3.2.1. Định hướng của trường cao đẳng du lịch Hà Nội đối với văn hóa ứng xử của sinh viên hóa ứng xử của sinh viên
Văn hóa ứng xử trong nhà trường (cịn gọi là những hành vi ứng xử văn hóa) có thể được hiểu là những biểu hiện hoạt động của mỗi cá nhân hoặc nhóm người được thể hiện ở lối sống, nếp sống, suy nghĩ, sự giao tiếp và cách ứng xử của con người đối với bản thân, với những người xung quanh, với công việc và môi trường giáo dục hàng ngày.
Nhận thức được rất rõ, trường học là một môi trường rất quan trọng để rèn luyện nhân cách và giáo dục thế hệ trẻ - những chủ nhân tương lai của đất nước, nên vấn đề xây dựng văn hóa ứng xử học đường luôn được trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội coi là vấn đề trọng tâm và quan trọng nhất. Nội dung của văn hóa ứng xử trong nhà trường gồm các thành tố: trình độ nhận thức của sinh viên; phương pháp quản lý, điều hành hoạt động của Nhà trường; phong cách giao tiếp, ứng xử của cán bộ - giáo viên – sinh viên; thực hiện luật pháp, vệ sinh và bảo vệ môi trường, cảnh quan và môi trường làm việc. Văn hóa ứng xử nói chung được thể hiện ra ở các lĩnh vực: lối sống, lý tưởng, niềm tin, tình yêu nghề nghiệp; văn hóa chấp hành luật pháp, nội quy, quy định trong nhà trường; văn hóa giao tiếp; văn hóa ăn mặc, sức khỏe, kiến thức chuyên mơn nghề nghiệp, trình độ xã hội; việc đối xử với môi trường tự nhiên và môi trường xã hội.
3.2.1.1. Định hướng phát triển văn hóa ứng xử cho sinh viên
Văn hóa ứng xử của sinh viên trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội là một vấn đề được nói đến nhiều trong các diễn đàn, các cơng trình nghiên cứu khoa học của cán bộ, giáo viên, sinh viên Nhà trường.
Sinh viên ngành du lịch là lớp người ưu tú của thế hệ trẻ, góp phần khơng nhỏ trong công cuộc cơng nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước. Họ rất
nhạy cảm với xu hướng mới, trào lưu mới trong khoa học kỹ thuật, văn hóa , nghệ thuật, đạo đức và lối sống mới. Do đó, việc xây dựng và giáo dục cho sinh viên Nhà trường lối ứng xử văn hóa là rất cần thiết. Khơng chỉ chú trọng việc đào tạo ra những thế hệ sinh viên có trình độ chun mơn cao, làm việc hiệu quả, chuyên nghiệp, Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội luôn chú trọng mục tiêu đào tạo văn hóa ứng xử cho sinh viên như:
Giáo dục, nâng cao nhận thức cho sinh viên Nhà trường về trách nhiệm của những người làm du lịch đối với việc giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc.
Trong giao tiếp xã hội nói chung của sinh viên Nhà trường hiện nay đã thể hiện sự năng động, chủ động và tích cực. Đặc biệt là sinh viên từ nông thôn, miền núi đến học tập tại Trường đã có sự hịa nhập nhanh chóng, táo bạo trong quan hệ phức tạp của đô thị.
Hệ thống thái độ, kỹ năng ứng xử của các sinh viên được đào tạo, xây dựng dựa trên hệ thống thái độ chuẩn mực, mang tính truyền thống của dân tộc Việt Nam.
Xây dựng tính chủ động, tích cực, thiết thực cho sinh viên trong mối quan hệ thầy – trị trong và ngồi giờ học. Sinh viên luôn thấy được sự gần gũi, thân thiện khi giao tiếp với các cán bộ, giáo viên Nhà trường mà không cảm thấy có khoảng cách, khơng e ngại, câu nệ, sợ sệt, thụ động như các thế hệ trước.
Sinh viên Nhà trường đã chủ động tiếp cận với công việc của mình trong tương lai bằng ý chí, nghị lực và cả sự năng động của tuổi trẻ khi vừa học tập, vừa đi làm để kiếm sống, chủ động trong chi tiêu, tích lũy kinh nghiệm, kỹ năng nghề nghiệp. Đây là một trong những quan niệm mới về học đi đôi với hành trong nền kinh tế thị trường mà sinh viên trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội được rèn luyện .
Sinh viên Nhà trường luôn được giáo dục để nâng cao ý thức tự rèn luyện đạo đức bản thân nhằm tự hoàn thiện nhân cách của mình một cách tích cực.
