Tuần tuổi Lƣợng thức ăn thu nhận (g/con/ngày)
Đối chứng Thí nghiệm 30 102,85 103,82 31 105,08 106,22 32 105,57 106,16 33 108,04 104,10 34 107,21 104,36 35 104,58 104,08 36 100,92 102,00 37 100,05 100,92 38 102,59 103,60 39 105,53 105,45 40 104,13 103,85 41 103,44 102,32 42 103,74 102,70 43 102,67 102,01 44 103,14 102,30 45 81,93 88,62 46 91,42 91,09 47 96,65 93,89 48 99,40 100,02 49 94,20 96,89 50 90,16 96,37 TB 100,63 100,99
Để tận dụng tối đa hiệu quả sử dụng thức ăn, trại thực hiện định mức thức ăn theo đầu con. Theo quy trình chăn nuôi gà đẻ, việc cho gà đẻ ăn theo định mức không những nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn, giảm chi phí thức ăn cho sản xuất trứng mà còn có vai trò quan trọng trong việc giảm tích lũy mỡ cho gà mái đẻ, nâng giá bán cho gà loại sau khi hết chu kỳ khai thác trứng. Theo đó định mức thức ăn cũng đƣợc thể hiện trên bảng 4.1, khi đạt đỉnh cao cho ăn 120 gam/con/ngày; sẽ giảm xuống khi tỷ lệ đẻ giảm dƣới 75% đẻ còn 110 gam/con/ngày và tiếp tục giảm còn 105 gam/con/ngày khi tỷ lệ đẻ xuống dƣới 70%; còn 100 gam/con/ngày khi tỷ lệ đẻ dƣới 60%.
Kết quả theo dõi cho thấy, có sự khác biệt LTATN giữa các lô thí nghiệm. Khi bổ sung chế phẩm vào thức ăn giúp làm tăng lƣợng thức ăn thu nhận của đàn gà trung bình từ 100,63 gam/con/ngày lên 100,99 gam/con/ngày. Lƣợng thức ăn thu nhận trung bình của 2 lô thí nghiệm có sự sai khác về ý nghĩa thống kê ( p>0,05).
Lƣợng thức ăn thu nhận luôn đƣợc ngƣời chăn nuôi quan tâm. Vật nuôi thu nhận thức ăn đủ lƣợng là một trong những biểu hiện của trạng thái „tốt” cho mỗi trang trại. Thức ăn là nguyên liệu đầu vào cho các sản phẩm chăn nuôi trong đó có sản phẩm trứng. Đảm bảo dinh dƣỡng là tiền đề cho năng suất chăn nuôi cao.
Nhƣ vậy, từ kết quả trên cho thấy việc bổ sung chế phẩm probiotic NeoAvi supa sggs vào khẩu phần ăn của gà đã làm tăng lƣợng thức ăn thu nhận. Khi lƣợng thức ăn thu nhận tăng lên sẽ giúp làm giảm thiểu lƣợng thức ăn dƣ thừa và các sản phẩm trung gian tạo mùi trong chuồng nuôi khi thức ăn không đƣợc chuyển hóa hết.
4.1.2. Hiệu quả sử dụng thức ăn
Theo Chamber et al. (1984), hiệu quả sử dụng thức ăn là mức độ tiêu tốn thức ăn (TTTA) cho một đơn vị sản phẩm. Hiệu quả sử dụng thức ăn giai đoạn sinh sản của đàn gà đƣợc đánh giá bằng tiêu tốn thức ăn để sản xuất ra 10 quả trứng. Hiệu quả sử dụng thức ăn sẽ càng cao khi tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng là thấp.
Với chăn nuôi gia cầm và đặc biệt là chăn nuôi gà đẻ trứng thƣơng phẩm thì việc tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng là chỉ tiêu quan trọng, vừa mang ý nghĩa kỹ thuật vừa có ý nghĩa kinh tế; đánh giá sức sản xuất trứng của đàn gia cầm. Một đàn gà đẻ trứng thƣơng phẩm đạt hiệu suất cao khi đạt tỷ lệ đẻ cao, tiêu
tốn thức ăn thấp và lƣợng thức ăn thu nhận cao. Điều đó còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan khác nhƣ: giống, điều kiện chăm sóc nuôi dƣỡng, điều kiện ngoại cảnh, chuồng trại và thức ăn. Thức ăn có chất lƣợng tốt mới đảm bảo đƣợc nhu cầu sinh trƣởng và sinh sản của đàn gà.
Kết quả hiệu quả sử dụng thức ăn của gà thí nghiệm đƣợc trình bày trong bảng 4.2. Hiệu quả sử dụng thức ăn trung bình của 2 lô thí nghiệm có sự sai khác về ý nghĩa thống kê ( p>0,05).
