Hình 4.3 Quy mơ chăn nuôi lợn thịt tại hai xã điều tra
4.2. Phân tích chi phí và kết quả sản xuất:
Kết quả về mặt chi phí và lợi nhuận trong hoạt động chăn ni lợn thịt của các hộ gia đình được trình bày trong Bảng 4.3, sử dụng phương pháp hạch tốn từng phần. Có nghĩa là khơng phải tất cả các chi phí của hoạt động chăn ni được đưa vào tính tốn. Chi phí và lợi ích được tính cho mỗi đầu con. Chi phí được tính trong phần này bao gồm chi phí lượng thức ăn, chi phí con giống, điện nước và thuốc thú y. Khơng bao gồm các chi phí lãi suất tiền vay, tiền thuế.
591,298 k, trong đó chi phí thức ăn là 310,654 k, con giống là 159,027 k, thú y là 8745K và điện nước là 112,870 k. Phần lớn các hộ chăn nuôi theo kiểu lấy công làm lời, sử dụng chủ yếu là lao động gia đình để phục vụ chăn ni, nhất là các hộ quy mơ lớn. Trong khi đó, nguồn thu từ chăn ni lợn thịt chủ yếu từ bán lợn xuất chuồng với giá trung bình khoảng 1,426,796 k/con, tổng doanh thu của một con lợn khoảng 835,498 k/con. Mức lợi nhuận bình quân của một con lợn thịt trong 1 vòng là khoảng 835,498k/con. (Bảng 4.3). Tuy nhiên, kết quả tính tốn ở Bảng 4.3 chưa bao gồm công lao động gia đinh, lãi suất tiền vay.
Bảng 4.3: Hạch tốn chi phí và lợi ích chăn ni lợn (Kip/con).
Hạng mục BIEN QUY MO DAN
CHUNG QUY MO ≥50 QUY MO < 50 Trung bình Trung bình Trung bình CHI PHI THUC AN CHO MOT
CON LON 310654 266814 474477
CHI PHI THUOC THU Y CHO
MOT CON LON 8745 7732 12532
CHI PHI MUA MOT CON GIONG 159027 186760 55394 CHI PHI DIEN NUOC CHO MOT
CON LON 112870 120078 85935
THU NHAP CHO MOT CON LON 1426796 1475140 1246140
CHI PHI MOT CON 591298 581385 628339
LOI NHUAN MOT CON 835498 893755 617800
Nếu xét theo quy mơ thì có thể thấy rằng lợi nhuận của các hộ có quy mơ ≥ 50 con cao hơn hẳn so với các hộ có quy mơ nhỏ hơn khoảng 275,800 kip/con. Vềchi phí có sự khác biệt rõ rệt ở từng khoản mục chi phí giữa hai quy mơ. Bảng 4.3 cho thấy, hộ với quy mơ lớn có chi phí của một con thấp hơn, cụ thể là chi phí thức ăn, thuốc thú y. Điều này có nghĩa là các hộ quy mơ lớn khai thác được lợi thế là qui mô, nên chi phí thấp tính trên một con. Chi phí con
giống và điện nước của hộ nuôi quy mô lớn cao hơn hộ qui mô nhỏ. Nguyên nhân lý do nuôi qui mô lớn sử dụng con giống ngoại và sử dụng điện nước nhiều hơn. Như vậy, ni lợn theo qui mơ lớn có hiệu quả hơn là qui mơ nhỏ.