3.2.1.2. Định hướng phát triển văn hóa ứng xử cho cán bộ, giáo viên
Xây dựng văn hóa ứng xử cho cán bộ, giáo viên cũng là nhiệm vụ quan trọng của trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, vì văn hóa ứng xử của cán bộ, giáo viên có tác động tích cực đến sự phát triển và vị thế của Nhà trường và ảnh hưởng trực tiếp tới học sinh, sinh viên. Các cán bộ, giáo viên cần phải xây dựng và rèn luyện cho mình những khn mẫu trong quan niệm, trong hành vi đạo đức, trong nhân cách, thái độ..., thực sự văn minh, thanh lịch.Cụ thể như:
Nhà trường thường xuyên tổ chức cho cán bộ, giáo viên các buổi tọa đàm, hội thảo, các hoạt động nghiên cứu, học tập, tìm hiểu nhằm nâng cao trình độ hiểu biết về văn hóa ứng xử truyền thống của dân tộc, của từng vùng miền. Thông qua các hoạt động này, cán bộ, giáo viên Nhà trường có thể chủ động trong việc truyền đạt và trao đổi về văn hóa, kỹ năng giao tiếp, văn hóa ứng xử của bản thân với đồng nghiệp, với sinh viên một cách linh hoạt, đúng mực.
Nhà trường thường xuyên cập nhật những văn bản quy định về luật pháp nói chung và các quy chế, quy định trong trường nói riêng đến với các cán bộ, giáo viên của trường.
Cán bộ, giáo viên trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội luôn thực hiện nếp sống văn minh, sư phạm (dựa trên các quy chế văn hóa cơng sở tại các cơ quan hành chính nhà nước, Quy định về đạo đức nhà giáo, Quy ước về thực hiện nếp sống văn minh ở trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội...). Cụ thể:
Trang phục, trang sức khi thực hiện nhiệm vụ phải giản dị, gọn gàng, lịch sự, phù hợp với nghề dạy học, không gây phản cảm đối với người học và không phân tán sự chú ý của người học
Trong giao tiếp ứng xử: Cán bộ, giáo viên khi thi hành nhiệm vụ phải thực hiện các quy định về những việc phải làm và những việc không được làm theo quy định của pháp luật; phải có thái độ lịch sự, tơn trọng với đồng nghiệp và sinh viên; ngôn ngữ giao tiếp phải rõ ràng, mạch lạc, lịch sự, nhã nhặn...
3.2.2. Giải pháp nhằm hồn thiện văn hóa ứng xử cho sinh viên trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội
3.2.2.1. Xây dựng bộ quy tắc ứng xử dành cho học sinh, sinh viên trường Cao đẳng du lịch Hà nội trường Cao đẳng du lịch Hà nội
Điều 1. Ứng xử đối với thầy giáo, cô giáo, nhân viên nhà trường và khách đến trường
1.1 Ứng xử của HSSV trong chào hỏi, xưng hô, giới thiệu với thầy
giáo, cô giáo, nhân viên nhà trường, khách đến thăm, làm việc với nhà trường phải đảm bảo sự kính trọng, lịch sự, rõ ràng, ngắn gọn, đảm bảo trật tự trên dưới. Không thô lỗ, cộc lốc, không rụt rè, không sử dụng các động tác của cơ thể gây phản cảm như thè lưỡi, giơ tay, búng tay, đấm lưng nhau, trố mắt, hị hét, kéo dài giọng, chỉ trỏ, bình phẩm...
1.2. Ứng xử khi làm phiền thầy giáo, cô giáo, nhân viên nhà trường
phải có thái độ văn minh, tế nhị, chân thành, xin lỗi...
1.3. Ứng xử khi chia sẻ niềm vui, nỗi buồn của bản thân với thầy giáo,
cơ giáo và ngược lại phải chân tình, giản dị, cởi mở, thân mật, không khách sáo, cầu kỳ.
Điều 2. Ứng xử với bạn bè
2.1. Ứng xử của học sinh, sinh viên trong xưng hô phải thân mật, cởi
mở, trong sáng; không gọi nhau, xưng hô bằng những từ chỉ dành để gọi những người tơn kính như ơng, bà, cha, mẹ...không gọi tên bạn gắn với tên
cha, mẹ, hoặc những khiếm khuyết ngoại hình hoặc đặc điểm cá biệt về tính nết...
2.2. Ứng xử trong chào hỏi, giới thiệu, bắt tay nhau phải thân mật,
trong sáng, không thô thiển, cục cằn, không gây ồn ào ảnh hưởng đến người xung quanh...
2.3. Ứng xử trong khi thăm hỏi, giúp đỡ bạn phải chân thành, tế nhị, không che dấu khuyết điểm của nhau, không xa lánh coi thường người bị bệnh, tàn tật hoặc có hồn cảnh khó khăn; khi chúc mừng bạn đảm bảo vui vẻ, chân tình, khơng gây khó xử.
