1.3.1 .Chuỗi cung ứng sản xuất đồ gỗ ở Bắc Carolina
2.4. Những khó khăn trong việc xây dựng chuỗi cung ứng sản xuấ t xuất khẩu
đồ gỗ vùng Đông Nam Bộ
2.4.1. Nguồn nhân lực
Việc có đúng người với đúng kỹ năng là bước đầu tiên tiến tới sự hoàn hảo trong chuỗi cung ứng. Quản lý hiệu quả chuỗi cung ứng đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận kỹ thuật, mua hàng, logistics, nhân sự, tiếp thị... để kết nối các hoạt động và các dòng chảy của nguyên liệu nên đòi hỏi khái niệm chuỗi cung ứng phải được „thông suốt‟ ở tất cả các bộ phận này, từ cấp quản lý đến người công nhân trong doanh nghiệp. Thực tế khảo sát có đến 52% doanh nghiệp chưa hiểu rõ
về chuỗi cung ứng (câu 21 phụ lục 8) mà chủ yếu thuộc về nhóm các doanh nghiệp thứ hai và thứ ba. Điều này cho thấy nguồn nhân lực về chuỗi cung ứng ở các
doanh nghiệp chế biến gỗ đang khan hiếm, trước hết là ở cấp quản lý. Chuỗi cung ứng không thể vận hành tốt khi người quản lý chưa hiểu rõ về chuỗi cung ứng và những lợi ích của nó. Từ đó họ khó có thể truyền đạt trọn vẹn những nội dung này đến cấp dưới. Người lao động một khi chưa biết rõ mục đích đạt đến cuối cùng của cơng ty là gì, nhiệm vụ cụ thể của họ như thế nào thì sẽ rất khó khăn để đạt được mục tiêu đề ra của doanh nghiệp.
Bên cạnh kỹ năng về chuỗi cung ứng, chuyên môn tay nghề cũng là yếu tố cần thiết để nâng cao tính cạnh tranh cho sản phẩm. Ngành công nghiệp chế biến gỗ ở Đông Nam Bộ được hỗ trợ bởi một hệ thống các trường đào tạo nghề và các cơ quan nghiên cứu để cung cấp các kiến thức chế biến cho những nhà quản lý và cơng nhân. Nhìn chung, hệ thống đào tạo đã cung cấp nguồn nhân sự đáng kể cho ngành nhưng chất lượng đào tạo hiện nay, đặc biệt là các ngành liên quan đến công nghệ, máy móc, thiết kế, marketing… vẫn rất kém. Hiện nay cơng nhân chế biến gỗ xuất khẩu gần như chỉ được đào tạo ngay chính trong nhà máy của mình, 47,6% doanh nghiệp cho biết nguồn lao động đầu vào của họ chưa qua đào tạo (câu số 16 phụ lục 8). Dưới áp lực của việc khan hiếm cơng nhân có tay nghề, một số mơ hình hợp tác để đào tạo nhân lực ngành gỗ đã được đưa vào hoạt động rất hiệu quả, điển hình
như Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh đã mời các nhà sản xuất đồ gỗ đặt trụ sở trong khu vực thuộc phạm vi của trường và thuê sinh viên làm tập sự để tham gia vào các hoạt động sản xuất; hay như trường hợp của tập đoàn Trường Thành, họ hợp tác với tổ chức Hợp tác kỹ thuật GTZ của Đức để đào tạo nhân lực trong chính cơng ty của mình và cho cả nhân lực chế biến gỗ các vùng lân cận.
Một thực tế khác đối với nguồn nhân lực ngành gỗ hiện nay là vấn đề ý thức trong sản xuất. Các doanh nghiệp chế biến gỗ hầu như chưa chú trọng đến vấn đề ý thức của người lao động trong tuyển dụng đầu vào, chỉ tuyển để đủ số lượng nên có thể nói cơng nhân trong ngành gỗ hiện nay có cả trẻ em (lao động dưới 18 tuổi). Điều này phần nào đã ảnh hưởng đến ý thức trách nhiệm và hiệu quả trong hoạt động sản xuất của doanh nghiệp chế biến gỗ.