Bảng 4.2. Hiệu quả sử dụng thức ăn
Tuần tuổi Tiếu tốn thức ăn (kg)/10 quả trứng
Gà ĐC Gà TN 30 1,41 1,45 31 1,39 1,36 32 1,35 1,42 33 1,38 1,38 34 1,40 1,40 35 1,42 1,42 36 1,44 1,39 37 1,45 1,38 38 1,50 1,44 39 1,55 1,48 40 1,53 1,47 41 1,54 1,46 42 1,56 1,49 43 1,57 1,49 44 1,58 1,51 45 1,34 1,34 46 1,44 1,35 47 1,56 1,44 48 1,61 1,55 49 1,59 1,51 50 1,55 1,54 Trung bình 1,48 1,44
Từ bảng kết quả trên cho thấy hiệu quả sử dụng thức ăn của đàn đƣợc ổn định chỉ từ 1,44 kg – 1,48 kg/10 quả trứng. Do đàn gà đã bƣớc vào thời kỳ đẻ đạt đỉnh cao và ổn định nên lƣợng TTTA cho 10 quả trứng cũng đƣợc ổn định.
So sánh 2 lô đối chứng và thí nghiệm, chúng tôi thấy rằng lô thí nghiệm lƣợng tiêu tốn thức ăn cho mỗi 10 quả trứng thấp hơn so với lô đối chứng. Điều này đồng nghĩa với hiệu quả sử dụng thức ăn của lô thí nghiệm cao hơn lô đối chứng.
Kết quả nghiên cứu của Trần Kim Nhàn (2010) cho thấy TTTA cho 10 quả trứng của gà Ai Cập là 2,19 kg cao hơn so với tất cả các lô TN của chúng tôi. Nhƣ vậy, gà trong thí nghiệm này có HQSDTA tốt hơn.
Từ kết quả thu đƣợc nhƣ trên, chúng tôi thấy rằng Gà Ai cập có năng suất trứng cao, khả năng chuyển hóa thức ăn tốt. Ngoài việc cho ăn đầy đủ nhu cầu và dinh dƣỡng đối với gà đẻ thì việc bổ sung chế phẩm probiotic NeoAvi supaegs vào khẩu phần ăn đạt kết quả tốt. Nhƣ vậy bổ sung chế phẩm probiotic NeoAvi supa eggs có ảnh hƣởng tốt với gà Ai Cập đẻ trứng thƣơng phẩm.
4.2. ẢNH HƢỞNG CỦA BỔ SUNG CHẾ PHẨM ĐẾN SẢN LƢỢNG TRỨNG TRỨNG
4.2.1. Ảnh hƣởng đến tỷ lệ đẻ
Trong chăn nuôi gà sinh sản đặc biệt là gà đẻ trứng thƣơng phẩm thì tỷ lệ đẻ là một trong những chỉ tiêu đƣợc ngƣời chăn nuôi rất quan tâm. Tỷ lệ đẻ phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố nhƣ dòng, giống gà, điều kiện ngoại cảnh (nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm…), chế độ chăm sóc, nuôi dƣỡng… Một trong những yếu tố có ảnh hƣởng rất lớn tới lỷ lệ đẻ của đàn gà là thức ăn. Kết quả theo dõi ảnh hƣởng của việc sử dụng NeoAvi supa eggs đến tỷ lệ đẻ của gà Ai Cập đƣợc chúng tôi trình bày ở bảng 4.3 và hình 4.1. Kết quả khảo sát tỷ lệ đẻ có sự sai khác giữa 2 lô TN và ĐC (p>0,05).
Qua theo dõi tỷ lệ đẻ của gà Ai Cập thí nghiệm từ tuần 30 – 50, chúng tôi thấy tỷ lệ đẻ của gà tuân theo quy luật chung. Lô TN đạt tỷ lệ đẻ cao ở tuần 31 (78,10%) còn lô ĐC đạt đỉnh cao tỷ lệ đẻ muộn hơn, ở tuần thứ 32 (78,20%). Sau khi đạt đỉnh cao, tỷ lệ đẻ của các đàn gà đều giảm dần trong đó lô ĐC giảm nhanh hơn, lô TN duy trì đƣợc tỷ lệ đẻ cao kéo dài hơn.
Mặc dù có sự khác nhau về tuổi đạt tỷ lệ đẻ đỉnh cao nhƣng nhìn chung tỷ lệ đẻ của 2 lô thí nghiệm là tƣơng đƣơng nhau ở hầu hết các tuần tuổi. Lô
thí nghiệm có tỷ lệ đẻ cao hơn lô đối chứng ở các tuần tuổi 35, 36 và từ tuần 47 đến tuần 49. Tỷ lệ đẻ trung bình của cả đợt theo dõi của gà đối chứng là 67,83%; gà thí nghiệm là 70,36%. Do giai đoạn theo dõi thí nghiệm tiến hành trong khoảng thời gian từ tuần tuổi 30 đến tuần tuổi 50 nên tỷ lệ đẻ trung bình của gà Ai Cập cao.