TT Loại thuốc Thành phần Số hộ sử dụng (%)
1 MIDAN 10 WP Imidacloprid 10% 100
2 PLUTEL 1,8 EC Abamectin 1,8g/l 60
3 BULLDOCK 0,25 EC Beta cyflothrin 65
4 SACH RAY 200WP Acetamiprid 70g/kg 63
5 ACTAMEC 40 EC Imidacloprid 72
6 ACTARA 25WP Thyamethoxam 250g 81
7 KOZOMI 0,3 EC Acetamiprid 86
8 REASGAIT 3,6 EC Abamectin 71
9 TRUTAT 0,32 EC Thyamethoxam 54
(Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra năm 2010)
Chố là cõy trồng đũi hỏi đầu tƣ thõm canh cao, trong cỏc chi phớ đầu tƣ thỡ phõn bún, nƣớc tƣới chiếm một tỷ lệ tƣơng đối lớn và quyết định đến hiệu quả sản xuất của nụng hộ. Kết quả điều tra về tỡnh hỡnh sử dụng phõn bún (bảng 4.8) cho thấy số hộ trồng chố sử dụng phõn hữu cơ để bún cho vƣờn chố đạt 57%. Thành phố Thỏi Nguyờn cú tỷ lệ bún phõn hữu cơ cao nhất (86%), tiếp đến là Đại Từ (46%) và thấp nhất là Phỳ Lƣơng (39%). Loại phõn hữu cơ đƣợc sử dụng phổ biến ở đõy là phõn chuồng (chủ yếu là phõn trõu, gà, bũ và lợn), với lƣợng bún từ 10 - 15 tấn/ha, chu kỳ 2 năm bún một lần. Những năm gần đõy, ngƣời dõn thành phố Thỏi Nguyờn ngoài việc sử dụng phõn NPK cũn chỳ trọng đến việc bún phõn hữu cơ vi sinh cho chố với lƣợng khỏ lớn (> 7 tấn/ha). Việc bún phõn hữu cơ cho chố vừa nõng cao năng suất vừa gúp phần cải tạo độ phỡ nhiờu của đất, đõy cũng là tập quỏn canh tỏc tốt đối với cõy trồng núi chung và cõy chố núi riờng của cỏc nụng hộ ở vựng nghiờn cứu. Đối với phõn hữu cơ vi sinh, cần xỏc định rừ nguồn gốc để trỏnh
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn
phõn cú chất lƣợng kộm, chứa nhiều mầm bệnh cú hại đối với sinh trƣởng, phỏt triển của cõy chố.
Do chăn nuụi chƣa phỏt triển và diện tớch chố ở Thỏi Nguyờn lớn nờn rất khú đỏp ứng đủ phõn chuồng để bún cho vƣờn chố. Ngoài phõn chuồng, cỏc hộ trồng chố cũn dựng cỏc loại phõn hữu cơ khỏc nhƣ phõn xanh, phõn vi sinh hữu cơ, rơm rạ, thõn, cành và lỏ chố để lại trờn lụ khi đốn chố. Cỏc loại phõn cú nguồn gốc hữu cơ này gúp phần giải quyết bớt ỏp lực thiếu hụt phõn chuồng để bún cho chố trờn diện rộng. Xỏc hữu cơ từ việc đốn chố, làm cỏ trờn cỏc vƣờn chố là một nguồn hữu cơ khỏ lớn tại cỏc vựng trồng chố tập trung, cỏc hộ nụng dõn trồng chố cũng đó dần ý thức đƣợc việc sử dụng phụ phẩm này làm phõn bún nhằm cải tạo đặc điểm lý húa tớnh của đất.