2.4.2. Vốn
Vốn là yếu tố cần thiết khơng thể thiếu để duy trì hoạt động của mỗi doanh nghiệp. Đối với việc xây dựng nên một chuỗi cung ứng tối ưu thì vai trị của vốn lại khơng kém phần quan trọng, giúp doanh nghiệp có được cơ hội để lựa chọn nhà cung cấp tốt nhất, đào tạo nhân lực, trang bị máy móc hiện đại, đầu tư hệ thống cơng nghệ thơng tin, quảng bá sản phẩm và tìm kiếm thị trường mới. Đối với các doanh nghiệp ở nhóm thứ hai và thứ ba thì việc thiếu vốn luôn là một trong những rào cản đối với họ để triển khai một chuỗi cung ứng hiệu quả. Để có được nguồn
cung đầu vào đảm bảo chất lượng lâu dài nhiều doanh nghiệp chế biến gỗ không ngần ngại bỏ số vốn lớn đi khảo sát thực tế những nhà cung cấp ở nước ngoài để lựa chọn ra những nhà cung cấp có uy tín và ổn định chất lượng nhất; thậm chí thay vì ký hợp đồng mua từng lơ gỗ đầu vào thì doanh nghiệp mua cả khu rừng nhằm tiết kiệm chi phí. Điều này khó mà thực hiện được đối với những doanh nghiệp nhỏ thiếu vốn. Ngoài ra việc đào tạo nguồn nhân lực về chuỗi cung ứng cũng cần đến nguồn vốn. Ở các doanh nghiệp quy mô nhỏ như kết quả khảo sát của tác giả thì do khơng đủ vốn nên họ chỉ có thể đào tạo người lao động ngay tại doanh nghiệp của mình. Việc thiếu vốn cũng gây khó khăn cho các doanh nghiệp chế biến gỗ trong việc tiến hành các cuộc khảo sát thực tế ở nước ngoài ,tham gia các hội chợ triển
lãm, đổi mới cơng nghệ…Vì vậy vốn khơng chỉ là yếu tố cần thiết để duy trì hoạt động của doanh nghiệp mà cịn là điều kiện để doanh nghiệp xây dựng nên chuỗi cung ứng hồn chỉnh cho mình.
Cùng với tốc độ tăng của kim ngạch xuất khẩu đồ gỗ, một số doanh nghiệp chế biến gỗ lớn của vùng đã đầu tư máy móc hiện đại, mở rộng nhiều nhà máy sản xuất, nhân công tăng lên hơn 1000 người cho mỗi nhà máy, năng lực sản xuất vượt hơn 100 container mỗi tháng. Có thể kể đến các doanh nghiệp lớn như Trường Thành, Tiến Triển, Đại Thành, Khải Vy, Kaiser, …Tuy nhiên qua khảo sát vẫn còn 28,6% doanh nghiệp có quy mơ vừa và nhỏ (vốn dưới 10 tỷ đồng), năng lực vốn thấp. Vì vậy việc đầu tư cơng nghệ hiện đại đã rất khó, việc mở rộng sản xuất lại càng khó hơn. Sự hạn chế về vốn của doanh nghiệp chế biến gỗ là một trong những nguyên nhân hạn chế khả năng cạnh tranh của sản phẩm gỗ.
