CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÍN CỨU VĂ THẢO LUẬN
3.1. Kết quả đânh giâ đặc điểm nông sinh học chính của câc mẫu giống bí đỏ
3.1.2. Đânh giâ năng suất vă câc yếu tố cấu thănh năng suất
Năng suất lă chỉ tiíu quan trọng để đânh giâ hiệu quả sản xuất, được câc nhă chọn tạo giống quan tđm hăng đầu bằng nhiều biện phâp kỹ thuật khâc nhau, thực hiện để nhằm đưa năng suất cđy bí đỏ cao hơn. Việc nđng cao năng suất lă cả một quâ trình chọn lọc lđu dăi. Năng suất được cấu thănh bởi câc yếu tố số quả trín cđy vă khối lượng quả. Câc yếu tố năy quyết định trực tiếp đến năng suất cđy bí đỏ vă có quan hệ chặt chẽ với nhau. Năng suất lý thuyết
(NSLT) lă khả năng cho năng suất cao nhất của một giống trong điều kiện tối ưu vă cho thấy tiềm năng năng suất của giống. Thực tế thì NSLT vă năng suất thực thu câch xa nhau. NSLT của bí đỏ phụ thuộc văo yếu tố như mật độ trồng, số quả/cđy, khối lượng trung bình quả. Có nhiều yếu tố khâc nhau quy định số quả/cđy, ngoăi yếu tố giống thì còn chịu tâc động rất lớn với điều kiện ngoại cảnh, kỹ thuật chăm sóc. Tuy nhiín nếu trong cùng một điều kiện chăm sóc như nhau, cùng một kỹ thuật chăm sóc thì số quả/cđy được quy định bởi yếu tố giống. Giống bí đỏ ra hoa nhiều hay ít, tỷ lệ ra hoa, đậu quả, TGST dăi hay ngắn đều ảnh hưởng đến số quả/cđy. Vì vậy khi mật độ cđy như nhau thì NSLT phụ thuộc văo trung bình số quả/cđy vă khối lượng trung bình quả. Câc giống có số lượng quả nhiều có khối lượng quả lớn lă những giống có tiềm năng suất cao. Kết quả đânh giâ vă phđn nhóm câc mẫu giống bí đỏ theo yếu tố cấu thănh năng suất được trình băy ở Bảng 3.3.
Bảng 3.3. Phđn nhóm câc mẫu giống bí đỏ nghiín cứu theo câc yếu tố cấu thănh năng suất
Tính trạng
Phạm vi dao động
Trạng thâi biểu hiện Giâ trị biến động
của câc mẫu giống (phđn nhóm) Số lượng mẫu giống Tỷ lệ (%) Số quả/cđy (quả) Nhỏ nhất: 0,40 Lớn nhất: 2,50 TB: 1,23 Ít (< 1,0) 35 26,51 Trung bình (1,0 -2,0) 92 69,70 Nhiều (>2,0) 5 3,79 Khối lượng quả (kg) Nhỏ nhất: 0,7 Lớn nhất: 5,3 TB: 2,1 Nhỏ (<2) 102 77,27 Trung bình (2 -5) 27 20,45 Lớn (> 5) 3 2,27 NSLT (tấn/ha) Nhỏ nhất: 8,9 Lớn nhất: 19,9 TB: 15,07 Thấp (< 10 ) 7 5,30 Trung bình (10-15) 56 42,43 Cao (> 15 ) 69 52,27 NSTT (tấn/ha) Nhỏ nhất:7,7 Lớn nhất: 17,7 TB:12,66 Thấp (< 10 ) 28 22,72 Trung bình (10-15) 88 65,16 Cao (> 15 ) 16 12,88
Số quả trín cđy của câc mẫu giống bí đỏ dao động từ 0,4 - 2,5 quả/cđy, trung bình đạt 1,23 quả/cđy. Có 35 mẫu giống có số quả thấp (<1 quả) chiếm 26,51%, 92 mẫu giống (chiếm 69,7%) có số quả dao động từ 1-2 quả vă còn lại lă 5 mẫu giống có số quả nhiều (>2 quả) chiếm 3,79%.
