ĐVT: Người Năm Chỉ tiờu 2009 2010 2011 2012 Số lượng % Số lượng % Số lượng % Số lượng % Tổng số giảng viờn về du lịch 75 77 83 83 Trong đú - Tiến sỹ 0 0 0 0 0 0 3 0,36 - Thạc sỹ 20 26,67 23 29,9 30 36 37 44,57 - Đại học 51 68 52 67,53 53 64 43 51,8 - Cao đẳng 04 5,3 02 2,6 0 0 0 0 - TCCN 0 0 0 0 0 0 0 0 - Trỡnh độ khỏc 0 0 0 0 0 0 0 0 Nguồn: Phũng TC-HC trường Cao đẳng Kỹ thuật Khỏch sạn và Du lịch
Bảng 2.8 cũng cho thấy một yếu điểm về trỡnh độ chuyờn mụn của cỏc giảng viờn du lịch trong trường đú là, hiện nay nhà trường mới cú 3 giảng viờn đạt trỡnh độ tiến sỹ. Như vậy phần nào cũng hạn chế chất lượng đào tạo và thương hiệu của nhà trường. Lộ trỡnh cho đến năm 2015 nhà trường sẽ phấn đấu lờn đại học, do đú đõy là một hạn chế, một thử thỏch cần vượt qua, nếu khụng nú sẽ là một rào cản cho sự phỏt triển của nhà trường.
+ Theo trỡnh độ ngoại ngữ, tin học: Nguồn nhõn lực du lịch ở nước ta rất yếu về khả năng sử dụng ngoại ngữ để giao tiếp và đội ngũ giảng viờn về du lịch cũng nằm trong số đú. Trỡnh độ ngoại ngữ của cỏc giảng viờn về du lịch thường chỉ là những trỡnh độ sơ cấp, thiờn về kỹ năng ngữ phỏp hơn là cỏc kỹ năng nghe, núi và giao tiếp trực tiếp với khỏch hàng. Điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến khả năng phỏt triển nghề nghiệp và cụng tỏc đào tạo nghề du lịch.
Ngay cả với những giảng viờn chuyờn dạy ngoại ngữ du lịch thỡ bản thõn họ hầu hết cũng khụng được đào tạo ngoại ngữ du lịch một cỏch bài bản cho dự xuất thõn từ những trường Đại học ngoại ngữ cú uy tớn. Do vậy, khi được tuyển dụng vào trường để giảng dạy, lỳc đú những giảng viờn này mới bắt đầu nghiờn cứu sõu về ngoại ngữ chuyờn ngành, điều này vốn đó khú khăn cộng thờm họ cũng hầu như khụng cú kiến thức về du lịch nờn việc đào tạo ngoại ngữ trong cỏc trường cao đẳng du lịch khỏ khập khiễng.
Ngược lại những giảng viờn được đào tạo chuyờn ngành du lịch bài bản thỡ khả năng sử dụng ngoại ngữ lại rất kộm nhất là cỏc kỹ năng nghe, núi. Do đú họ gặp khú khăn trong việc giao tiếp, hay khi tham dự cỏc khúa học, đào tạo du lịch bằng ngoại ngữ do phớa nước ngoài liờn kết tổ chức và nghiờn cứu tài liệu nước ngoài phục vụ cho giảng dạy. Điều này làm hạn chế khả năng phỏt triển nghề nghiệp và giảm chất lượng đội ngũ giảng viờn về du lịch, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nguồn lao động du lịch được đào tạo.