Phõn húa học là một trong những khoản đầu tƣ bắt buộc trong thõm canh chố của cỏc nụng hộ ở Thỏi Nguyờn. Số liệu điều tra cho thấy 100% diện tớch trồng chố đƣợc cỏc nụng hộ bún phõn húa học. Thành phố Thỏi Nguyờn thƣờng sử dụng phõn đơn (đạt 86%) kết hợp với phõn hữu cơ vi sinh, trong khi Đại Từ và Phỳ Lƣơng thỡ nụng dõn lại chỳ trọng đến việc bún kết hợp phõn đơn và phõn hỗn hợp (đạt trờn 60%). Việc sử dụng phõn hỗn hợp để bún cho chố ớt đƣợc nụng dõn chỳ trọng (chỉ đạt dƣới 10%), vỡ họ cho rằng tỷ lệ N, P, K trong phõn hỗn hợp chƣa thớch hợp đối với sự sinh trƣởng và phỏt triển của cõy chố.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 4.8. Tổng hợp tỡnh hỡnh đầu tƣ phõn bún, thuốc bảo vệ thực vật và tƣới nƣớc trờn vƣờn chố
Đặc điểm Địa bàn điều tra Trung bỡnh Thỏi Nguyờn Đại Từ Phỳ Lƣơng
1. Phõn bún - Phõn hữu cơ (%) 86 46 39 57 - Phõn húa học (%) 100 100 100 100 + Sử dụng phõn đơn 86 29 31 48,7 + Sử dụng phõn hỗn hợp 4 8 11 7,7 + Phõn đơn + hỗn hợp 10 63 58 43,7 - Liều lƣợng (kg/ha) + N 271 250 234 252 + P2O5 218 123 118 153 + K2O 138 121 113 124 - Phõn bún lỏ (%) 45 36 30 37 2. Tƣới nƣớc - Số đợt tƣới/năm 3,6 3,5 3,1 3,4 - Cả năm (m3 /ha) 2.520 2.380 2.134 2.345 - Nguồn nƣớc (%) + Hồ, sụng suối 74 68 66 69 + Giếng 26 32 34 31 - Tỡnh trạng thiếu nƣớc (%) 18 24 35 27 3. Tỡnh hỡnh sử dụng thuốc bảo vệ thực vật - Sử dụng 3 - 5 lần/năm (%) 100 100 100 100 - Khụng sử dụng (%) 0 0 0 0
(%) tớnh theo số phiếu điều tra
Kết quả điều tra cho thấy lƣợng phõn trung bỡnh bún cho 1 ha chố kinh doanh trong một năm ở Thỏi Nguyờn là 252 kg N, 153 kg P2O5 và 124 kg
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn
K2O. Thƣờng thỡ cỏc hộ đầu tƣ phõn bún theo điều kiện kinh tế gia đỡnh hoặc theo thúi quen mà chƣa ỏp dụng tiến bộ kỹ thuật về bún phõn cõn đối vào sản xuất thõm canh chố đặc biệt là cỏc hộ đồng bào dõn tộc thiểu số. Những năm gần đõy nhiều hộ nụng dõn cũng đó bắt đầu ỏp dụng việc bún cõn đối NPK trong sản xuất chố nhất là cỏc hộ canh tỏc với diện tớch lớn, tập trung.
Phõn bún lỏ cũng đó đƣợc sử dụng phổ biến hơn tại thành phố Thỏi Nguyờn, huyện Đại Từ và huyện Phỳ Lƣơng với tỷ lệ trờn 30%. Phõn bún lỏ đƣợc phun từ 1 - 2 lần trong năm, thành phố Thỏi Nguyờn vẫn là vựng cú diện tớch vƣờn chố đƣợc phun phõn bún lỏ cao hơn cả (45%) và Phỳ Lƣơng đạt tỷ lệ thấp nhất (30%).
Tƣới nƣớc là biện phỏp kỹ thuật ảnh hƣởng mạnh đến năng suất chố, phần lớn cỏc hộ trồng chố ở Thỏi Nguyờn khi tƣới nƣớc cho chố đều dựa vào kinh nghiệm và ỏp dụng biện phỏp tƣới gốc là chớnh, chỉ cú một số diện tớch rất nhỏ (dƣới 2%) đƣợc tƣới phun mƣa. Việc tƣới phun mƣa tiết kiệm đƣợc cụng lao động và làm cho điều kiện tiểu khớ hậu trong vƣờn cõy cũng mỏt mẻ hơn. Kết quả điều tra cho thấy mựa khụ năm 2010 số lần tƣới trung bỡnh là 3,4 lần trong mựa khụ, cao hơn so với cỏc năm bỡnh thƣờng khoảng 0,4 lần. Một số vƣờn chố ở những vựng điều tra cú tỡnh trạng bị thiếu nƣớc tƣới vào cuối mựa khụ. Nhiều hồ chứa nƣớc, sụng suối bị cạn kiệt, nƣớc giếng khụ hạn gõy thiếu nƣớc tƣới trầm trọng dẫn đến cõy chố bị hộo lỏ, khụ cành và giảm năng suất. Việc khắc phục tỡnh trạng thiếu nƣớc trong mựa khụ ở một số vƣờn chố là rất khú khăn, chỉ cú thể sử dụng cỏc vật liệu giữ ẩm đển hạn chế bớt khả năng bốc thoỏt hơi nƣớc trờn cỏc vƣờn chố.
4.3.2. Đặc điểm chung của nhúm hộ nghiờn cứu
4.3.2.1. Nguồn nhõn lực của nhúm hộ nghiờn cứu
Nguồn lực con ngƣời cú vai trũ rất quan trọng, cú tớnh chất quyết định và chi phối đến cỏc nguồn lực khỏc. Để đỏnh giỏ hoạt động kinh tế của cỏc hộ
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn
sản xuất chố, tụi tiến hành thu thập một số thụng tin liờn quan tới nguồn lực con ngƣời và nguồn lực sản xuất. Kết quả đƣợc thể hiện ở bảng 4.9.