2.4.3. Cơng nghệ thơng tin và máy móc thiết bị
Sự hoàn hảo của hệ thống công nghệ thông tin sẽ hỗ trợ cho sự hoàn hảo chuỗi cung ứng thông qua việc đảm bảo dịng chảy thơng tin thơng suốt, điều này dẫn đến các quyết định trong chuỗi cung ứng chính xác hơn. Về ngắn hạn, hệ thống cơng nghệ thơng tin có thể giải quyết các giao dịch hàng ngày và thương mại điện tử trong suốt chuỗi cung ứng và từ đó giúp sắp xếp cân đối cung và cầu bằng việc chia sẻ dữ liệu về đơn hàng và kế hoạch hoạt động hàng ngày. Về trung hạn, hệ thống này thúc đẩy việc hỗ trợ lập kế hoạch và ra quyết định, hỗ trợ lên kế hoạch vận tải và sản xuất tổng thể khi cần hướng tới phân bổ nguồn lực hiệu quả. Còn về dài hạn, hệ thống này giúp nhà quản lý đánh giá đưa ra các lựa chọn về nhà máy, trung tâm phân phối, nhà cung ứng, và nhà cung cấp dịch vụ logistics thứ ba.
Cho dù có sử dụng phần mềm cơng nghệ thơng tin nào đi nữa, chuỗi cung ứng cũng nên nắm bắt và chia sẻ thơng tin giữa các mắt xích của chuỗi với nhau và giữa nội bộ của mỗi mắt xích.
Thực tế cho thấy hầu hết các doanh nghiệp chế biến gỗ có đầu tư vào hệ thống công nghệ thông tin nhưng phần lớn chỉ dừng lại ở „máy tính‟, tức là chưa thật sự kết nối chặt chẽ với các mắt xích của tồn chuỗi. Vì vậy giữa các mắt xích
của chuỗi vẫn cịn rời rạc nhau, dịng chảy thơng tin vẫn chưa thông suốt giữa các mắt xích này. Kết quả khảo sát cho thấy khơng chỉ ở các doanh nghiệp thuộc nhóm
thứ hai và thứ ba mà ngay cả các doanh nghiệp ở nhóm thứ nhất cũng chưa có sự quan tâm đầu tư đúng mức cho cơng nghệ và máy móc thiết bị hiện đại.
Bên cạnh cơng nghệ thơng tin, máy móc thiết bị là một trong những nhân tố quan trọng trong quá trình sản xuất vì nó quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Máy móc mà doanh nghiệp chế biến gỗ đang sử dụng được sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu từ Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản hoặc Đức. Máy móc nhập từ Đức và Nhật hầu như đều là máy đã qua sử dụng. Máy móc sản xuất trong nước hoặc nhập từ Trung Quốc, Đài Loan thì chất lượng thấp, như lời nhận xét của một vị chuyên gia trong ngành là “Trung Quốc tuy sản xuất rầm rộ máy chế biến gỗ nhưng hầu hết máy móc họ sử dụng được nhập khẩu từ các nước khác”. Dẫn chứng điều này để thấy rằng chất lượng cơng nghệ máy móc mà các doanh nghiệp đang sử dụng vẫn cịn thơ sơ và lạc hậu so với các nước khác, dẫn đến hao phí ngun liệu trong q trình sản xuất và làm tăng giá thành sản phẩm.
2.4.4. Hoạt động logistics phục vụ cho xuất khẩu đồ gỗ
Dịch vụ logistics cung cấp các dịch vụ cho nhà chế biến gỗ như nhận hàng, vận chuyển, lưu kho, lưu bãi, làm thủ tục hải quan, các thủ tục giấy tờ khác, tư vấn khách hàng, đóng gói bao bì, ghi ký mã hiệu, giao hàng hoặc các dịch vụ khác có liên quan đến hàng hoá theo thoả thuận với doanh nghiệp; là một trong những yếu tố góp phần tạo nên sự thành công của chuỗi cung ứng. Tùy theo năng lực của nhà cung cấp dịch vụ logistics mà họ tự mình thực hiện tồn bộ các khâu hay liên kết với các doanh nghiệp cùng ngành để thực hiện theo năng lực chuyên môn từng doanh nghiệp. Các doanh nghiệp chế biến gỗ có thể thuê nhà cung cấp dịch vụ theo hình thức trọn gói hay chỉ một phần của dịch vụ trong trường hợp doanh nghiệp có thể tự mình thực hiện những khâu cịn lại. Trong xu hướng out sourcing hiện nay, doanh nghiệp chế biến gỗ hầu như th ngồi theo hình thức trọn gói nhằm khai thác tối đa năng lực chuyên môn của các nhà cung ứng dịch vụ ở từng khâu để đem lại hiệu quả tối ưu nhất so với việc doanh nghiệp tự mình thực hiện các hoạt động
này. Qua khảo sát của tác giả cho thấy có 9,5% doanh nghiệp đánh giá dịch vụ logistics phục vụ cho ngành đồ gỗ xuất khẩu là rất tốt; 42,4% doanh nghiệp đánh giá là tốt và 48,1% đánh giá là tạm chấp nhận được (câu số 18 phụ lục 8).
