1.2. Khái quát về sinh viên trường Cao đẳng du lịch Hà Nội
1.2.2. Đặc điểm sinh viên trường Cao đẳng du lịch Hà Nội
1.2.2.1. Đặc điểm tâm sinh lý chung của sinh viên
Lứa tuổi sinh viên (từ khoảng 18 đến 25 tuổi) có những nét tâm lý điển hình, khác biệt so với các lứa tuổi khác như: tự ý thức, có tình cảm nghề nghiệp, có năng lực và tình cảm trí tuệ phát triển (khao khát đi tìm cái mới, thích tìm tịi, khám phá), có nhu cầu, khát vọng thành đạt, nhiều mơ ước và thích trải nghiệm, dám đối mặt với thử thách. Song, do hạn chế của kinh nghiệm sống, sinh viên cũng có hạn chế trong việc chọn lọc, tiếp thu cái mới. Những yếu tố tâm lý này có tác động chi phối hoạt động học tập, rèn luyện và phấn đấu của sinh viên. Nói chung sinh viên hiện nay có một số đặc điểm tâm lý chung như :
- Nhanh chóng thích nghi với mơi trường sống và phương pháp học tập mới: Khi bước chân vào giảng đường đại học, các tân SV phải đối mặt với
những thay đổi to lớn cả về nếp sinh hoạt hàng ngày và phương pháp học tập tại trường CĐ, ĐH. Chính vì vậy, trở thành SV đồng nghĩa với việc các em phải nhanh chóng thích nghi với điều kiện, hồn cảnh sống mới, môi trường và phương pháp học tập mới. Sự thích nghi này hồn tồn khác nhau ở mỗi người tùy thuộc vào tính cách, năng lực bản thân, sự tự chủ của các em… Để các em có thể nhanh chóng thích nghi với mơi trường mới và có thể học tập tốt nhất, việc tư vấn, cung cấp cho các em những kỹ năng sống, phương pháp học tập là thực sự cần thiết.
- Sự phát triển nhận thức của SV: Nếu như trong môi trường học tập
phổ thông, HS được trang bị kiến thức chung trong sự giám sát chặt chẽ của gia đình, thầy cơ giáo thì trong mơi trường học tập ở bậc CĐ, ĐH, SV được trang bị những kiến thức chuyên ngành để có thể trở thành người lao động, người chuyên gia trong lĩnh vực mình được đào tạo. Hoạt động nhận thức của
SV luôn phải đi liền với tính tự giác, chủ động cao. Nếu như trước kia, các em được các thầy cô hướng dẫn, giảng giải kỹ càng các kiến thức phổ thơng thì trong môi trường CĐ, ĐH, phương pháp truyền thụ theo kiểu “đọc – chép” khơng cịn phổ biến nữa mà chủ yếu là trang bị cho các em những kỹ năng tự học tập, tự trau dồi tri thức thơng qua hệ thống thư viện, phịng thí nghiệm,… Đây là một đặc điểm quan trọng trong nhận thức và hoạt động học tập của SV và có ảnh hưởng to lớn tới sự phát triển về mặt chuyên môn, nhân cách nghề nghiệp của SV sau này.
- Tự ý thức của SV: Cùng với hoạt động học tập, sự tự ý thức của SV
cũng phát triển hồn thiện hơn. Thơng qua mối quan hệ với những người khác cũng như những tri thức lĩnh hội được, các em sẽ có những đánh giá phù hợp về bản thân mình hơn. Đây là cơ sở thuận lợi để các em có thể rèn luyện, khắc phục những mặt hạn chế, phát huy những mặt mạnh nhằm hoàn thiện nhân cách của bản thân mình. Trong tự đánh giá của SV, cần tránh hai xu hướng hoặc đánh giá quá cao bản thân mình gây ra sự tự tin thái quá, kiêu ngạo, như vậy các em dễ gặp những “cú sốc” khi công việc diễn ra không như mong muốn; hoặc đánh giá quá thấp bản thân gây nên tình trạng tự ti, khơng phát huy hết được năng lực, sở trường của bản thân.
