6. Kết cấu luận văn:
2.1. Giới thiệu về cơng ty Hồng Đăng Food
2.1.3 Phân tích thực trạng định hướng Marketing của HDFood
Do chỉ là công ty nhập khẩu bánh kẹo nên sản phẩm phụ thuộc vào nhà sản xuất, HDFood đơn thuần chỉ nhập về rồi xây dựng kênh phân phối để đưa hàng ra các đại lý, nhà bán sỉ bán lẻ sản phẩm bánh kẹo. Cơng ty hầu như khơng chạy bất kì chương trình Marketing nào cho sản phẩm. Chỉ có chiết khấu bán hàng 4% quy đổi bằng hàng là mua 24 gói tặng 1 gói cùng loại. Dưới đây là chương trình khuyến mãi cho cửa hàng tháng 7 năm 2017.
Hình 2.3 Chương trình khuyến mãi cho cửa hàng tháng 7 năm 2017 của HDFood
(Nguồn: Phòng kinh doanh)
HDFood chú trọng vào việc bán được hàng và bán nhiều hàng ra ngoài kênh phân phối bằng các chương trình bán hàng và chiết khấu cho các đại lý, nhà bán sỉ. Bán hàng là phương thức công ty áp dụng để thu về lợi nhuận, cố gắng thuyết phục khách hàng mua sản phẩm bằng các chương trình thúc đẩy bán hàng. HDFood cũng
không làm nghiên cứu thị trường hay tìm hiểu nhu cầu của khách hàng mà chỉ đưa ra tác dụng của sản phẩm để thuyết phục khách hàng mua hàng. Chiến lược mà công ty đưa ra là bán càng nhiều hàng thu về lợi nhuận càng cao thì càng thành cơng. Trong hệ thống phân phối của HDFood thì các đại lý và nhà phân phối có chính sách hỗ trợ tốt hơn các nhà bán sỉ lẻ. Khi có xảy ra xung đột về giá bán giữa các bên thì cơng ty thường ưu tiên giải quyết cho đại lý và nhà phân phối để đảm bảo doanh số. Định hướng bán hàng cũng mang lại hiệu quả khi doanh số liên tục tăng từ năm 2015 đến 2017 nhưng thị phần của công ty lại không tăng lên nhiều, khả năng bao phủ khơng cao vì chỉ tập trung những khu vực có người mua sản phẩm cao mới bán được. HDFood đã nhận ra điều này và đã có một số thay đổi trong chính sách của mình đó là hướng tới người mua nhiều hơn. Cuối năm 2017 và đầu năm 2018 HDFood đã thuê một công ty chuyên về Marketing để thực hiện các chương trình Marketing. Thành lập một Facebook fanpage, xây dựng website và chạy chương trình khuyến mãi cho người tiêu dùng trên kênh SCJ TV Shopping theo khung giờ vàng. Bên cạnh đó, HDFood cũng phản ứng khi xuất hiện đối thủ cạnh tranh mới đó là bánh ngũ cốc 12 loại đậu của Malaysia với giá chỉ bằng một nửa so với giá của HDFood vào cuối năm 2016. HDFood đã mua sản phẩm của đối thủ về đánh giá, phân tích và so sánh với sản phẩm hiện tại. Sau đó, có mời một số khách hàng thân thiết sử dụng và đưa ra đánh giá. Kết quả nhận thấy chất lượng của bánh Malaysia kém nhiều so với bánh của HDFood và khách hàng vẫn lựa chọn sản phẩm của HDFood vì chất lượng tốt hơn, ngon hơn. Thông tin này được đội ngũ bán hàng của HDFood truyền đạt đến khách hàng để họ đưa ra lựa chọn chính xác nhất khi quyết định mua. Vào giữa năm 2017 thì bánh ngũ cốc 12 loại đậu của Malaysia đã khơng cịn bán trên các cửa hàng trong kênh phân phối của HDFood. Đội ngũ bán hàng luôn cập nhật thường xuyên tình hình thị trường cho các cấp quản lý để kịp thời đưa ra chỉ đạo để giữ vững thị trường. Khoảng tháng 10-2017, sản phẩm của HDFood xuất hiện hàng giả với mẫu mã bao bì tương tự. Khi đó, cơng ty đã lấy mẫu phân tích và đưa ra cách thức phân biệt cho khách hàng để đảm bảo
quyền lợi người tiêu dùng. Đồng thời thông tin cũng được đội ngũ bán hàng truyền đạt đến khách hàng để họ chú ý khi mua sản phẩm của HDFood.
CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP CẢI THIỆN ĐỊNH HƯỚNG MARKETING TẠI CƠNG TY HỒNG ĐĂNG FOOD GIAI ĐOẠN 2018 – 2020