Nguyờn nhõn của những bất cấp này một phần từ hệ thống đào tạo ngoại ngữ ở nước ta song phần chủ yếu là do khả năng tự học tập bồi dưỡng nõng cao trỡnh độ ngoại ngữ của chớnh cỏc giảng viờn chưa cao. Cỏc kỹ năng nghe núi bằng ngoại ngữ phải được rốn luyện trong thực tế, trong giao tiếp thường xuyờn thỡ mới cú hiệu quả. Bờn cạnh đú, một phần vỡ điều kiện kinh phớ cũn hạn chế nờn việc bồi dường nõng cao trỡnh độ ngoại ngữ thật khụng dễ dàng. Cỏc trường Cao đẳng cũng cần cú những chớnh sỏch bồi dưỡng ngoại ngữ cho cỏc giảng viờn của mỡnh bằng cỏch tạo điều kiện về thời gian, cấp thờm kinh phớ, khuyến khớch hoặc cú những đói ngộ thỏa đỏng đối với những giảng viờn đạt trỡnh độ ngoại ngữ nhất định
+ Theo kinh nghiệm và kỹ năng nghề du lịch: Đội ngũ giảng viờn về du lịch của trường CĐKTKS&DL hiện nay mặc dự đều cú trỡnh độ đại học và sau đại học nhưng đỏnh giỏ về mặt kinh nghiệm và kỹ năng nghề nhỡn chung cũn thiếu và yếu, bản thõn cỏc giảng viờn cũn yếu về kỹ năng thực hành nghề, kỹ năng làm việc thực tế, cỏc kinh nghiệm làm nghề du lịch. Cỏc kiến thức được đào tạo tại trường hầu như mang nặng tớnh lý thuyết, xa rời thực tế. Một phần trong số cỏc giảng viờn về
du lịch của trường cú được đào tạo chuyờn ngành du lịch từ cỏc trường đại học trong nước như: Quản trị du lịch, quản trị kinh doanh Khỏch sạn du lịch, Văn húa Du lịch… nhưng đều thiếu và yếu kinh nghiệm và kỹ năng nghề, chưa được qua cọ sỏt thực tế nhiều. Vỡ thế chất lượng đào tạo nghề du lịch tại trường CĐKTKS&DL đang là một thử thỏch cần vượt qua. Một số khỏc thậm chớ khụng qua đào tạo chuyờn ngành du lịch mà từ cỏc ngành kinh tế, quản trị khỏc như: Kinh tế lao động, Kinh tế phỏt triển, Quản trị doanh nghiệp, Việt Nam học… sau đú lại được tuyển dụng về làm giảng viờn dạy du lịch. Số lượng giảng viờn vừa cú chuyờn mụn cao vừa cú kinh nghiệm khụng nhiều. Trờn thực tế, những người cú kỹ năng nghề rất tốt, nhiều kinh nghiệm thực tế thỡ lại khú được tuyển vào làm giảng viờn vỡ trỡnh độ chuyờn mụn khụng đạt yờu cầu, họ cú thể mới ở trỡnh độ TCCN hoặc Cao đẳng.
Hàng năm, nhà trường vẫn cử cỏc giảng viờn đi học tập cọ sỏt thực tế, nõng cao kinh nghiệm nghề nghiệp nhưng cụng tỏc này chưa đều đặn. Năm 2007, 2008 nhiều lượt giảng viờn về du lịch của trường đó được cử đi đào tạo trong khuụn khổ Dự ỏn phỏt triển nguồn nhõn lực du lịch Việt Nam về cỏc nghề như: Lễ tõn, buồng, bàn, bar, chế biến mún ăn, hướng dẫn du lịch, điều hành tour, quản lý khỏch sạn…Tuy vậy, kết quả thật sự chưa khả quan. Cú những giảng viờn mặc dự dạy cỏc mụn quản trị kinh doanh khỏch sạn nhưng chưa từng cú kinh nghiệm làm việc, quản lý tại cỏc khỏch sạn, hay cú giảng viờn dạy Hướng dẫn du lịch nhưng kinh nghiệm đi tour hay điều hành tour hầu như khụng đỏng kể
+ Theo trỡnh độ sư phạm: Cỏc giảng viờn khi được tuyển dụng về trường đều ưu tiờn những người đó học nghiệp vụ sư phạm, cũn lại đều được tạo điều kiện học nghiệp vụ sư phạm bổ sung sau đú. Năm 2009, nhà trường đó liờn kết với trường Đại học sư phạm kỹ thuật Hưng Yờn tổ chức lớp học lấy chứng chỉ sư phạm nghề cho toàn bộ cỏc giảng viờn đó qua nghiệp vụ sư phạm bậc 1. Vỡ thế cú thể núi hiện nay, hầu hết cỏc giảng viờn về du lịch của trường đều cú chứng chỉ Sư phạm. Tuy nhiờn, dự cú chứng chỉ sư phạm nhưng để một giảng viờn cú thể truyền tải hiệu quả kiến thức nghề nghiệp tới HSSV đũi hỏi người giảng viờn đú phải cú cỏc tố chất khỏc như: năng khiếu, kỹ năng của mỗi người. Nhiều giảng viờn của trường cú cỏch
thức truyền đạt sinh động, hấp dẫn, phương phỏp đa dạng khiến cho HSSV rất hào hứng, lụi cuốn sư tập trung vào bài giảng. Ngược lại cú một số giảng viờn dự cú trỡnh độ chuyờn mụn cao nhưng phương phỏp truyền đạt khụng hiệu quả khiến cho bài giảng khụng đạt như mong muốn.