- Đời sống xúc cảm, tình cảm: Đa số SV tại các trường CĐ, ĐH có độ
tuổi từ 18 – 25. Có thể nói đây là giai đoạn đẹp nhất của đời người. Thế giới xúc cảm, tình cảm của SV biểu hiện khá phong phú, sinh động trong đời sống hàng ngày phản ánh một thế giới nội tâm tinh tế và nhạy cảm. Trong đời sống xúc cảm, tình cảm của SV, điều khơng thể khơng nói tới là tình u đơi lứa. Nếu so với HS THPT thì tình yêu trong thời kỳ SV nảy sinh khi các em đã có sự trưởng thành cả về vị thế xã hội và hoàn thiện về tâm sinh lý. Chính vì thế, nó là tình cảm thiêng liêng, lãng mạn đối với SV và là động lực quan trọng để các em học tập, rèn luyện. Trong tình u đơi lứa của SV cũng cần có sự định
hướng đúng đắn của nhà trường, đoàn thanh niên để tình u của các em ln gắn liền với trách nhiệm của bản thân cũng như để tình u đó phù hợp với hồn cảnh, điều kiện học tập của mình.
- Động cơ và định hướng giá trị của SV: Động cơ và định hướng giá trị
của SV cũng có sự phát triển phong phú đa dạng. Điều đó phản ánh trong mục đích học tập, phấn đấu của các em có thể là những yếu tố tâm lý chủ quan như hứng thú, lý tưởng sống, tình u với mơn học… cũng có thể là những yếu tố nằm ngồi bản thân như học tập vì gia đình, vì thành tích…. Mặt khác, trong mơi trường tập thể, SV dần chấp nhận những phong cách, lối sống, giá trị sống của người khác và hướng đến những giá trị sống mình cho là phù hợp. Có thể nói, việc định hướng giá trị sống cho SV là việc làm cần thiết để hướng các em vào những mục đích, giá trị sống cao đẹp.
Có thể nói, sinh viên là lứa tuổi sung mãn nhất của đời người, các em có sức khỏe dồi dào, nhiều ước mơ hoài bão, tuổi trẻ và cả quãng đời dài đang ở phía trước. Điều cần nhấn mạnh là việc các em có phát triển hết các khả năng, điều kiện của mình hay khơng phụ thuộc nhiều vào định hướng đúng đắn cũng như tính tích cực hoạt động, học tập rèn luyện của các em. Nếu có cái nhìn đúng đắn về cuộc sống và có chí hướng vươn lên trong rèn luyện, học tập các em sẽ trở thành những chuyên gia, những trí thức trong tương lai.
1.2.2.2. Đặc điểm nổi bật của sinh viên trường Cao đẳng du lịch Hà Nội
Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội hiện nay có quy mơ đào tạo khoảng 8.000 sinh viên, trong đó nhà trường quản lý trực tiếp khoảng 5000 sinh viên. Nhà trường hiện đang triển khai hoạt động đào tạo theo chương trình đào tạo của Bộ Giáo dục và Đào tạo, và Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội. Các hệ đào tạo trong Nhà trường rất đa dạng với tổng số 10 mã ngành và 32 chương trình (khơng tính các chương trình thuộc hệ đào tạo sơ cấp nghề)
Với quy mô đào tạo phong phú, đa dạng ngành nghề và mục tiêu đào tạo chuyên sâu kỹ năng thực hành và ngoại ngữ, sinh viên trường Cao đẳng du lịch Hà Nội có một số điểm mạnh như sau:
Kỹ năng chuyên môn, nghiệp vụ chuyên sâu
Trong thời đại mới với những yêu cầu du lịch mới buộc đội ngũ nhân lực làm trong ngành du lịch phải bước lên một vũ đài mới. Họ cần phải nâng cao, cập nhật các tri thức mới, nắm chắc khoa học kỹ thuật có liên quan đến ngành nghề, vững vàng về kiến thức chuyên môn, bộc lộ và phát huy được những tố chất tốt đẹp của bản thân để tạo nên được thế cạnh tranh trong môi trường hoạt động nghề nghiệp hiện nay. Sinh viên trường Cao đẳng du lịch sẽ là nguồn nhân lực chính cho ngành du lịch nước nhà và điểm mạnh có thể kể đến trước hết là kỹ năng nghiệp vụ chuyên sâu. Thời lượng các môn học nghiệp vụ tương đối nhiều cộng với thời gian thực hành sâu tại các cơ sở đào tạo của trường đã trang bị cho các em kỹ năng nghiệp vụ vững chắc tạo ra sự tự tin trong công việc khi ra trường. Ngay từ năm học thứ hai sinh viên đã được thực hành nghiệp vụ và có thể kiếm việc làm thêm với đúng chun ngành mình học. Điều đó vừa đem lại thu nhập thêm cho sinh viên vừa giúp các bạn mở rộng cơ hội học hỏi nâng cao nhận thức của mình. Có thể nói, tỉ lệ sinh viên trường cao đẳng du lịch Hà nội tìm được việc làm ngay khi ra trường rất cao so với các trường trong khu vực. Một lý do cơ bản nhất đó các em đã được trang bị kiến thức nghiệp vụ vững vàng có thể đảm nhiệm tốt vai trị của mình ở vị trí cơng tác.
