1.1.1 .Một số khái niệm khoa học
1.2. Cơ sở thực tiễn
1.2.1. Trên thế giới
Chính sách xúc tiến hỗn hợp của Coca – Cola tại Việt Nam
Coca - Cola là cơng ty sản xuất nước giải khát có gas số một thế giới. Ngày nay, tên nước giải khát Coca - Cola gần như được coi là một biểu tượng của nước Mỹ. Không chỉ ở Mỹ mà hầu như ở khoảng 200 nước trên thế giới, Coca - Cola rất nổi tiếng và được nhiều người ưa thích, đặc biệt là giới trẻ. Quảng cáo của Coca - Cola rất ấn tượng và thu hút được nhiều sự chú ý của mọi người, với những ý tưởng đọc đáo, sáng tạo, thể hiện cảm giác mới lạ đặc biệt với giới trẻ.
- Hoạt động quảng cáo:
+ Tại thị trường Việt Nam, Coca - Cola tạo nên cơn sốt được giới trẻ vô cùng u thích đó là in tên lên vỏ chai, mọi người uống và tìm mua những lon Coca mang tên mình hoặc tên bạn bè, người thân hoặc in hình mặt biểu cảm cùng với dòng cảm xúc bên dưới cũng rất được người tiêu dùng ưa thích.
+ Coca - Cola mới đây đã cho ra nhiều sản phẩm đồ uống mới với hương vị mới lạ cùng với những đoạn quảng cáo vô cùng sôi động, tràn đầy năng lượng, tạo hứng khởi cho mọi người như: Coca - Cola thêm cà phê nguyên chất, Minute Maid Refresh, Fanta cam, Sprite,..
+ Ngồi ra, Coca - Cola ln đồng hành, cổ vũ cùng các giải đấu của đội tuyển bóng đá Việt Nam. Các hoạt động xúc tiến hỗn hợp của Coca -
32
Coca càng phát huy sức mạnh, được mọi người biết đến, trở thành thương hiệu nước giải khát số một tại Việt Nam.
- Hoạt động khuyến mãi:
Tại Việt Nam, Công ty Coca Cola thường khởi động chương trình khuyến mãi trên toàn quốc. Năm 2017, Coca Cola tổ chức chương trình khuyến mãi mừng Giáng Sinh “Coca - Cola, uống cùng cảm xúc bùng nổ mừng lễ hội” với nhiều ưu đãi và quà tặng hấp dẫn, thu hút đông đảo mọi người tham gia. Coca - Cola còn triển khai các cuộc thi như “Bắt khoảnh khắc Tết yêu thương”, hoặc mini game “ Một ngụm đã khát - sáng tác từ hay” trên trang Facebook fanpage của Coca Cola được rất nhiều bạn trẻ tham gia.
1.2.2. Ở Việt Nam
Chính sách xúc tiến hỗn hợp của Vinamilk tại thị trường Việt Nam
Vinamilk là một cơng ty chun sản xuất các hàng hóa, sản phẩm làm từ sữa, nguồn cung ứng sữa chủ yếu là từ bò sữa, nên hình ảnh những con bị được coi là hình ảnh đặc trưng, trong mỗi clip quảng cáo của các sản phẩm.
+Về phương tiện quảng cáo: Vinamilk sử dụng mọi hình thức quảng cáo như: truyền hình trên TV, báo chí, radio, quảng cáo ngồi trời, quảng cáo bằng phương tiện vận chuyển...Vinamilk đã từng quảng cáo cho chương trình “6 triệu lít sữa cho trẻ em nghèo”, đó thực sự là một chương trình thành cơng. + Quảng cáo với thông điệp “sữa tươi nguyên chất 100%”. Thông điệp trăm phần trăm được lặp đi lặp lại một cách dễ nhớ, khắc sâu vào tâm trí khách hàng cho dù chỉ mới nghe lần đầu.