Logistics đóng vai trị quan trọng trong chuỗi cung ứng, giúp doanh nghiệp đạt được hiệu quả tối ưu nhất về chi phí, khơng gian và thời gian trong việc đưa hàng hóa đến người tiêu dùng. Do đó quản lý chuỗi cung ứng cần phải được xây dựng trên một nền tảng cơ sở hạ tầng logistics phù hợp và luôn đáp ứng kịp yêu cầu phát triển. Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh rằng nếu hạ tầng không đáp ứng được nhu cầu, chuỗi cung ứng sẽ trở nên vô cùng tốn kém. Theo nghiên cứu của Viện Tiêu Chuẩn và Công Nghệ Quốc Gia Mỹ (US National Institute of Standards and Technology (NIST ), thì việc yếu kém hạ tầng đã làm tốn kém mỗi năm khoảng 9 tỷ USD. Một hạ tầng còn yếu kém mà phải “còng lưng cõng” lượng lưu chuyển hàng gấp bội sẽ là thách thức không nhỏ để triển khai một chuỗi cung ứng tiêu chuẩn và hiệu quả. Theo đánh giá của WorldBank thì việc hạn chế về hạ tầng dẫn đến phí vận chuyển của Việt Nam cao một cách bất hợp lý, vào khoảng 30- 40% tổng chi phí so với con số 15% ở các quốc gia khác. Hậu quả là làm chậm tốc độ lưu chuyển và gia tăng rủi ro trong quá trình vận chuyển.
Thực tế, cơ sở hạ tầng là bài tốn vơ cùng khó đối với Việt Nam nói chung và Đơng Nam Bộ nói riêng trong giai đoạn hiện nay khi hệ thống đường xá, cảng biển, vận tải, kho bãi,… chưa đáp ứng kịp nhu cầu và thường xảy ra tắc nghẽn. Qua
khảo sát của tác giả cho thấy cả ba nhóm doanh nghiệp (38%) đều đánh giá cơ sở hạ tầng vùng Đơng Nam Bộ là trung bình và kém (câu hỏi số 27 phụ lục 8), dẫn đến
tăng chi phí và giá thành sản phẩm, gây khó khăn trong việc xây dựng một chuỗi cung ứng hiệu quả cho ngành công nghiệp chế biến gỗ xuất khẩu ở vùng.
2.4.5. Vai trò của Hiệp hội chế biến gỗ
Hiệp hội bước đầu đã có những cố gắng tích cực trong việc cung cấp thơng tin, tham gia hội chợ triển lãm, tiếp thị, cảnh báo các nguy cơ tranh kiện cho doanh nghiệp,…Tuy nhiên vai trò hiệp hội vẫn chưa được phát huy đúng mức. Hiệp hội chưa gắn kết được các doanh nghiệp lại với nhau, việc thông tin kịp thời và chia sẻ
kinh nghiệm còn hạn chế, chưa thật sự trở thành cầu nối giữa các doanh nghiệp chế biến gỗ với Chính phủ để có thể nắm bắt và giải quyết kịp thời những khó khăn của doanh nghiệp. Do đó cần củng cố và phát huy hơn nữa vai trò của hiệp hội nhằm thể hiện tiếng nói chung của doanh nghiệp, thể hiện vai trị đầu tàu và định hướng đối với sự phát triển của ngành chế biến gỗ Đông Nam Bộ.