Một thực tế nữa mà khụng chỉ riờng trường CĐKTKS&DL mà trong nhiều trường cao đẳng ở Việt Nam đú là phương phỏp giảng bài mang nặng tớnh thuyết trỡnh, thầy độc thoại, khụng phỏt huy được tớnh tớch cực, chủ động của người học. Từ năm 2009 trở lại đõy, năm nào Nhà trường cũng khuyến khớch cỏc giảng viờn ỏp dụng phương phỏp mới vào giảng dạy, sử dụng mỏy tớnh, cụng nghệ…nhưng đến nay vẫn chưa thực sự hiệu quả.
+ Về cụng tỏc học tập và nghiờn cứu khoa học: Sự quan tõm của Nhà trường đến hoạt động này chỉ là động viờn, khuyến khớch về mặt tinh thần, chất lượng cỏc cụng trỡnh nghiờn cứu khụng cao.
Cụng tỏc chăm lo đến thu nhập và chất lượng cuộc sống của cỏn bộ giỏo viờn được thực hiện chưa tốt làm ảnh hưởng đến tinh thần và động lực phấn đấu, từ đú làm giảm chất lượng đào tạo.
* Đối với đội ngũ cỏn bộ quản lý: Đội ngũ cỏn bộ quản lý, chuyờn viờn cỏc phũng ban cú trỡnh độ đạo đức và phẩm chất nhõn văn; cú bằng cấp đạt chuẩn theo đỳng quy định của nhà nước. Cụng tỏc quy hoạch đội ngũ cỏn bộ nguồn đó được nhà trường thực hiện. Nhà trường luụn cú kế hoạch theo dừi, bồi dưỡng, huấn luyện và thực hiện đỳng theo quy hoạch đề ra. Đội ngũ cỏn bộ quản lý của Nhà trường cú bằng cấp đỳng chuyờn mụn quản lý, cú trỡnh độ nhận thức lý luận chớnh trị, phần lớn cú trỡnh độ đại học trở lờn; 100% cỏn bộ quản lý đạt chuẩn về ngoại ngữ và tin học. Tổng kết cụng tỏc quản lý hàng năm cho thấy nhiều người đạt danh hiệu: Chiến sỹ thi đua cấp cơ sở, chiến sỹ thi đua cấp bộ và nhiều bằng khen khỏc… Cụng tỏc luõn chuyển và bổ nhiệm cỏn bộ được thực hiện theo đỳng quy định về quy hoạch cỏn bộ, đảm bảo tớnh dõn chủ, cụng khai. Cụng tỏc này đựơc thực hiện từ việc lấy ý kiến đảng uỷ, phũng tổ chức cho đến vệc bỏ phiếu tớn nhiệm. Qua đú, thấy được sự thống nhất, đoàn kết cao từ cỏn bộ viờn chức trong trường.
