Kỹnăng diễn Thuyết

Một phần của tài liệu Giáo trình Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng): Phần 2 - Trường Cao đẳng Bách Khoa Nam Sài Gòn (Trang 27 - 28)

- Khơng khoanh tay khi nói chuyện: Trong giao tiếp, ngôn ngữ cơ thể là điều rất

3. Kỹnăng diễn Thuyết

3.1 Khái niệm: Là cách thức (nghệ thuật) trình bày một vấn đề trước đám đông nhằm truyền tải thông tin - thông điệp, thuyết phục đối tượng lắng nghe có thể thay đổi hành vi theo định hướng của diễn giả.

3.2 Các bước thuyết trình

 Chuẩn bị thuyết trình - Đánh giá đúng bản thân - Tìm hiểu người nghe

- Xác định mục đích của bài thuyết trình - Chuẩn bị bài nói chuyện:

+ Phần mở đầu:

• Phải có tác phong chững chạc tự tin

• Biết cách đặt vấn đề để tạo sự tị mị và hào hứng ngay từ đầu cho thính giả

• Khơng mở đầu bằng cách đặt câu hỏi với thính giả hay dẫn dắt thính giả theo con đường lịng vịng khó hiểu

• Khơng mở đầu bằng những đề tài không ăn nhập với chủ đề. • Khơng mở đầu bằng cách tự đề cao mình hoặc q hạ mình • Phải tự tin vào mình mới thuyết phục người khác tin mình được

+ Phần triển khai:

• Người trình bày phải có sự chuẩn bị hết sức chu đáo đề cương bài diễn thuyết • Gồm bao nhiêu phần, là những phần nào? phần nào là phần chính?

• Từ đề cương chính phải xây dựng đề cương chi tiết và nếu là cuộc diễn thuyết quan trọng thì phải tự thực hành trước

3.3 Tiến hành thuyết trình

– Tìm hiểu kỹ đối tượng người nghe, đặt mình vào vị trí người nghe

- Người diễn thuyết phải bao quát nhanh và đều khắp đến tất cả mọi người

- Phải xây dựng được trong nhận thức của người nghe một tình cảm chân thực tin tưởng và cảm thơng

71

- Sử dụng thiết bị phụ trợ và các yếu tố phi ngôn ngữ làm tăng hiệu quả cuộc diễn thuyết.

+ Nơi đông người phải dùng micro

+ Phải chuẩn bị biểu, bảng, sơ đồ, tranh vẽ máy chiếu nếu thấy cần thiết

+ Khi diễn thuyết chúng ta phải biết phát huy hiệu quả của mọi loại kênh thông tin

+ Không nên đứng một chổ mà diễn thuyết, khơng chỉ nói mà có cả hình vẽ , chữ và điệu bộ cử chỉ.Tuy nhiên không nên đi lại quá nhiều, gây cười quá nhiều mà không phù hợp với nội dung đang diễn thuyết

3.4 Kết thúc thuyết trình

- Kết thúc sing động là sự cần thiết phải có được qua sự đánh giá của người nghe.

- Kết thúc theo 3 bước

o Tóm tắt những ý chính

o Đề nghị người nghe có ý kiến gì khơng

o Gắn phần tóm tắt với những lời hay ý đẹp, thuyết phục lòng người

Một phần của tài liệu Giáo trình Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng): Phần 2 - Trường Cao đẳng Bách Khoa Nam Sài Gòn (Trang 27 - 28)