Theo dõi và đo lường

Một phần của tài liệu Công nghệ sản xuất và hoàn thiện sản phẩm tại nhà máy bia sài gòn - nghệ tĩnh (Trang 44)

Sự thỏa mãn của khách hàng

Phòng Thị trường chịu trách nhiệm xây dựng những chỉ số thích hợp để đo lường mức độ sự thỏa mãn của khách hàng cũng như xác định các phương pháp thu thập và phân tích thông tin liên quan.

Thông tin dữ liệu liên quan đến sự thỏa mãn của khách hàng được thu thập từ các nguồn sau:

• Các cuộc điều tra hoặc do khách hàng khiếu nại.

• Sản phẩm trả lại và phàn nàn.

• Thị phần.

Quy trình thỏa mãn khách hàng xác định hệ thống cho việc thu thập và phân tích các thông tin, dữ liệu liên quan và báo cáo kết quả cho Giám đốc.

Đánh giá nội bộ

Quá trình đánh giá nội bộ nhằm:

•Xác định xem hệ thống quản lý chất lượng (HTQLCL) có phù hợp với các bố trí sắp xếp được hoạch định đối với các yêu cầu tiêu chuẩn ISO 9001:2000 và với các yêu cầu của HTQLCL được Công ty thiết lập.

•Tất cả các hoạt động và kết quả thực hiện liên quan đến chất lượng đều phù hợp với yêu cầu của HTQLCL và được duy trì.

Tất cả các quá trình và các hoạt động liên quan đến HTQLCL được đánh giá định kỳ ít nhất 6 tháng một lần.

Theo dõi và đo lường quá trình

Đại diện Lãnh đạo có nhiệm vụ hoạch định, xác định các phương pháp đo lường để đánh giá hiệu quả vận hành các tiến trình của HTQLCL và sử dụng các phương pháp này cùng với những kỹ thuật thống kê thích hợp để đo lường trong khâu quản lý các tiến trình.

Các hoạt động theo dõi và đo lường gồm:

• Thực hiện đánh giá HTQLCL.

• Theo dõi xu hướng và yêu cầu các hoạt động khắc phục và phòng ngừa.

• Phân tích sự phù hợp của sản phẩm cũng như xu hướng chất lượng đạt được.

• Đo lường và theo dõi sự thỏa mãn của khách hàng.

Khi nhận thấy sự vận hành của một quá trình trong HTQLCL không phù hợp yêu cầu, Đại diện Lãnh đạo yâu cầu Trưởng bộ phận thực hiện khắc phục phòng ngừa theo quy trình QT852ISO.

Theo dõi và đo lường sản phẩm

Công ty quy định việc kiểm tra và thử nghiệm tại nhiều giai đoạn để đảm bảo rằng nguyên vật liệu, bán thành phẩm và thành phẩm thỏa mãn các yêu cầu kỹ thuật trước khi đưa vào sử dụng hay chuyển giao cho công đoạn kế tiếp.

Kiểm tra và thử nghiệm khi tiếp nhận

Tất cả nguyên liệu đầu vào được kiểm tra theo chi tiết hướng dẫn trong quy trình kiểm tra, xác nhận sản phẩm mua vào.

Kiểm tra thử nghiệm trong quá trình

Giao sản phẩm: Sản phẩm chỉ được cho phép giao hàng khi đã hoàn tất các hoạt động kiểm tra thử nghiệm và phải phù hợp với yêu cầu của sản phẩm được quy định.

Hồ sơ kiểm tra, thử nghiệm và theo dõi: Tất cả các hồ sơ thể hiện hoạt động trạng thái kiểm tra thử nghiệm ở từng giai đoạn được lưu giữ theo quy định.

Một phần của tài liệu Công nghệ sản xuất và hoàn thiện sản phẩm tại nhà máy bia sài gòn - nghệ tĩnh (Trang 44)