Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG
3.2 Đề xuất các giải pháp phát triển du lịch nghỉ dưỡng tại tỉnh Lâm Đồng
3.2.2.2 Giải pháp phát triển sản phẩm mới
Trong bối cảnh internet phát triển một cách mạnh mẽ, chuyển đổi số hiện là xu hướng hàng đầu của các doanh nghiệp du lịch, nhằm bắt kịp sự chuyển đổi trong mơ hình kinh doanh và makerting. Từ rất nhiều ứng dụng của kỹ thuật số, đòi hỏi ngành du lịch Việt Nam nói chung, và ngành du lịch tại tỉnh Lâm Đồng nói riêng cần đầu tư hơn để bắt kịp các xu hướng mới trong thời kỳ bùng nổ của công nghệ.
Lâm Đồng đã và đang hướng tới ưu tiên phát triển du lịch thơng minh, trong đó, thí điểm xây dựng thành phố Đà Lạt trở thành thành phố thông minh thông qua việc ứng dụng công nghệ thông tin – viễn thông và các phương tiện khác để nâng cao chất lượng cuộc sống, cải thiện hiệu quả hoạt động của chính quyền, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội toàn diện và bền vững, nâng cao năng lực cạnh tranh; phấn đấu đến năm 2025, đưa Đà Lạt cơ bản trở thành thành phố thơng minh.
Các mơ hình sản phẩm như nghỉ dưỡng nội đô (staycation), khách sạn chú trọng thiết kế, resort chăm sóc sức khỏe, khu nghỉ dưỡng phức hợp với trải nghiệm F&B (ẩm thực), vui chơi giải trí độc đáo sẽ có cơ hội nở rộ trong thời gian tới.
Theo phân tích tại chương 2 của tác giả, tỉnh Lâm Đồng ln đề cao vai trị của doanh nghiệp du lịch và người dân trong phát triển du lịch; đặc biệt là sự chủ động,
tích cực của người dân trong việc xây dựng và hình thành các sản phẩm du lịch mới, độc đáo (các điểm dừng chân, tham quan, chụp ảnh; quán cà phê, giải khát; nhà hàng; khách Sạn; cơ sở lưu trú “home-stay”; điểm du lịch canh nông…) phục vụ nhu cầu ngày càng đa dạng của du khách muốn trải nghiệm loại hình nghỉ dưỡng với các loại hình và sản phẩm du lịch khác. Do đó, ngành du lịch tại tỉnh Lâm Đồng cần nhân rộng ứng dụng các mơ hình, sản phẩm du lịch mới đã và đang được người dân tạo dựng thành công triển khai quy mô rộng hơn, bài bản hơn nhằm thu hút nhiều khách du lịch trải nghiệm sản phẩm. Đồng thời, phải phối hợp, tạo điều kiện cho các tập đoàn, doanh nghiệp triển khai các tổ hợp nghỉ dưỡng quy mơ hàng nghìn hecta tại địa phương tiềm năng nhằm làm giàu trải nghiệm, thu hút du khách.
Ưu tiên đầu tư các dự án khu vui chơi giải trí tổng hợp, giải trí về đêm ở trung tâm thành phố Đà Lạt và một số địa bàn trọng điểm trong toàn tỉnh. Đẩy nhanh tiến độ đầu tư các dự án đang triển khai để tạo ra sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn.
Xây dựng quy hoạch sản phẩm du lịch theo hướng chuyên đề, mở rộng và nâng cao để định hướng phát triển sản phẩm du lịch đa dạng, có tính cạnh tranh cao, khắc phục tình trạng trùng lặp về sản phẩm du lịch.
Bên cạnh việc phát triển các sản phẩm du lịch mới, tỉnh Lâm Đồng cần tổ chức khảo sát nhu cầu du lịch của khách trong và ngoài nước khi đến nghỉ dưỡng tại tỉnh nhà để nắm bắt xu hướng du lịch chung hiện tại cũng như khoanh vùng được những nhóm sản phẩm du lịch mà du khách ưa chuộng để có kế hoạch phát triển lâu dài, đáp ứng được nhu cầu của mọi người. Cụ thể:
Bước 1: Thành lập tổ khảo sát, đề ra cụ thể mục đích của khảo sát và mục tiêu của đợt khảo sát. Cần có một kế hoạch về thời gian, cơng việc cụ thể, chia ban để thực hiện đợt khảo sát lần này, gợi ý một số ban như: tổ nội dung (chịu trách nhiệm chính về bảng hỏi và thẩm định tính hợp lý của bảng hỏi), tổ hậu cần (chịu trách nhiệm về việc in ấn, quản lý tài chính của tổ khảo sát, lập kế hoạch cho đợt khảo sát và đôn đốc các tổ khác làm việc đúng thời hạn), tổ dữ liệu (nhận kết qủa khảo sát và xử lí dữ liệu sau đó lập báo cáo để trình bày),…
Bước 2: Sau khi đã hồn thiện bảng hỏi sẽ tiến hành thực hiện khảo sát trên diện rộng du khách nghỉ dưỡng tại tỉnh Lâm Đồng. Để chất lượng khảo sát có thể đảm bảo,
cần có sự phân cơng cụ thể về vị trí khảo sát, đối tượng khảo sát, chỉ tiêu khảo sát để có thể đạt được tiến độ cũng như những yêu cầu đặt ra ban đầu.