+ Quảng cáo với thông điệp “Vươn cao Việt Nam”.
+ Quan hệ công chúng: Vinamilk thực hiện chiến dịch đồng hành với trẻ em cả nước, thể hiện tầm vóc của Vinamilk gắn liền với tầm vóc quốc gia, sự phát triển của Vinamilk đi liền với sự phát triển của đất nước. Vinamilk với chương trình “Quỹ sữa Việt Nam” tặng sữa cho 40.000 trẻ em nghèo tại 40 tỉnh thành khó khăn trên cả nước nhằm nâng cao thể chất trẻ em Việt. Chiến lược truyền thông của Vinamillk trong suốt những năm vừa qua đó là
33
xây dựng giá trị cho xã hội, cho những địa phương cịn khó khăn. Tinh thần trách nhiệm vì cộng đồng mang đến hy vọng mà Vinamilk vẫn luôn muốn xây dựng “Mọi trẻ em đều được uống sữa mỗi ngày”.
+ Hoạt động khuyến mãi: Năm 2016, Vinamilk dành ra ngân sách 2.075 tỷ đồng để chi cho quảng cáo và nghiên cứu thị trường, riêng chi phí quảng cáo chiếm khoảng 98%, nghiên cứu thị trường chỉ 2%. Các chương trình khuyến mãi mà Vinamilk đã áp dụng rất đa dạng, ví dụ như tặng 2 lốc sữa chua khi mua đơn hàng có trị giá 500 nghìn đồng, bão sale mùa hè từ 1/4 – 10/4/2018, tặng bộ chén đĩa cao cấp khi mua sữa nước Vinamilk, tặng 1 bịch khi mua 10 bịch sữa Vinamilk, mua 2 lốc tặng 1 hộp....Ví dụ gần đây nhất, Vinamilk đã triển khai thực hiện Chương trình "KHUYẾN MÃI TẾT 2018 – TẾT SUM VẦY – LÌ XÌ ĐẦY TÚI ” với hình thức khuyến mãi: Tặng hàng hóa hoặc giảm giá cho khách hàng kèm theo việc mua hàng hóa.
Các hoạt động xúc tiến hỗn hợp của Vinamilk rất đa dạng và được công ty quan tâm đầu tư mạnh mẽ nhắm mở rộng thị trường, nâng cao vị thế của sản phẩm và doanh nghiệp, tăng tính cạnh tranh trên thị trường, góp phần vào sự phát triển lớn mạnh của Vinamilk trên thị trường.
34
CHƢƠNG 2
THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN HỖN HỢP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA RƢỢU NƢỚC GIẢI KHÁT VIGER
2.1. Tổng quan về công ty cổ phần bia rƣợu nƣớc giải khát Viger
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty Cổ phân Bia Nước Giải Khát Viger Giải Khát Viger
2.1.1.1. Giới thiêu chung
- Tên chính thức: Cơng ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Viger Viết tắt là: VIBECO
- Tên giao dịch bằng tiếng Anh: VIGER BEER ALCOHOL BEVERAGE JOINT STOCK COMPANY
- Mã số thuế: 2600103843
- Địa chỉ: Khu 7 - Phường Thanh Miếu - Việt Trì - Phú Thọ - Điện thoại: ( 84 -210 ) 3862721 - Fax: ( 84 - 210 ) 3862686 - Giám đốc: Đỗ Đình Quý
- Website: http://Vibeco.vn – Email: vigerjsc@email.com - Vốn điều lệ: 18.000.000.000đ (Mười tám tỷ đồng)
- Ngành nghề kinh doanh:
Sản xuất bia và mạch nha ủ men bia, sản xuất cồn tinh chế 96%, sản xuất rượu các loại (rượu chai: hương hoa, vodka, wishky), sản xuất đồ uống khơng cồn, nước khống, nước giải khát.