Năng động, sáng tạo, nhạy bén trong công việc
Điểm mạnh thứ hai của sinh viên trường Cao đẳng du lịch Hà Nội phải kể đến là sự năng động, sáng tạo,nhạy bén trong cơng việc. Các em ln có những ý tưởng độc đáo và thú vị, biết tận dụng mọi cơ hội để biến cơ hội đó thành hiện thực. Khơng chỉ vậy các em còn biết tự tạo ra cơ hội . Nhiều em đã đạt giải trong các cuộc thi tay nghề quốc gia và khu vực như giải : Bàn tay vàng ASEAN…
Với thế mạnh là được đào tạo toàn diện và chuyên sâu các em đã rất tự tin tham gia vào các hoạt động lao động ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường . Số lượng các em đi làm thêm đúng ngành nghề đang học từ năm thứ hai rất đơng. Có thể gặp các bạn sinh viên trường Cao đẳng du lịch làm việc ở khắp nơi trong các cơ sở dịch vụ du lịch. Trong học tập các em sinh viên cũng rất chủ động, không ngừng đổi mới phương pháp học tập , tự nghiên cứu, thu thập thông tin , học ở mọi nơi, mọi lúc. Sự năng động còn thể hiện ở việc tích cực tham gia các hoạt động xã hội như y tế, từ thiện như tham gia hiến máu, trở thành tuyên truyền viên hiến máu nhân đạo; tham gia hoạt động tiếp sức mùa thi…
Các bạn sinh viên Cao đẳng du lịch còn thể hiện sự chăm chỉ, muốn tự lập và khẳng định bản thân, nhiều sinh viên bằng cơng việc ngồi giờ học của mình đã tự trang trải học phí và sinh hoạt phí của mình, khơng muốn phụ thuộc gia đình.
Giỏi ngoại ngữ
Với mục tiêu của nhà trường đào tạo đội ngũ nhân lực giỏi chuyên môn nghiệp vụ đồng thời giỏi ngoại ngữ, chuyên sâu kỹ năng thực hành. Ngay từ năm học đầu tiên việc dạy và học ngoại ngữ của sinh viên đã được đầu tư, chú trọng . Điều đó đã tạo ra ý thức về việc học ngoại ngữ là cần thiết song song với việc tiếp thu kiến thức nghiệp vụ. Mọi người đều biết rằng trong thời đại kết nối toàn cầu ngoại ngữ giống như chiếc cầu nối văn hóa, tri thức giúp xóa đi khoảng cách giữa lạc hậu và văn minh, giữa quá khứ và tương lai và mở ra những trang mới cho cuộc đời mỗi con người, cho sự phồn vinh của quốc gia và dân tộc. Vậy nên , mỗi sinh viên trường Cao đẳng du lịch đã tự ý thức được điều đó, các bạn rất nỗ lực học ngoại ngữ và kết quả là khả năng ngoại ngữ của các bạn rất tốt . Điều này được đánh giá bởi các đơn vị tiếp nhận nhân lực trong và ngoài nước và sự thành công của các em sau khi ra trường.
Chương 2
THỰC TRẠNG VĂN HÓA ỨNG XỬ CỦA SINH VIÊN