Sản phẩm Thanh Long Ruột Đỏ

Một phần của tài liệu Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc thực phẩm trên địa bàn tỉnh long an (Trang 34 - 37)

Huyện Châu Thành là huyện có khí hậu nhiệt đới ơn hịa rất thuận lợi cho sản xuất cây

thanh long nên diện tích trồng thanh long trong huyện ngày càng được mở rộng (theo thống kê

diện tích trồng thanh long ở huyện Châu Thành lên đến 5700ha).

HTX Thanh Long Tầm Vu ra đời Với mong muốn giúp đỡ cho bà con nông dân không phải sử dụng nhầm phân giả, kém chất lượng, và giá thanh long bán không bị ép giá. Qua

phân công nhiệm vụ rõ ràng và sự đoàn kết giúp đỡ giữa các thành viên trong HTX đã góp phần xây dựng thương hiệu trái thanh long đúng với thế mạnh của địa phương. Tổng sản lượng năm 2015 đóng gói xuất khẩu trên 6.000 tấn thanh long vào thị trường chính các nước như: Trung Quốc, Thái Lan, Malaysia, Singapore.

Để bảo quản trái thanh long đẹp, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu thanh long sang các nước khó

tính như Mỹ, Nhật,… HTX Thanh Long Tầm Vu hợp tác cùng khách hàng xây dựng kho lạnh 500 tấn, nhà xưởng chế biến thanh long, đóng gói, bảo quản cho sản phẩm.

Từ những thông tin thu thập được sau khi trao đổi với nhân viên phụ trách kỹ thuật chăm sóc tại HTX, nhóm nghiên cứu đã thảo luận và đề xuất với HTX về quy trình trồng và chăm

sóc cho Thanh Long nói chung bao gồm cả Ruột Đỏ và Ruột Trắng như Hình 3.22 làm cơ sở

để cấu hình phần mềm giải pháp để nhập thơng tin cho sản phẩm phù hợp với từng giai đoạn của q trình trồng và chăm sóc. Những thơng tin này sẽ được cung cấp cho người dùng khi truy xuất thơng tin khi có nhu cầu.

a. Thanh long ruộtđỏ

b. Thanh long ruộttrắng

34

Sau khi đóng gói thì sản phẩm sẽ được dán tem và kích hoạt để thực hiện các bước tiếp

theo như vận chuyển đến đại lý và các nhà phân phối. Thông tin của sản phẩm có thể được truy xuất thơng qua mã QR trên tem đã dán trên sản phẩm.

Dựa trên kết quả thực hiện phân tích và đề xuất quy trình trồng và chăm sóc, nhóm nghiên

cứu tiến hành cấu hình phần mềm giải pháp Agridential để tiến hành hướng dẫn cài đặt và hướng dẫn sử dụng phần mềm cho HTX với một số chức năng chính như sau:

 Cập nhật thông tin canh tác theo quy trình trồng và chăm sóc

 Kích hoạt tem

 Truy xuất thơng tin

Hình 3.23, 3.24 và 3.25 là các hình ảnh minh chứng cho quá trình triển khai giải pháp trên

sản phẩm Thanh Long tại HTX Thanh Long Tầm Vu.

Hình 3.22: Tham quan vườn trồng Thanh Long

35

Hình 3.24: Hướng dẫn cài đặt và sử dụng phần mềm tại HTX Tầm Vu

Sau khi hướng dẫn cài đặt và sử dụng phần mềm, nhóm nghiên cứu đã bàn giao tem mẫu cho HTX tự triển khai thí điểm. Nhóm nghiên cứu ln có một đội kỹ thuật để hỗ trợ HTX trong suốt q trình thí điểm. Hình 3.26 là một tem mẫu đã được triển khai thực tế cho sản phẩm Thanh Long Ruột Đỏ. Hình 3.27 hiển thị một số kết quả thông tin truy xuất của một sản phẩm Thanh Long Ruột Đỏ trên giải pháp phần mềm Agridential.

36

Hình 3.26: Kết quả thông tin truy xuất cho sản phẩm Thanh Long Ruột Đỏ

Một phần của tài liệu Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc thực phẩm trên địa bàn tỉnh long an (Trang 34 - 37)