2.1.1.2. Q trình hình thành và phát triển của cơng ty
Cơng ty cổ phần Bia Rượu NGK Viger được thành lập trên cơ sở chuyển đổi từ doanh nghiệp nhà nước, hoạt động theo mơ hình cơng ty cổ phần từ ngày 01/01/2007. Tiền thân của Cơng ty là Nhà máy đường Việt Trì. Được xây dựng từ năm 1958 do Trung Quốc giúp Việt Nam xây dựng tại khu cơng nghiệp Việt Trì. Địa chỉ: Phường Bến Gót - Thành phố Việt Trì - Tỉnh Phú Thọ. Năm 2003 - 2004 được sự thống nhất chỉ đạo của Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nơng Thơn, UBND tỉnh Phú Thọ, Tổng cơng ty Mía Đường I
35
đồng ý cho công ty dừng sản xuất đường để chuyển hướng sản xuất. Từ năm 2004 đến nay công ty tập trung vào lĩnh vực sản xuất kinh doanh chính là ngành bia, rượu, nước giải khát.
Đến ngày 10/10/1992 Nhà máy Đường Việt Trì được chuyển giao về địa phương tỉnh Vĩnh Phú quản lý, được đổi tên thành Xí nghiệp Đường Rượu Bia Việt Trì, do quy mơ sản xuất và sự thay đổi của môi trường kinh doanh, ngày 4/9/1994 Xí nghiệp đổi tên thành cơng ty Đường Rượu Bia Việt Trì, trực thuộc Sở cơng thương nghiệp Vĩnh Phú.
Đến ngày 3/2/1997, công ty lại chuyển về Tổng cơng ty mía đường 1 - do Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn quản lý, nhưng công ty vẫn giữ nguyên là cơng ty Đường Rượu Bia Việt Trì.
Ngày 3/2/2003 do tình hình thay đổi lớn về sản xuất kinh doanh, để phù hợp với ngành nghề kinh doanh . Công ty đổi tên thành Công ty Bia Rượu Viger. Xét đề nghị của Hội đồng quản trị Tổng Cơng Ty Mía Đường I, ngày 10 - 7-2006 về việc đề nghị phê duyệt phương án cổ phần hóa Cơng ty Bia Rượu Viger. Ngày 24 - 07 - 2006 Công ty Bia Rượu Viger chính thức trở thành cơng ty cổ phần Bia Rượu Viger là công ty cổ phần hạch toán độc lập, đơn vị thành viên của Tổng cơng ty mía đường 1.
Thương hiệu bia Viger đó được người tiêu dùng biết đến và tin dùng. Sản phẩm Bia Viger đạt huy chương vàng năm 2003 do hội người tiêu dùng Việt Nam bình chọn, đạt huy chương vàng năm 2004 do bộ công nghiệp trao tặng. Sản phẩm rượu trắng đạt huy chương vàng năm 2005 do bộ công nghiệp trao tặng. Năm 2012, từ công ty CP Bia Rượu Viger đổi sang tên công ty CP Bia Rượu NGK Viger.
Trải qua hơn 45 năm tồn tại và phát triển, công ty Bia Rượu NGK Viger đã có được chỗ đứng trên thị trường Phú Thọ cũng như các tỉnh miền núi phía Bắc.
2.1.2. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lí của cơng ty
36
Cơng ty cổ phần Bia Rượu NGK Viger đang áp dụng cơ cấu tổ chức quản lý theo mơ hình trực tuyến chức năng. Chia làm 3 cấp quản lý:
- Cấp 1 gồm: Hội đồng quản trị công ty và các ủy viên trong Hội đồng quản trị.
- Cấp 2 gồm: Tổng giám đốc cơng ty và các Phó tổng giám đốc cơng ty và các trưởng phó phịng ban nghiệp vụ với chức năng là giúp việc cho ban Tổng giám đốc trong công ty.