2.4. Ứng xử trong đối thoại, nói chuyện, trao đổi với bạn bè phải chân
thành , thẳng thắn, cởi mở, ôn tồn, không cãi vã, chê bai, dè bỉu, xúc phạm, huơ chân, múa tay, nói tục, chửi thề, khạc nhổ...Biết lắng nghe mang tính tích cực và phản hồi mang tính xây dựng khi thảo luận, tranh luận.
2.5. Ứng xử trong quan hệ bạn bè khác giới: Đảm bảo tôn trọng, nhã
nhặn, khơng vồ vập, săn đón, điệu bộ quá mức.
2.6 . Không kỳ thị, phân biệt tơn giáo, thành phần gia đình
Điều 3. Ứng xử với gia đình.
3.1. Ứng xử trong xưng hơ, mời gọi: Đảm bảo sự kính trọng, lễ phép,
thương yêu, quan tâm đến mọi người trong gia đình.
3.2. Ứng xử trong đi, về, lúc ăn uống: Phải lễ phép, có chào mời, thưa
gửi, xin phép. Khi được hỏi phải trả lời lễ phép, nhẹ nhàng, rõ ràng, không kích bác, cơng kích người lớn tuổi.
3.3. Ứng xử trong quan hệ với anh chị em trong gia đình: Bảo đảm trật
tự thứ bậc, quan tâm, chăm sóc, nhường nhịn, chia sẻ, an ủi chân thành.
3.4. Ứng xử trong cơng việc gia đình: Làm việc chăm chỉ, hợp tác có
Điều 4. Ứng xử với mọi người nơi cư trú ( xóm, làng)
4 .1. Ứng xử trong giao tiếp phải lễ phép, ân cần giúp đỡ, thăm viếng
chia sẻ chân tình, khơng cãi cọ, gây xích mích, trả thù vặt.
4.2. Ứng xử trong sinh hoạt đảm bảo tôn trọng sự yên tĩnh chung,
không gây mất trật tự an ninh, không gây ồn ào, mất vệ sinh chung.
Điều 5. Ứng xử trong sinh hoạt , nơi công cộng
5.1. Ứng xử khi tham gia sinh hoạt chung phải đúng giờ, tác phong
nhanh nhẹn, khơng hị hét, réo gọi nhau ầm ỹ, không xô đẩy, chen lấn, trêu ghẹo; không khạc nhổ, không hút thuốc lá, vứt rác bừa bãi; không đi, đứng, trèo, ngồi trên lan can, bàn học, cây xanh…
5.2. Ứng xử khi có mặt trong khu vực cơng cộng như đường phố, nhà
ga, bến xe, rạp hát... đảm bảo cử chỉ, hành động lịch thiệp; nói lời xin lỗi khi làm phiền hoặc có lỗi và cảm ơn khi được giúp đỡ, phục vụ.
5.3. Ứng xử khi đến các cơ quan, công sở để giao dịch, liên hệ công
việc đảm bảo thái độ lễ phép, lịch sự, thẳng thắn; không gây mất trật tự; nhã nhặn khi hỏi và cảm ơn khi được giúp đỡ, phục vụ.
Điều 6. Ứng xử trong lớp học, trong nhà trường
6.1. Ứng xử trong thời gian ngồi nghe giảng bài trong lớp học đảm bảo
tư thế, tác phong nghiêm túc, trật tự, tôn trọng thầy giáo, cô giáo và bạn cùng lớp. Không làm các cử chỉ như :viết vẽ bậy lên bàn, lên vở; vò đầu, gãi tai, ngốy mũi, quay ngang, quay ngửa, nhồi người, gục đầu; phát ngôn tuỳ tiện ; không nhai kẹo hoặc ăn quà vặt; không sử dụng điện thoại di động…
6.2. Ứng xử khi cần mượn, trả đồ dùng học tập: Đảm bảo thái độ
nghiêm túc, lời nói nhẹ nhàng, khơng làm ảnh hưởng đến giờ học.
6.3. Ứng xử trước khi kết thúc giờ học : Khơng nơn nóng gấp sách vở,
rời chỗ ngồi để ra chơi (ra về ), đảm bảo trật tự, không xô đẩy bàn ghế, giữ vệ sinh chung.
6.4 . Thể hiện thái độ tự tin, tinh thần tự trọng, ý chí tiến thủ. Khơng tỏ
ra rụt rè, nhút nhát. Tự tin, chủ động trong các hoạt động giao tiếp, nghiên cứu học tâp.
6.5. Luôn giữ diện mạo, phong thái phù hợp. Sử dụng trang phục theo
quy định: Thứ 2 và thứ 6 mặc đồng phục; mặc trang phục thể dục theo thời khóa biểu; những ngày khác sử dụng trang phục kín đáo, phù hợp theo mùa, khơng hở hang, lịe loẹt, phản cảm. Không sử dụng mỹ phẩm, nước hoa đậm đặc, không sử dụng phụ kiện thời trang q rườm rà. Khơng nhuộm tóc nhiều màu hoặc cắt quá kiểu cách gây sự hiếu kỳ.
