Chƣơng 1 : CƠ SỞ Lí LUẬN VỀ CHẤT LƢỢNG ĐÀO TẠO NHÂN LỰC DU LỊCH
1.2.3.Khả năng làm việc sau tốt nghiệp ra trường
1.2. Cỏc tiờu chớ đỏnh giỏ chất lƣợng đào tạo nhõn lực du lịch
1.2.3.Khả năng làm việc sau tốt nghiệp ra trường
Khả năng làm việc của HSSV ngành Du lịch sau tốt nghiệp ra trường được thể hiện ở những kiến thức cơ bản, hệ thống, hiện đại về lịch sử, văn húa, kinh tế - xó hội, ngoại ngữ và những kỹ năng theo chuyờn ngành để sinh viờn dễ dàng tiếp cận thị trường lao động sau khi tốt nghiệp.
Với phương chõm “Học đi đụi với hành” sinh viờn ngành Du lịch phải được tham gia cỏc hoạt động ngoại khúa và tham quan thực tế tại cỏc khỏch sạn, cỏc khu du lịch điển hỡnh, cỏc khu di tớch lịch sử, văn húa, khu du lịch sinh thỏi và cỏc điểm tham quan hấp dẫn du khỏch từ Bắc tới Nam, thậm chớ ở nước ngoài.
Vớ dụ:
Sinh viờn chuyờn ngành Quản trị Nhà hàng – Khỏch sạn: Cú kiến thức cơ bản, hệ thống, hiện đại về lịch sử, văn húa, kinh tế - xó hội và quản trị kinh doanh du lịch, những kỹ năng chuyờn sõu về quản trị doanh nghiệp khỏch sạn, lữ hành và cỏc khu nghỉ dưỡng, cú khả năng hoạch định chớnh sỏch, chiến lược, kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp, biết tổ chức cỏc họat động văn húa, hoạt động kinh doanh phục vụ cho du lịch. Sinh viờn tốt nghiệp làm việc trong cỏc khu nghỉ dưỡng, khỏch sạn, nhà hàng thuộc ngành Du lịch.
Sinh viờn chuyờn ngành Quản trị Lữ hành - Hƣớng dẫn Du lịch: Cú kiến thức cơ bản, hệ thống, hiện đại về lịch sử, văn húa, kinh tế - xó hội và thiết thực về Việt Nam học, am hiểu về đất nước con người của cỏc nước trờn thế giới, những kỹ năng chuyờn sõu về hướng dẫn du lịch, cú khả năng giới thiệu về đất nước, con người Việt Nam, sự nghiệp đổi mới của Việt Nam cho khỏch trong nước và quốc tế, biết tổ chức cỏc hoạt động văn húa phục vụ cho du lịch. Sinh viờn tốt nghiệp làm
việc trong cỏc cụng ty du lịch, lữ hành, cỏc khu di tớch lịch sử, văn húa, khu du lịch trong cả nước, thậm chớ cú thể làm việc được ở cỏc cụng ty nước ngoài.
Khả năng làm việc sau tốt nghiệp ra trường phải đảm bảo trờn 90% số sinh viờn ra trường đó cú việc làm phự hợp với ngành nghề mà mỡnh đó học tại trường. Thậm chớ trong quỏ trỡnh đang học tập tại trường (nhà trường cử đi thực tập) cỏc sinh viờn đó cú thể được cỏc doanh nghiệp nhận vào làm việc. Khả năng làm việc sau tốt nghiệp ra trường này cũn phải kể đến những học sinh, sinh viờn được tớn nhiệm giữ cỏc chức vụ giỏm đốc, phú giỏm đốc hoặc trưởng cỏc bộ phận quan trọng tại cỏc cụng ty du lịch; một số đó tự đứng ra thành lập doanh nghiệp cho riờng mỡnh và kinh doanh rất thành đạt ngay từ khi mới ra trường.