Tuy nhiờn, phần lớn cỏn bộ quản lý cú tuổi đời cũn rất trẻ: Từ 32 – 38 tuổi nờn kinh nghiệm và năng lực tổ chức quản lý cũn nhiều hạn chế. Một số cỏn bộ quản lý cú năng lực cũn hạn chế, cỏc quyết định đưa ra khụng cú tớnh mới và sỏng tạo mà phụ thuộc vào cỏc quyết định tiền lệ trước. Trong cụng tỏc bổ nhiệm đụi khi cũn mang tớnh chủ quan, cục bộ hoặc dựa vào cỏc mối quan hệ cú trước cho nờn chưa đỏnh giỏ cao được những người cú năng lực thực tế và chưa cú cơ hội cho những người này tham gia vào bộ mỏy quản lý. Do đú, hiệu quả của cỏc quyết định khụng cao, chất lượng cụng tỏc quản lý chưa tạo ra được sự đột phỏ và chưa cú tớnh sỏng tạo nhiều. Chớnh điều này ảnh hưởng khụng nhỏ đến việc quản lý từ đú ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo của Nhà trường.
2.2.4.4. Cụng tỏc tổ chức và quản lý
Đõy là yếu tố được xem là quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo - Để phục vụ cho cụng tỏc tổ chức và quản lý, Nhà trường cú hệ thống cỏc văn bản làm cơ sở cho quỏ trỡnh hoạt động và quản lý. Cỏc văn bản phục vụ cho cụng tỏc tổ chức và quản lý được nhà trường xõy dựng và triển khai cú hiệu quả. Cỏc văn bản đó được xõy dựng và ban hành dựa trờn điều kiện thực tiễn của nhà trường, địa phương và xu thế phỏt triển của xó hội. Hàng năm, nhà trường cú cỏc hoạt động điều chỉnh, bổ sung sửa đổi và ban hành một số văn bản mới cho phự hợp với điều kiện thực tế và mục tiờu của nhà trường.
Cỏc văn bản do Nhà trường ban hành gồm: Quy định chức năng, nhiệm vụ của từng đơn vị trong nhà trường; Nội quy, quy chế làm việc; Quy định về cụng tỏc thi đua, khen thưởng dành cho CBCNV; Quy chế chi tiờu nội bộ; Quy định về đỏnh giỏ kết quả rốn luyện và khen thưởng HSSV; Quy định về học tập nõng cao trỡnh độ, nghiờn cứu khoa học; Quy chế thanh tra, kiểm tra trong đào tạo.
Cỏc văn bản do Nhà trường ban hành về cơ bản đó đảm bảo tớnh thống nhất về nội dung, đảm bảo tớnh cụng khai và kịp thời; đảm bảo cho tổ chức và cỏc bộ phận phối hợp và hoạt động nhịp nhàng cú hiệu quả. Tuy nhiờn, việc xõy dựng cỏc văn bản, kế hoạch đụi khi cũn mang tớnh thủ cụng, ngắn hạn và khụng chuyờn nghiệp; khụng cú được cỏc dự bỏo mang tớnh dài hạn. Nội dung văn bản cú chỗ cũn chưa
được cụ thể rừ ràng và thống nhất. Điều này ảnh hưởng khỏ lớn đến chất lượng cỏc hoạt động, khú khăn cho cụng tỏc quản lý và quy trỏch nhiệm.
Do tỡnh hỡnh tuyển sinh trong những năm gần đõy cú nhiều khú khăn nờn quy chế chi tiờu nội bộ của Nhà trường được xõy dựng lại theo hướng thắt chặt, điều chỉnh thu nhập của CBCNV cú xu hướng giảm (vỡ giảm số tiết thừa, giảm làm thờm giờ…). Điều này, ảnh hưởng đến tõm lý và chất lượng cuộc sống của CBCNV, làm giảm động lực và ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo.
- Cụng tỏc thanh tra và kiểm tra của Nhà trường: Thực tế cho thấy, cụng tỏc kiểm tra giữ vai trũ quan trọng đối với việc nõng cao chất lượng đào tạo. Cụng tỏc kiểm tra là cơ sở để đỏnh giỏ cỏc cụng tỏc khỏc như: Cụng tỏc quy hoạch, sắp xếp, phõn cụng, giao nhiệm vụ nhằm thực hiện tốt mục tiờu nõng cao chất lượng đào tạo. Cụng tỏc thanh kiểm tra được thực hiện định kỳ, thường xuyờn trờn tất cả cỏc mặt cụng tỏc nhằm mục tiờu cụng khai, minh bạch hoỏ cỏc hoạt động; thực hiện đỳng theo quy chế đề ra, gúp phần nõng cao chất lượng đào tạo của nhà trường.