Khối lượng quả quyết định đến năng suất của cđy. Chỉ tiíu khối lượng quả thường được câc nhă chọn tạo giống ưu tiín nghiín cứu chọn tạo theo hướng khối lượng quả từ nhỏ đến trung bình, phù hợp với bữa ăn của một gia đình (Nguyễn Thị Tđm Phúc vă cộng sự (2017) [14], Trần Danh Sửu vă Nguyễn Thị Tđm Phúc (2018)[15]).
Theo Gerardus & Grubben (2004) [48], khối lượng quả bí đỏ thông thường nằm trong khoảng từ 0,5 kg đến trín dưới 10 kg. Kết quả đânh giâ tập đoăn cho thấy, khối lượng quả của câc mẫu giống bí đỏ trong tập đoăn biến động khâ lớn, dao động từ 0,7 - 5,3 kg, mẫu giống cho quả có khối lượng bình quđn lớn nhất lă giống Nhung nghìm SĐK 7528, lượng bình quđn lớn nhất lă giống Nhung nghìm SĐK 7528, thu thập tại Bắc Kạn (5,3 kg), nhỏ nhất lă giống Tau đầu SĐK 19273 thu thập tại Lăo Cai 0,7kg). Trong đó, khối lượng dạng quả nhỏ (<2kg) có 102 mẫu giống, chiếm 77,27%; dạng trung bình (2- 5kg) có 27 mẫu giống chiếm 20,45%; ít nhất lă dạng quả lớn (>5kg) có 3 mẫu giống chiếm 2,27%. Câc mẫu giống bí đỏ của tập đoăn nghiín cứu chủ yếu có khối lượng từ nhỏ đến trung bình có thể giải thích lă do khối lượng quả nhỏ, thường đi cùng với chất lượng quả ngon hơn quả có khối lượng quả lớn, hơn nữa hầu hết ở câc tỉnh trung du miền núi, sản xuất bí đỏ chủ yếu theo phương thức tự cung, tự cấp nín câc mẫu giống bí có khối lượng vừa phải vă nhỏ được lựa chọn với mục đích lăm rau ăn, với bữa cơm hăng ngăy lă phù hợp, với kết quả nghiín cứu của Hă Minh Loan, (2020) [11], câc mẫu giống bí đỏ địa phương biến động khâ lớn từ 0,59 - 4,96 kg. Đa số câc mẫu giống bí đỏ trong nghiín cứu năy có khối lượng quả từ nhỏ đến trung bình.
Năng suất lý thuyết (NSLT) của câc mẫu giống bí đỏ dao động từ 8,9-
19,9 tấn/ha, trung bình đạt 15,07 tấn/ha. Có 7 mẫu giống có NSLT thấp (<10 tấn/ha) chiếm 5,3%, 56 mẫu giống có NSLT trung bình (10-15 tấn/ha) chiếm 42,43% vă còn lại 69 mẫu giống có NSLT cao (>15 tấn/ha).
Năng suất thực thu (NSTT) lă yếu tố tổng hợp đânh giâ toăn bộ quâ trình
sinh trưởng, phât triển, hiệu quả sản xuất của đời sống cđy bí đỏ, kết quả thí nghiệm cho thấy NSTT của câc mẫu giống biến động từ 7,7 - 17,7 tấn/ha; mẫu giống Că đĩng nú (SĐK 5354) có năng suất quả cao nhất lă 17,7 tấn/ha. Có đến 88 mẫu giống có NSTT trung bình (10-15 tấn/ha) chiếm 65,16%, 16 mẫu giống có NSTT cao (>15 tấn/ha) chiếm 12,88% vă còn lại 28 mẫu giống có NSTT thấp (<10 tấn/ha) chiếm 22,72%.