Việc phân tích theo sản lượng và kim ngạch xuất khẩu chỉ cho ta biết đánh giá chung mặt hàng gạo xuất khẩu của công ty chứ chưa cho biết cụ thể từng chủng loại gạo được xuất khẩu của công ty. Để xác định được kim ngạch xuất khẩu của từng chủng loại gạo chiếm tỷ trọng bao nhiêu phần trăm trong tổng kim ngạch và chủng loại gạo nào là chủ lực của công ty thì việc phân tích tình hình xuất khẩu gạo theo cơ cấu chủng loại là rất cần thiết và quan trọng đối với công ty.
Từ năm 2005 – 2007, chủng loại gạo xuất khẩu của công ty khá đa dạng, từ chủng loại cao cấp đến chủng loại cấp thấp nhằm phục vụ cho nhiều đối tượng khách hàng khác nhau như gạo Jasmine, gạo 5% tấm, gạo 10% tấm, gạo 15% tấm, gạo 25% tấm, gạo 100% tấm. Các chủng loại gạo này được khách hàng chấp nhận và được xuất thường xuyên nhưng chủng loại gạo 25% tấm và 5% tấm được xuất nhiều nhất. Gạo 25% tấm chiếm tỷ trọng tên 65% tổng kim ngạch xuất khẩu mỗi năm, loại gạo này được xuất nhiều nhất bởi vì công ty là một trong những đơn vị trong cả nước cung cấp gạo 25% tấm cho Philippines theo dạng đấu thầu do đó số lượng xuất khẩu sẽ lớn, ổn định, giá xuất khẩu cao, mang lại nhiều lợi nhuận cho công ty.
GVHD: Th.s Nguyễn Lan Duyên SVTH: Nguyễn Minh Phúc_DH5KD Trang 32
Trong bảng 4.2, chủng loại gạo Jasmine là loại gạo có tỷ trọng tương đối tăng cao nhất trong các chủng loại gạo xuất khẩu giai đoạn 2005 – 2007. Nguyên nhân là người tiêu dùng nước ngoài có xu hướng quan tâm đến sức khỏe trong tiêu dùng hàng hóa, họ chuộng mua các loại gạo có chất lượng gạo cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là dấu hiệu khả quan cho công ty vì loại gạo cao cấp Jasmine được khách hàng nước ngoài chọn mua ngày càng nhiều, làm gia tăng giá trị mặt hàng gạo xuất khẩu, đem lại doanh thu và lợi nhuận ngày càng cao cho công ty.
Ngược lại, chủng loại gạo 10% tấm có tỷ trọng giảm mạnh nhất trong giai đoạn 2005- 2007. Đây là chủng loại gạo cấp trung bình ít được chọn mua vì các quốc gia có thu nhập quốc dân cao thường chọn mua các loại gạo cấp cao, còn các nước nghèo thì thường nhập khẩu những chủng loại gạo cấp thấp, có giá rẻ. Loại gạo này thường được các quốc gia có thu nhập quốc dân trung bình chọn mua nhưng cũng có khi các nước này lại chọn mua chủng loại gạo cấp thấp nên làm tỷ trọng của chủng loại này giảm qua các năm.
Các chủng loại gạo còn lại có sự tăng, giảm qua các năm. Vì các chủng loại gạo này vừa có loại gạo cấp thấp lại vừa có chủng loại cấp cao nên có sự thay đổi theo nhu cầu của người tiêu thụ gạo của các quốc gia giàu, nghèo trên thế giới.
Tóm lại, gạo Jasimne có tỷ trọng ngày càng tăng, trong khi đó chủng loại gạo 10% tấm có sự giảm sút nghiêm trọng, các chủng loại gạo còn lại có sự thay đổi qua từng năm tùy theo nhu cầu tiêu thụ từng loại gạo của người tiêu dùng trên thế giới.
GVHD: Th.s Nguyễn Lan Duyên SVTH: Nguyễn Minh Phúc_DH5KD Trang 33
Bảng 4.2 Cơ cấu chủng loại gạo xuất khẩu của công ty (2005 – 2007)
Đơn vị tính: USD 2005 2006 2007 2006/2005 2007/2006 Chỉ tiêu Giá trị Tỷ trọng (%) Giá trị Tỷ trọng (%) Giá trị Tỷ trọng (%) +/- Tương đối (%) +/- Tương đối (%) Gạo Jasmine 851.600 2,17 899.500 2,56 1.090.431 2.68 47.900 5,62 190.931 21,23 Gạo 5% tấm 7.317.463 18,63 6.796.810 19,38 7.950.310 19,51 -520.653 -7,12 1.153.500 16,97 Gạo 10% tấm 1.520.420 3,87 834.600 2,38 808.420 1,98 -685.820 -45,11 -26.180 -3,14 Gạo 15% tấm 1.517.071 3,86 1.138.800 3,25 1.380.192 3,39 -378.271 -24,93 241.392 21,2 Gạo 25% tấm 26.197.065 66,69 23.587.200 67,24 27.531.560 67,68 -2.609.865 -9,96 3.944.360 16,72 Gạo 100% tấm 1.875.680 4,78 1.821.300 5,19 1.980.430 4,86 -54.380 -2,9 159.130 8,74 Tổng 39.279.299 100 35.078.210 100 40.741.343 100 -4.201.089 -10,7 5.663.133 16,14
GVHD: Th.s Nguyễn Lan Duyên SVTH: Nguyễn Minh Phúc_DH5KD Trang 34