CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH DỮ LIỆU 4.1 Phân tích dữ liệu thứ cấp
4.3 Thảo luận kết quả nghiên cứu
Kết quả nghiên cứu đã cho thấy có 4 yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thịt heo sạch của người tiêu dùng trên địa bàn TP.HCM là: Sự sẵn có của sản phẩm, chất lượng sản phẩm, ý thức sức khỏe, thông tin sản phẩm. Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy mức độ quan trọng với các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thịt heo sạch của người tiêu dùng trên địa bàn TP.HCM, điều này được thể hiện thông qua tầm quan trọng của hệ số Beta trong phương trình hồi quy, phương trình hồi quy chuẩn hóa như sau:
QĐ = 0.318 * SK + 0.323 * SC + 0.306 * CL + 0.169 * TT
Sự sẵn có của sản phẩm: Có hệ số hồi quy chuẩn hóa là 0.323 và có ý nghĩa thống kê ở mức 1% điều này cho thấy sự sẵn có của sản phẩm tác động cùng chiều đến quyết định mua thịt heo sạch của người tiêu dùng trên địa bàn TP.HCM. Trong điều kiện các yếu tố khơng đổi, nếu sự sẵn có của sản phẩm tăng thêm 1 điểm thì quyết định mua thịt heo sạch 0.323. Ảnh hưởng này của sự sẵn của sản phẩm thấp hơn so với bài nghiên cứu của Nguyễn Thị Hoàng Yến (2013): “Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thịt gà an toàn của người tiêu dùng tại Tp. HCM”. Trong bài nghiên cứu của Nguyễn Thị Hoàng Yến chỉ số hồi qui chuẩn hóa của biến “Sự sẵn có của sản phẩm” là 1.710 cao hơn rất nhiều so với bài nghiên cứu của tác giả.
Chất lượng sản phẩm: Có hệ số hồi qui chuẩn hóa là 0.306 và có ý nghĩa thống kê ở mức 1% điều này cho thấy chất lượng sản phẩm tác động cùng chiều đến quyết định mua thịt heo sạch của người tiêu dùng trên địa bàn TP.HCM. Trong điều kiện các yếu tố không đổi, nếu chất lượng sản phẩm tăng thêm 1 điểm thì quyết định mua thịt heo sạch 0.306. Ảnh hưởng này của chất lượng sản phẩm thấp hơn so với bài nghiên cứu của Nguyễn Thị Hoàng Yến (2013): “Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thịt gà an toàn của người tiêu dùng tại Tp. HCM”. Trong bài nghiên cứu của Nguyễn Thị Hồng Yến chỉ số hồi qui chuẩn hóa
66
của biến “Chất lượng sản phẩm ” là 1.343 cao hơn rất nhiều so với bài nghiên cứu của tác giả.
Ý thức sức khỏe: Có hệ số hồi qui chuẩn hóa là 0.318 và có ý nghĩa thống kê ở mức 1% điều này cho thấy ý thức sức khỏe tác động cùng chiều đến quyết định mua thịt heo sạch của người tiêu dùng trên địa bàn TP.HCM. Trong điều kiện các yếu tố không đổi, nếu ý thức sức khỏe tăng thêm 1 điểm thì quyết định mua thịt heo sạch là 0.318. Ảnh hưởng này của ý thức sức khỏe cao hơn so với bài nghiên cứu Ths. Nguyễn Trung Hiếu - Ths. Nguyễn Vũ Trâm Anh- Ths. Nguyễn Đình Thi (2020): “Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng tại Thành phố Cần Thơ”. Trong bài nghiên cứu của Ths. Nguyễn Trung Hiếu - Ths. Nguyễn Vũ Trâm Anh- Ths. Nguyễn Đình Thi (2020) hệ số Beta của biến “Ý thức sức khỏe” là 0.294 thấp hơn so với bài nghiên cứu của tác giả. Thơng tin sản phẩm: Có hệ số hồi qui chuẩn hóa là 0.169 và có ý nghĩa thống kê ở mức 1% điều này cho thấy thông tin sản phẩm tác động cùng chiều đến quyết định mua thịt heo sạch của người tiêu dùng trên địa bàn TP.HCM. Trong điều kiện các yếu tố không đổi, nếu thông tin sản phẩm tác động tăng thêm 1 điểm thì quyết định mua thịt heo sạch là 0.169.
67
TÓM TẮT CHƯƠNG 4
Trong chương 4, tác giả đã làm rõ nhưng nội dung chính sau:
Giới thiệu tổng quan về thịt heo tại Việt Nam, các doanh nghiệp cung cấp thịt heo sạch trên địa bàn TP.HCM.
Phân tích dữ liệu sơ cấp: Trong quá trình khảo sát, tổng hợp các số liệu thu thập, sau đó tác giả dùng phần mềm SPSS chạy mơ hình ứng dụng. Sau đó tác giả sẽ kiểm định độ phù hợp của mơ hình, ý nghĩa của hệ số, diễn giải các yếu tố tác động đến biến phụ thuộc.
68