MộT Số GIảI PHáP CHIếN LƯợc phát triển CHO NGμNH đIềU VIệT NAM từ nay đếN NăM
3.1.2 Các quan điểm phát triển
- Trong điều kiện hiện nay, chúng ta cần thay đổi nhận thức về vai trò kinh tế xã hội đối với cây điều. Cây điều khơng cịn lμ cây xóa đối giảm nghèo, trồng rừng, bảo hộ... mμ phải trồng điều thâm canh, năng suất cao mới hiệu quả. Cần phải tập trung đầu t− để năng suất bình quân lên 1,5 - 2 tấn/ha vμ Nhμ n−ớc đầu t− nhiều hơn trong phòng chống sâu bệnh hại cây điều.
- Phải tạo ra sự đột phá về th−ơng hiệu Việt Nam trên th−ơng tr−ờng quốc tế vμ cần phải xúc tiến th−ơng mại ngay trong n−ớc. Khoảng 90% sản l−ợng điều xuất khẩu, tiêu thụ trong n−ớc chỉ đến 3% lμ con số quá nhỏ so với ấn Độ (50% - 50%). Phải xây dựng đ−ợc tiêu chuẩn cho sản phẩm về vệ sinh an toμn thực phẩm. Tham gia vμo “sân chơi” lớn, việc xây dựng th−ơng hiệu sản phẩm có uy tín cho ngμnh điều Việt Nam mới lμ một bảo đảm để chiếm lĩnh thị tr−ờng, để chuyển từ việc xuất khẩu nhân điều thô sang nhân điều chế biến với các sản phẩm đa dạng, có giá trị hơn nhiều lần.
- Phải sản xuất đ−ợc điều hữu cơ, điều xanh vμ phát triển những sản phẩm tiêu dùng gián tiếp nh−: Sôcôla, bánh mứt kẹo vμ thμnh phần thực phẩm.
- Nhanh chống cơ giới hoá phần chế biến nhất lμ khâu bóc vỏ lụa vμ tách vỏ cứng lμ hai bộ phận cần nhiều lao động nhất.
- Với tốc độ phát triển khá mạnh của ngμnh điều Việt Nam nh− hiện nay, các chuyên gia vμ các n−ớc nhập khẩu điều nhận định đến năm 2020 Việt Nam có thể vẫn chiếm vị trí số một trên thị tr−ờng thế giới về năng lực sản xuất vμ sản l−ợng xuất khẩu.
- Năng suất bình quân của cây điều tăng tr−ởng 6,55% trong 10 năm qua nh−ng chỉ có miền Đơng Nam Bộ vμ Đắc Nông, Đắc lắc đạt cao hơn 1,06 tấn/ha. Nh− vậy, ngμnh điều chỉ nên tập trung trồng tại vùng Đơng Nam Bộ (Bình Ph−ớc, Bình D−ơng, Đồng Nai, Tây Ninh...) vμ Tây Nguyên (Đắc Nông, Đắc Lắc...) do phù hợp điều kiện sinh thái không nên trồng tại duyên hải miền trung.
- Cần tiếp tục khuyến nông để nông dân chỉ trồng điều bằng ph−ơng pháp ghép chứ không trồng bằng hạt. Khuyến cáo không trồng điều từ vĩ tuyến 160
Bắc trở ra mμ chỉ trồng từ vĩ tuyến 160 Bắc trở vμo.