Phần 2 Tổng quan tài liệu
2.5. Ảnh hưởng của nano pubble oxygen lên sinh trưởng và phát triển của động
2.5.4. Mục đích bổ sung Nano Pubble oxygen trong mơi trường nước nuơ
thường bổ sung sung oxy vào mơi trường nước thơng qua quang hợp, sục khí, phun mưa, tạo dịng chảy bằng các thiết bị như ống sủi, quạt nước,… các thiết bị này cĩ khả năng tạo các bọt khí cĩ kích thước từ vài milimet đến vài centimet. Các bọt khí trao đổi oxy với nước trong quá trình di chuyển từ phía dưới lên trên bề mặt, rồi vỡ ra khi tiếp súc với khơng khí. Kích thước bọt khí càng lớn thì tốc độ di chuyển càng nhanh, do đĩ hiệu suất làm giàu oxy hịa tan trong nước thấp. Cơng nghệ tạo bọt khí nano bằng máy hịa tan oxy siêu mịn của Nhật cĩ tên là Sansolver cĩ khả năng khắc phục được những điểm yếu này do tạo ra được bọt khí cĩ kích thước siêu nhỏ, cỡ vài trăm nanomet đến 40 micromet. Bọt khí cỡ nano cĩ tốc độ di chuyển rất chậm trong mơi trường nước làm tăng hiệu suất làm giàu oxy hịa tan trong mơi trường nước. Ngồi ra, vì kích thước càng nhỏ thì áp suất bên trong càng cao, giúp oxy cĩ trong bọt khí sẽ dễ hịa tan vào trong mơi trường nước hơn và tồn tại trong mơi trương nước được một thời gian dài. Ơ xy hịa tan ở kích cỡ siêu nhỏ dễ dàng được vận chuyển qua mang đi vào máu đến các cơ quan, bộ phận của cơ thể sẽ phát huy nhiều tác dụng ưu việt.
2.5.4. Mục đích bổ sung Nano Pubble oxygen trong mơi trường nước nuơithủy sản thủy sản
Hàm lượng oxy hịa tan là một yếu tố quan trọng trong quá trình nuơi thâm canh các lồi thủy sản nhưng thường bị thiếu và khơng ổn định trong ao nuơi gây ảnh hưởng đến hầu hết các hoạt động của động vật thủy sản. Hàm lượng oxy hịa tan thấp gây stress, giảm ăn, sinh trưởng chậm, nhạy cảm với bệnh và thậm trí cĩ thể gây chết tơm cá trong ao nuơi. Chính vì vậy, bổ sung Nano Pubble oxygen vào mơi trường ao nuơi là hết sức cần thiết để cải thiện được những vấn đề trên.
Mặc dù đã dùng quạt nước, máy sục khí để tăng oxy hịa tan trong nước nuơi động vật thủy sản nĩi chung nhưng để tăng hàm lượng oxy trong nước nuơi cá, con người đã sản xuất ra nhiều loại thiết bị nhằm bơm oxy tươi cĩ kích thước nhỏ vào trong nước. Một trong những loại máy đĩ là máy Sansolver (Nano Pubble Oxy) cĩ chức năng bơm oxy tươi với mật độ cao vào trong nước giúp tăng lượng oxy hịa tan trong nước nuơi (Sanzo Company, Nhật).
Đường khí vào
Đường nước vào
Hình 2.5. Cấu tạo máy bổ sung oxy nano Sansolver
Khí được nén
Bơm
Hình 2.6. Cơ chế hoạt động của máy bổ sung oxy nano Sansolver
Khả năng hoạt động của máy sansolver như sau:
- Tỷ trọng oxy:> 25mg/l
- Cung cấp oxy: 1.0L/phút ở 200C cĩ 99% oxy tinh khiết
- Năng lượng: 400W
Trọng lượng (g) Đ/C: 125% NT2: 100% Ngày
Hình 2.7. Tốc độ tăng trưởng của cá được nuơi trong điều kiện oxykhác nhau khác nhau
Trọng lượng cá sau 21 ngày nuơi ở các điều kiện oxy khác nhau đã cho kết quả như sau: cá sau 21 ngày nuơi trong mơi trường cĩ 125% oxy hịa tan, trọng lượng đã tăng lên 25% so với cá được nuơi trong điều kiện 100% oxy hịa tan.