2.5. Những yếu kém của chuỗi cung ứng sản xuất - xuất khẩu đồ gỗ vùng Đông Nam Bộ
Ngành chế biến gỗ xuất khẩu của Việt Nam nói chung và của vùng Đơng Nam Bộ nói riêng trong những năm vừa qua đánh dấu sự phát triển ngoạn mục. Số lượng doanh nghiệp gia nhập ngành ngày càng tăng. Nhiều doanh nghiệp đầu tư dây chuyền máy móc hiện đại và phát triển thành những tập đoàn lớn. Thị trường tiêu thụ được mở rộng và tạo bước đầu tạo uy tín với người tiêu dùng trên thế giới. Thế nhưng cũng phải xác định là ngành chế biến đồ gỗ xuất khẩu của vùng Đông Nam Bộ vẫn cịn nhiều tồn tại và đó chính là tác nhân gây ách tắc cho sự phát triển.
Thứ nhất, chuỗi cung ứng đồ gỗ xuất khẩu chƣa hình thành đồng bộ, mối liên kết giữa các mắt xích của chuỗi cung ứng cịn yếu, các doanh nghiệp chƣa nhận thức đƣợc tầm quan trọng của chuỗi cung ứng và hoạt động còn rời rạc.
Kết quả khảo sát của tác giả cho thấy chuỗi cung ứng đồ gỗ xuất khẩu ở vùng Đông Nam Bộ đang hình thành 3 nhóm đối tượng. Một là, nhóm các doanh nghiệp đã có chuỗi cung ứng tương đối hoàn chỉnh và bền vững. Đây là những
doanh nghiệp có thiết lập mối liên kết chặt chẽ với các nhà cung ứng của mình và giữa các mắt xích này được ràng buộc chặt chẽ bằng hình thức ký kết hợp đồng nhằm đảm bảo tính ổn định và tránh tình trạng bị động trong việc tìm kiếm nguyên liệu hay phụ kiện đầu vào cho hoạt động sản xuất. Qua kết quả khảo sát có 42,8% doanh nghiệp thuộc nhóm có chuỗi cung ứng tương đối hồn chỉnh. Những doanh nghiệp thuộc nhóm này là những doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi lớn như Green River, Scancom, Kaiser... và những doanh nghiệp lớn của Việt Nam như Trường Thành. Hai là, nhóm các doanh nghiệp mới chỉ bắt đầu xây dựng một phần
liệu hay phụ kiện, thì các doanh nghiệp chưa thiết lập được mối quan hệ ràng buộc chặt chẽ với các mắc xích này. Hoặc là họ chỉ ký kết hợp đồng lâu dài với nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào mà khơng có nhà cung cấp phụ kiện ổn định lâu dài hoặc ngược lại. Điều này cũng phần nào ảnh hưởng bởi lý do là các đơn hàng của họ luôn thay đổi kết cấu, nên họ chỉ mua nguyên liệu gỗ hay phụ kiện tùy theo đơn hàng, khơng có ký kết hợp đồng lâu dài. Kết quả khảo sát cho thấy có 38,1% doanh nghiệp thuộc nhóm này. Ba là, nhóm các doanh nghiệp chưa thiết lập được chuỗi
cung ứng hồn chỉnh và bền vững cho mình. Giữa các mắt xích của chuỗi khơng có
mối quan hệ ràng buộc nào. Các doanh nghiệp khơng có sự liên kết chặt chẽ nào với tất cả các nhà cung ứng đầu vào mà hoạt động theo tình trạng „ăn xổi ở thì‟. Tức là họ hoạt động theo tình trạng đơn hàng phát sinh. Khi có đơn hàng thì họ mới đi tìm