Có 2 loại lồng bè để nuôi cá biển: lồng bè bè đơn giản và lồng bè Nauy. Lồng Nauy do có kích thước lớn, có ưu điểm chịu sóng gió tốt, chỉ thích hợp nuôi cá vùng khơi xa hay vùng biển hở, hơn nữa giá mua lại đắt (khoảng 100 triệu đồng/chiếc) cho nên rất ít được sử dụng ở Vân Đồn. Hầu hết người dân dùng loại lồng bè đơn giản để nuôi cá.
Trong quá trình sử dụng lồng bè đơn giản người nuôi đã cải tiến nó cho phù hợp để thuận tiện cho việc sử dụng. Khung bè thường làm bằng gỗ dẻ hoặc gỗ táu, loại gỗ này chịu được nước mưa và nước mặn. Phao làm bè là phao xốp hoặc phuy nhựa hình trụ tròn, đường kính 60 cm, cao 90cm. Trên miệng lồng căng lưới che kín để bảo vệ cho cá nuôi và để cá to không vượt ra ngoài.
Mỗi bè/hộ gia đình có từ 5 – 20 ô lồng tùy từng điều kiện kinh tế của từng hộ. Qua điều tra 90 hộ nuôi cá lồng bè, có 1170 ô lồng. Người dân gọi các lồng nuôi theo kích thước của lồng, kích thước của các ô lồng này khác nhau tùy vào mục đích sử dụng của người nuôi.
Bảng 3.5 Các loại lồng nuôi cá ở Vân Đồn
Kích thước lồng 3x3x3m 4x4x4m 2x2x2m 6x3x3m Tỷ lệ (%) 63,58 32,1 3,07 1,25 Mục đích sử dụng Nuôi cá thương phẩm Nuôi cá thương phẩm Ương giống, lưu giữ giống
Nuôi cá thương phẩm và nuôi vỗ cá bố mẹ
Loại lồng có kích thước 3 x 3 x 3m và loại lồng 4 x 4 x 4 m dùng phổ biến ở Vân Đồn. Nhưng loại lồng 3 x 3 x 3m được dùng nhiều nhất (chiếm 63,58%), người nuôi dùng loại lồng này để nuôi cá thương phẩm cỡ giống 10 - 25cm, sau khoảng 2 - 4 tháng nuôi tiến hành phân cỡ cá và san sang lồng có kích thước bằng (3 x 3 x 3m) hoặc lớn hơn (4 x 4 x 4 m).
Loại lồng có kích thước 2 x 2 x 2 m chủ yếu có trong các hộ gia đình là cơ sở cung cấp cá giống cho những hộ xung quanh. Những cơ sở này thu gom cá giống với nhiều cỡ khác nhau từ các tỉnh khác hoặc Trung Quốc về lưu giữ và thuần hóa trong các lồng tại bè của mình để bán lại cho các hộ có nhu cầu mua giống trên địa bàn xã.
Loại lồng được sử dùng để lưu giữ và nuôi cá bố mẹ, chiếm tỷ lệ rất thấp (1,25%). Đa số người dân ở Vân Đồn nuôi cá thịt để xuất bán, rất hộ nuôi lưu giữ cá thịt để nuôi thành cá bố mẹ cho sinh sản, bởi phương thức sản xuất này thời gian quay vòng vốn chậm.
Hình 3.6 Lồng bè nuôi cá biển ở Vân Đồn