6. Kết cấu của luận văn
1.3. xuất qui trỡnh và phương phỏp xõy dựng sản phẩm du lịch
rờn cơ sở nghiờn cứu về thực trạng điểm đến và nhu cầu của thị trường khỏch mục tiờu, tỏc giả xin đưa ra qui trỡnh và phương phỏp xõy dựng sản phẩm du ịch của điểm đến
1.3.1. Qui trỡnh xõy dựng sản phẩm.
*Giai đoạn 1: Xõy dựng chiến lược phỏt triển sản phẩm du lịch cho điểm đến
Giai đoạn này cần được thực hiện bởi sự phối hợp iờn ngành giữa cỏc nhà quản ý, hoạch định, doanh nghiệp và cộng đồng dõn cư địa phương. Giai đoạn này cần tiến hành cỏc cụng việc sau
1.3.1.1. Phõn tớch nhu cầu du lịch của thị trường
Việc phõn tớch nhu cầu của thị trường cần dựa trờn một số khớa cạnh sau - Bối cảnh kinh tế - xó hội và trỡnh độ khoa học kỹ thuật thế giới.
- Cỏc mối quan hệ chớnh trị trờn thế giới.
- Cơ chế chớnh sỏch của Đảng và hà nước cú iờn quan đến sự phỏt triển du ịch.
- Xỏc định xu hướng phỏt triển của thị trường.
1.3.1.2. Phõn tớch khả năng đỏp ứng nhu cầu du lịch của điểm đến
* Đỏnh giỏ tiềm năng du ịch của điểm đến trờn cơ sở
- hống kờ, phõn tớch, đỏnh giỏ mmức độ hấp dẫn của tài nguyờn du ịch và mức độ nhạy cảm của mụi trường.
- Phõn tớch đỏnh giỏ điều kiện tự nhiờn và kinh tế xó hội của điểm đến - Phõn tớch đỏnh giỏ điều kiện cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất của ngành du ịch.
- Phõn tớch đỏnh giỏ vị trớ, vai trũ du ịch của điểm đến trong mối quan hệ cạnh tranh.
* Phõn tớch đỏnh giỏ hiện trạng khai thỏc tài nguyờn và phỏt triển sản phẩm du ịch.
- Hiện trạng khỏch số ượng khỏch, doanh thu, cơ cấu khỏch thị trường mục tiờu so với tổng khỏch, đặc điểm nhu cầu,...
- Hiện trạng khai thỏc tài nguyờn
- Hiện trạng tổ chức khụng gian và tuyến điểm du ịch - Hiện trạng phỏt triển cỏc oại hỡnh dịch vụ du ịch
- hững khú khăn về quản ý, kinh doanh, nguồn nhõn ực trong quỏ trỡnh xõy dựng sản phẩm.
- Đỏnh giỏ tổng hợp hiện trạng, xỏc định những mặt tớch cực, hạn chế và nguyờn nhõn.
1.3.1.3. Đỏnh giỏ tổng hợp cỏc yếu tố khỏch quan và chủ quan
1.3.1.4. Định hướng phỏt triển sản phẩm du lịch của điểm đến
- Xỏc định vị trớ, vai trũ du ịch của điểm đến trong khu vực.
- Định hướng cỏc thị trường khỏch mục tiờu (dự bỏo số ượng và cơ cấu khỏch theo ứa tuổi, nghề nghiệp, khả năng chi trả...)
- Định vị thương hiệu - hỡnh ảnh đặc trưng cho sản phẩm du ịch của điểm đến.
- Định hướng khai thỏc tài nguyờn du ịch theo khụng gian, thời gian (phõn vựng khai thỏc theo khụng gian lónh thổ, phõn kỳ phỏt triển).
- Định hướng phỏt triển cỏc oại hỡnh du ịch, tuyến điểm du ịch và oại hỡnh dịch vụ phự hợp với nhu cầu thị trường mà khụng àm tổn hại đến tài nguyờn và mụi trường trong tương ai.
Đề xuất cỏc nguyờn tắc phỏt triển để quản ý tốt cỏc hoạt động du ịch này trong một hệ thống.
- Phõn cụng kế hoạch thực hiện cho tất cả cỏc đối tượng tham gia vào quỏ trỡnh xõy dựng sản phẩm (cỏc sở, ban ngành, cỏc doanh nghiệp, cộng đồng dõn cư).
- Đề xuất cỏc giải phỏp mang tớnh iờn ngành (cơ chế, chớnh sỏch, nguồn vốn,...) để thỳc đẩy sự phỏt triển của hoạt động du ịch trong thực tế một cỏch hiệu quả.
*Giai đoạn 2: Triển khai chiến lược vào thực tế: đầu tư xõy dựng cỏc loại hỡnh dịch vụ du lịch
Giai đoạn này được thực hiện bởi cỏc doanh nghiệp và cộng đồng dõn cư địa phương. Giai đoạn này cần tiến hành cỏc cụng việc sau
- ỡm hiểu cơ chế chớnh sỏch của nhà nước và địa phương, tỡm hiểu chiến ược phỏt triển sản phẩm du ịch tổng thể của điểm đến (đó được phờ duyệt).
- Xỏc định thị trường mục tiờu phự hợp với khả năng cung ứng của cụng ty. - Lựa chọn cỏc oại hỡnh hàng húa và dịch vụ phự hợp với chiến ược sản phẩm của điểm đến, phự hợp với mong muốn của thị trường mục tiờu và cú sức cạnh tranh với cỏc doanh nghiệp cựng kinh doanh oại hỡnh dịch vụ tương tự.
- Định vị thương hiệu cho sản phẩm.
- Xõy dựng ý tưởng và thiết kế nội dung, hỡnh thức cho sản phẩm trờn cơ sở những định hướng của qui hoạch chiến ược vựng.
- Đầu tư xõy dựng sản phẩm. - Định giỏ cho sản phẩm.
- Xỳc tiến quảng bỏ sản phẩm đến cỏc thị trường mục tiờu.
1.3.2. Cỏc phương phỏp nghiờn cứu, xõy dựng sản phẩm.
- Phương phỏp điều tra xó hội học để tỡm hiểu nhu cầu mong muốn của thị trường mục tiờu về sản phẩm du ịch.
- Phương phỏp đỏnh giỏ tổng hợp cỏc yếu tố ảnh hưởng đến phỏt triển sản phẩm du ịch (SWO )...