Bước 3: Xử lí dữ liệu sau khi khảo sát, đây là bước quan trọng để xác định được nhu cầu nói chung của khách du lịch khi nghỉ dưỡng tại tỉnh Lâm Đồng và dựa vào kết quả khảo sát này, tỉnh sẽ có cơ sở dữ liệu để xây dựng kế hoạch phát triển phù hợp, thu hút và đáp ứng được nhu cầu của du khách.
3.2.3 Giải pháp đào tạo và phát triển nguồn nhân lực
Cơ sở đề xuất giải pháp
Trong bất kì ngành nghề gì hiện nay, yếu tố con người ln là yếu tố chủ đạo để phát triển. Con người chính là chìa khóa để vận hành tất cả các hoạt động trong mọi lĩnh vực, trong đó có du lịch. Do đó hoạt động phát triển nguồn nhân lực ln phải được đặt lên hàng đầu và đầu tư đúng mức, cần có những giải pháp nhanh chóng để cải thiện và bổ sung nguồn nhân lực chất lượng cho tỉnh.
Nội dung thực hiện
Đẩy mạnh đào tạo, phát triển nguồn nhân lực, nhất là nguồn nhân lực chất lượng cao qua việc tăng cường, mở rộng quan hệ hợp tác với các tổ chức đào tạo, bồi dưỡng nhân lực du lịch quốc tế, kết hợp khai thác các nguồn tài trợ của các doanh nghiệp về đào tạo nhân lực để phát triển, cung ứng lực lượng lao động có tay nghề cao, các cán bộ quản lý chun nghiệp; đa dạng hóa loại hình đào tạo, tiến đến xã hội hóa cơng tác đào tạo nguồn nhân lực trên cơ sở liên kết ba nhà (nhà trường, nhà kinh tế, nhà khoa học); hướng dẫn, bồi dưỡng cho cộng đồng dân cư trở thành đội ngũ quảng bá, giới thiệu hình ảnh du lịch của địa phương với khách du lịch. Nâng cao nguồn lao động cả về số lượng và chất lượng (về chuyên môn nghiệp vụ, kỹ năng mềm và ý thức về du lịch bền vững) để đáp ứng nhu cầu ngày một tăng cao của ngành du lịch Lâm Đồng để góp phần nâng cao hình ảnh du lịch Lâm Đồng chuyên nghiệp, bền vững, hiếu khách, với một số đề xuất sau
Đầu tiên, Sở Du lịch Lâm Đồng cần tiến hành điều tra thống kê về số lượng và phân loại trình độ chuyên mơn nghiệp vụ của tồn bộ nhân viên đang cơng tác và tham gia hoạt động trong ngành du lịch trên địa bàn. Từ đó, thực hiện các chương trình đào tạo lại (đào tạo bổ túc, tại chức) để nâng cao chuyên môn, nghiệp vụ cho
nguồn nhân lực sẵn có trong ngành. Đề ra các kế hoạch cử cán bộ trẻ, lao động có tiềm năng sang các nước phát triển để đào tạo trình độ đại học và sau đại học trên địa bàn tỉnh, và các cơ sở đào tạo trên cả nước, cũng như thực tập nâng cao trình độ nghiệp vụ chuyên ngành du lịch, đồng thời học hỏi những cách thức làm du lịch hay và hiệu quả để áp dụng cho Lâm Đồng.