6.6. Khi giải quyết những bất đồng, mâu thuẫn phải từ tốn, khơng manh
động, có lý có tình, khơng kiêu căng, thách thức, hiếu thắng; biết lắng nghe tích cực và góp ý mang tính xây dựng, giữ gìn sự đồn kết. Nếu khơng giải quyết được mâu thuẫn, vướng mắc với nhau phải nhờ giáo viên chủ nhiệm giải quyết.
6.7. Ứng xử khi bản thân khi bị ốm đau đột xuất phải kín đáo, tế nhị,
hạn chế làm ảnh hưởng đến mọi người; đảm bảo giữ vệ sinh cá nhân và tránh làm lây lan bệnh cho người khác.
6.8. Ln biết nói lời cảm ơn, xin lỗi trong những tình huống giao tiếp
cụ thể.
Điều 7: Ứng xử trong học tập
7.1. Ứng xử trong học tập phải nghiêm túc, trung thực, không bao che
vi phạm quy chế kiểm tra, thi cử.
3.2.2.2. Xây dựng mơi trường sư phạm chuẩn mực
* Hồn thiện hệ thống cơ sở vật chất Nhà trường theo tiêu chí mới
Trải qua hơn 40 năm hình thành và phát triển, Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội đã có nhiều thành tích trong hoạt động đào tạo nguồn nhân lực du lịch, được xã hội đánh giá cao.
Hệ thống cơ sở vật chất của Nhà trường hiện nay (đã được giới thiệu trong chương 1) bao gồm khu giảng đường, khu hiệu bộ, khu học thực hành, thư viện, khu ký túc xá... hiện tại đã đáp ứng được nhu cầu giảng dạy lý thuyết và thực hành cho sinh viên Nhà trường.
Tuy nhiên, nhằm đáp ứng nhu cầu dạy và học theo xu hướng hiện đại, tạo điều kiện cho việc đổi mới phương pháp dạy và học, tiếp cận với các công nghệ và thiết bị dạy học hiện đại, trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội cần khơng ngừng hồn thiện, đổi mới cơ bản, tồn diện và đảm bảo môi trường thuận lợi cho cán bộ, giảng viên phát huy tồn bộ năng lực, trí tuệ vào sự nghiệp phát triển Nhà trường. Tạo môi trường học tập và nghiên cứu hiện đại, không ngừng nâng cao chất lượng đào tạo và kỹ năng nghề cho sinh viên.
* Hoàn thiện đội ngũ nhân lực
Tính đến tháng 1/2015, tổng số cán bộ, giảng viên, giáo viên, người lao động trong toàn Trường là 356 người, Trong đó có 5 tiến sĩ, 132 thạc sĩ, 17 cán bộ, giảng viên hiện đang là nghiên cứu sinh, hơn 40 cán bộ, giảng viên khác đang theo học các chương trình cao học tại các trường đại học, viện nghiên cứu trong và ngoài nước.
Đội ngũ giảng viên, giáo viên Nhà trường đều có trình độ đại học trở lên và tỷ lệ giảng viên, giáo viên có trình độ thạc sĩ, tiến sĩ đang có xu hướng tăng lên. Nhà trường ln quan tâm đến việc xây dựng, hồn thiện, chuẩn hóa đội ngũ giảng viên, giáo viên một cách mạnh mẽ nhằm thực hiện quá trình hội nhập khu vực trong lĩnh vực giáo dục, đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao.
Nhà trường cũng luôn quan tâm đến việc hồn thiện, nâng cao trình độ và tính chun nghiệp của đội ngũ cán bộ quản lý, chuyên viên, nhân viên của các phịng – ban trong tồn Trường.
Nâng cao tính chuyên nghiệp trong các hoạt động tổ chức sự kiện của Nhà trường.
Chú trọng tổ chức đào tạo, bồi dưỡng lý luận chính trị thường xuyên cho cán bộ, viên chức, phối hợp với các đơn vị trong toàn trường đảm bảo an ninh chính trị, trật tự lỷ cương, an tồn xã hội.
3.2.2.3. Giáo dục kỹ năng sống cho sinh viên * Rèn kỹ năng giao tiếp * Rèn kỹ năng giao tiếp
Văn hóa giao tiếp là cốt lõi của văn hóa ứng xử, là biểu hiện dễ thấy nhất của con người trong ứng xử. Văn hóa giao tiếp rất đa dạng, phong phú và có sự biến đổi nhanh, nó phụ thuộc chủ yếu vào trình độ và thái độ, cảm xúc tâm lý của các đối tượng trong hoạt động giao tiếp.
Trong chương trình đào tạo của Nhà trường, sinh viên thuộc tất cả các hệ