Nhà trường thực hiện kiểm tra, giỏm sỏt thường xuyờn ở tất cả cỏc bộ phận, cỏc phũng ban và cú sự phối hợp giữa cỏc cấp, cỏc đoàn thể dưới sự chỉ đạo của đảng uỷ, ban giỏm hiệu nhà trường nhằm đỏnh giỏ việc thực hiện kế hoạch chung cũng như kế hoạch cụ thể, gúp phần nõng cao chất lượng đào tạo của nhà trường. Sự tham gia của cỏc quần chỳng ngày càng đúng vai trũ quan trọng trong cụng tỏc kiểm tra, đỏnh giỏ.
Bờn cạnh những tiến bộ và thành tớch đó đạt được, cụng tỏc trờn cũn tồn tại những mặt hạn chế như: Thời điểm tiến hành kiểm tra cú lỳc chưa phự hợp, phương phỏp khi kiểm tra chưa khỏch quan nờn thụng tin nhận được cú độ chớnh xỏc chưa cao. Đội ngũ cỏn bộ làm cụng tỏc kiểm tra cũn thiếu và yếu về chuyờn mụn nghiệp vụ và kinh nghiệm chưa nhiều. Vỡ vậy, quỏ trỡnh kiểm tra chưa thực sự mang lại hiệu quả, điều đú ảnh hưởng đến chất lượng cỏc hoạt động.
- Cụng tỏc tổ chức dạy và học: Trường Cao đẳng Du lịch và Thương mại với gần 50 năm xõy dựng và trưởng thành luụn xỏc định rừ mục tiờu trong đào tạo là phải gắn với nhu cầu của người học, yờu cầu của người sử dụng lao động và xó
hội.Với phương chõm là thực hiện đa dạng húa cỏc ngành nghề đào tạo, đa dạng húa cỏc loại hỡnh đào tạo để đỏp ứng nhu cầu đa dạng của người học và người sử dụng lao động. Hàng năm nhà trường tổ chức thi tuyển và xột tuyển theo đỳng quy định của Bộ Giỏo dục và đào tạo, thực hiện đa dạng hoỏ cỏc hỡnh thức tuyển sinh nhằm đỏp ứng mục tiờu của nhà trường đề ra.
Cụng tỏc lập kế hoạch đào tạo được xõy dựng ngay từ đầu mỗi học kỳ. Phũng đào tạo kết hợp với cỏc khoa, tổ phối hợp trong cụng tỏc xõy dựng kế hoạch và thụng qua phú hiệu trưởng phụ trỏch đào tạo phờ duyệt. Quỏ trỡnh thực hiện kế hoạch được giỏm sỏt, kiểm tra chặt chẽ của cỏc phũng ban chức năng như: Phũng đào tạo, phũng quản lý HSSV, phũng thanh tra khảo thớ và kiểm định chất lượng, phũng tổ chức hành chớnh, ban giỏm hiệu nhằm đảm bảo đỳng tiến độ và chất lượng đề ra. Đầu mỗi năm học nhà trường tổ chức tập huấn, bồi dưỡng nõng cao chuyờn mụn nghiệp vụ, cỏc buổi hội thảo chuyờn đề, tổ chức học tập quy chế, quyết định mới trong cụng tỏc đào tạo đối với cỏn bộ giỏo viờn về cỏch tớnh điểm, cỏch đỏnh giỏ điểm rốn luyện đối với học sinh, sinh viờn. Cuối cỏc khoỏ học của HSSV, phũng Tổ chức và phũng Cụng tỏc HSSV của Nhà trường được giao nhiệm vụ lấy ý kiến đỏnh giỏ phản hồi của học sinh, sinh viờn và cỏn bộ giỏo viờn về kết quả và chất lượng cụng tỏc, chất lượng giảng dạy.
Tuy nhiờn, cụng tỏc lập kế hoạch trong đào tạo cũn nhiều hạn chế vỡ: Kế hoạch xõy dựng rất ngắn hạn và chưa ổn định. Phũng đào tạo của nhà trường phải xõy dựng kế hoạch nhiều đợt trong năm học, chưa xõy dựng được kế hoạch cả năm và