Thứ hai, các cơ sở đào tạo cần chủ động liên kết với các doanh nghiệp du lịch để kết hợp đào tạo lý thuyết và thực tiễn chuyên môn giúp cung cấp cho sinh viên đầy đủ những kiến thức và kỹ năng trước khi ra trường. Bên cạnh đó, cần đầu tư tuyển chọn thu hút chuyên gia giỏi, lao động có trình độ cao trong nước và quốc tế tham gia vào quá trình giảng dạy, truyền đạt kinh nghiệm cho học viên, sinh viên. Việc tiếp xúc với các chuyên gia giỏi tạo cơ hội cho sinh viên tiếp cận thực tế của ngành du lịch ở trong và ngồi nước, có thể giải đáp những thắc mắc trong ngành du lịch mà lý thuyết đơn thuần không thể trả lời được đồng thời sinh viên có thể mở rộng mối quan hệ với các chuyên gia để kết nối với các doanh nghiệp để tìm được việc làm sau này. Thường xuyên tổ chức các hội thảo, họp báo cho các doanh nghiệp du lịch và các trường đào tạo du lịch để cập nhật các xu hướng, thông tin mới nhất về ngành du lịch trong bối cảnh ngành du lịch thế giới đang diễn ra theo chiều hướng hội nhập hóa, rào cản giữa các quốc gia trên thế giới dần được gỡ bỏ, việc dịch chuyển lao động cũng trở nên dễ dàng. Từ những định hình chung như vậy, các doanh nghiệp, cơ sở đào tạo du lịch sẽ chủ động nâng cao trình độ nguồn lao động trong địa bàn đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao trong ngành.
Các trường đại học, cơ sở đào tạo ngành du lịch cần khuyến khích sinh viên nâng cao năng lực bản thân để có đáp ứng nhu cầu hiện tại của ngành, có được việc làm tốt sau khi ra trường. Hệ thống lại chương trình đào tạo sát với thực tiễn, đặc biệt phải nâng cao đào tạo ngoại ngữ cho sinh viên với tiêu chí mỗi sinh viên ra trường có kĩ năng tiếng Anh và một ngôn ngữ khác như tiếng Trung, Nga, Pháp, Hàn, Nhật,… Đồng thời, các trường đại học, cơ sở đào tạo chủ động liên kết với các trường đại học, cơ sở nước ngoài để trao đổi sinh viên giữa hai bên để tạo ra môi trường năng động cho sinh viên nhận thức được khả năng của bản thân đang ở vị trí như thế nào so với bạn bè trên thế giới, từ đó sẽ chủ động học hỏi và nâng cao trình độ bản thân.
3.2.4 Giải pháp phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật và cơ sở hạ tầng
Cơ sở đề xuất giải pháp
Cơ sở vật chất kỹ thuật và cơ sở hạ tầng như tác giả đã nêu tại phần 2.4.4 thì Cơ sở vật chất kỹ thuật và cơ sở hạ tầng đóng một vai trị khơng nhỏ trong việc chọn điểm đến du lịch của du khách. Cơ sở hạ tầng tạo điều kiện thuận lợi cho du khách trong việc tham quan, đi lại, nghỉ dưỡng tạo được sự thoải mái trong lịng du khách. Vì thế Lâm Đồng cần phải có những giải pháp để cải thiện hệ thống cơ sở hạ tầng một cách hoàn chỉnh, đồng bộ và hiện đại nhất.
Nội dung thực hiện
Phát triển kết cấu hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch thông qua đẩy mạnh xây dựng hệ thống hạ tầng viễn thông, mạng internet không dây tại các điểm, khu du lịch, các khách sạn, trung tâm dịch vụ du lịch; tranh thủ các nguồn đầu tư hoàn thành tuyến đường cao tốc Dầu Dây – Liên Khương, các tuyến quốc lộ, tỉnh lộ và đường nối vào các khu du lịch quốc gia, khu du lịch trọng điểm; phát triển các tuyến vận tải hành khách công cộng đến các khu điểm du lịch; đẩy nhanh thực hiện quá trình “chuyển đổi số” trong ngành du lịch.
Hiện đại hệ thống hạ tầng phục vụ phát triển du lịch như: hệ thống giao thông nội thành, nội tỉnh, liên tỉnh; phát triển hệ thống bãi đỗ xe, nhà vệ sinh công cộng; xây dựng đồng bộ hệ thống cấp, thoát nước và xử lý nước thái, rác thải; hạ tầng thông tin, truyền thông, điện lực và chiếu sáng công cộng.
Hiện nay, kể từ khi đại dịch Covid-19 bùng phát, việc đầu tư nâng cao chất lượng, tăng tần suất các tuyến bay hiện đang khai thác tại cảng hàng khơng Liên Khương nhằm kích cầu du lịch nội địa; tiếp tục đẩy mạnh công tác xúc tiến, kết nối mở mới thêm các tuyến bay nội địa đến Bình Định, Phú Quốc… Phát triển các tuyến vận tải hành khách công cộng đến các khu điểm du lịch; nâng cao chất lượng phương tiện, dịch vụ vận tải theo hướng văn minh, hiện đại. Khai thác có hiệu quả nhà ga, tuyến đường sắt Đà Lạt – Trại Mát; thu hút đầu tư khôi phục tuyến đường sắt Đà Lạt – Tháp Chàm.
Qua thống kê dữ liệu số cơ sở thương mại, du lịch, dịch vụ và khách sạn, nhà hàng được phân bố theo các thành phố, huyện trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng, có sự phân
bổ mật độ chưa đồng đều, do đó, cần tăng cường thúc đẩy, xây dựng cơ sở hạ tầng tại các huyện để đánh thức các tiềm năng du lịch tại địa phương, thu hút đông khách du lịch tới tham quan, nghỉ dưỡng.
3.2.5 Giải pháp về công tác quản lý và quy hoạch phát triển du lịch
Cơ sở đề xuất giải pháp
Đảng, Nhà nước và Chính phủ đóng vai trị quan trọng trong định hướng, lãnh đạo, chỉ đạo hoạt động phát triển các ngành, nghề, lĩnh vực tại mỗi địa phương, trong đó ngành du lịch Lâm Đồng muốn phát triển mạnh mẽ thì việc quản lí, quy hoạch, định hướng của Đảng, Nhà nước và Chính phủ là vơ cùng quan trọng. Nó chính là tiền đề cho các dự án, các hoạt động, chính sách về thu hút khách du lịch. Do đó cần có những giải pháp về tăng cường cơng tác lãnh đạo, chỉ đạo, quản lí của Đảng, Nhà nước, Chính phủ nói chung và của Tỉnh ủy, UBND, Sở VH-TT-DL Lâm Đồng nói riêng để cải thiện hoạt động du lịch của tỉnh.
Nội dung thực hiện
Tăng cường quản lý chất lượng các sản phẩm du lịch, đặc biệt là sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng thông qua tổ chức các kênh thông tin để du khách có thể phản ánh về chất lượng dịch vụ, chất lượng sản phẩm du lịch khi đến tham quan du lịch trên địa bàn thành phố, qua đó kiểm tra và xử lý kịp thời để bảo đảm quyền lợi cho du khách, tạo uy tín cho sản phẩm du lịch trên địa bàn. Tăng cường công tác tuyên truyền, nhất là đối với các doanh nghiệp du lịch hoạt động trên địa bàn về ý nghĩa và tầm quan trọng của việc bảo đảm chất lượng sản phẩm du lịch Lâm Đồng, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của du lịch Lâm Đồng trong quá trình hội nhập quốc tế.
Tổ chức các đoàn nghiên cứu và hỗ trợ cho các doanh nghiệp khảo sát thị trường điểm đến và ký kết các chương trình hợp tác, nối kết tour – tuyến với các hàng lữ hành quốc tế, đón các đồn khảo sát du lịch, báo chí trong nước và quốc tế đến khảo sát để quảng bá và hợp tác với ngành du lịch Lâm Đồng.
Phối hợp tổ chức các lễ hội, sự kiện du lịch (theo chương trình hàng năm của tỉnh, chương trình xúc tiến của Tổng cục Du lịch và các chương trình ngoại giao văn hóa), tổ chức các hội nghị, hội thảo chuyên đề về du lịch để tìm kiếm các giải pháp
nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch phù hợp và tương xứng với tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Lâm Đồng.
Tiếp tục xây dựng hình ảnh du lịch Lâm Đồng là điểm đến an toàn, an ninh để thu hút nhiều khách du lịch tới nghỉ dưỡng, kết hợp tham quan, công tác.
3.2.6 Giải pháp marketing
Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền qua các phương tiện thông tin đại chúng, cổng thông tin điện tử của thành phố, của các cơ quan, ban, ngành trên địa bàn nhằm tạo sự lan tỏa về hình ảnh điểm đến Lâm Đồng sáng – xanh – sạch – đẹp, an tồn, thân thiện, thanh bình, lãng mạn, với nhiều điểm đến hấp dẫn, kèm theo những ưu đãi đặc biệt về giá cả dịch vụ khi khách du lịch đến tham quan, du lịch, nghỉ dưỡng; kết nối, mời gọi kiều bào tại các nước trên thế giới về thăm quê hương, cũng như tăng cường khuyến nghị các cơ quan tổ chức hội nghị kết hợp du lịch để phát triển loại hình du lịch cộng đồng, du lịch văn hóa, du lịch canh nơng…
Tiếp tục nghiên cứu xúc tiến mở rộng thị trường, phát triển thị trường khách nội địa và quốc tế:
Đối với thị trường trong nước: tiếp tục tập trung cho các tị trường khách truyền thống của Lâm Đồng: Thành phố Hồ Chí Minh, các tỉnh Nam Bộ, các tỉnh vùng duyên hải Miền Trung; mở rộng thị trường khách nội địa sang các tỉnh, thành phía Bắc như: Hà Nội, Hải Phịng, Quảng Ninh….