- Cấp 3: Là quản đốc, các phó quản đốc phân xưởng của cơng ty có chức năng quản lý trực tiếp về mọi hoạt động liên quan đến nhiệm vụ sản xuất tại các phân xưởng của cơng ty.
(Nguồn: Phịng tổ chức hành chính)
Sơ đồ 2.1. Cơ cấu bộ máy tổ chức công ty Cổ phần Bia Rƣợu Nƣớc Giải Khát Viger
P.TGĐ – kiêm GĐ Cơng ty con
Phịng Kế tốn tài chính Tổng giám đốc Phịng tổ chức hành chính Phịng kinh doanh Phân xưởng bia Phịng cơng nghệ KCS Phân xưởng rượu Phịng kế hoạch vật tư HĐQT
37
2.1.2.2. Nhiệm vụ chức năng của các phịng ban
* Hội đồng quản trị :
Thơng qua đề nghị của Tổng giám đốc công ty để trình đại hội đồng cổ đơng phê duyệt chiến lược phát triển dài hạn, kế hoạch sản xuất kinh doanh theo quý hoặc theo năm của công ty.
Chỉ đạo và lập báo cáo hàng năm với đại hội đồng cổ đông để phê duyệt, quyết định các chỉ tiêu hàng năm của công ty.
Phê duyệt phương án tổ chức sản xuất kinh doanh công ty, các phương án phối hợp kinh doanh, các giải pháp, cơ chế, chính sách có liên quan đến kế hoạch sản xuất kinh doanh do Tổng giám đốc trình.
Chỉ đạo thực hiện, kiểm tra giám sát việc tổ chức thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh của Tổng giám đốc, bộ máy quản lý và các đơn vị trực thuộc, phụ thuộc, các doanh nghiệp có vốn góp của cơng ty.
* Trách nhiệm quyền hạn Tổng giám đốc:
Xây dựng chiến lược phát triển, kế hoạch sản xuất kinh doanh dài hạn và chiến lược kinh doanh hàng năm, hàng quý, hàng tháng của công ty, phương án phối hợp kinh doanh của các đơn vị trực thuộc, phụ thuộc trình hội đồng quản trị xem xét quyết định.
Quyết định giao chỉ tiêu kế hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm, hàng quý, hàng tháng cho các đơn vị trực thuộc trên cơ sở đã được hội đồng quản trị phê duyệt.
* Phó Tổng giám đốc
Chỉ đạo việc theo dõi, đôn đốc, kiểm tra định kỳ và đột xuất việc thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh, các biện pháp tổ chức thực hiện, các cân đối chủ yếu nhằm đảo bảo hoàn thành nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của công ty và các đơn vị trực thuộc, phụ thuộc. Điều chỉnh các hoạt động sản xuất và chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty và thực hiện chức năng nhiệm vụ của hội đồng quản trị giao.
38
* Các phòng ban nghiệp vụ + Phịng tổ chức hành chính:
Có chức năng tham mưu giúp tổng giám đốc và phó tổng giám đốc về quản lý nhân lực, chế độ tiền lương, bảo hiểm xã hội, khen thưởng và kỷ luật, tuyển dụng, đào tạo và cơng tác hành chính.
+ Phịng kế hoạch vật tư:
- Có chức năng lập kế hoạch sản xuất, kinh doanh cho công ty theo tháng, quý, năm...
- Tổng hợp số liệu về mọi hoạt động sản xuất kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm trong tồn cơng ty.
- Báo cáo sơ kết tổng kết phân tích so sánh giữa kế hoạch và thực hiện theo tháng, quý, năm.
- Cung ứng kịp thời vật tư cho sản xuất.
- Quản lý toàn bộ hệ thống kho vật tư, kho sản phẩm.
+ Phịng cơng nghệ KCS:
Là bộ phận giúp Giám đốc quản lý chất lượng từ khâu đầu vào đến quá trình sản xuất và sản phẩm xuất xưởng.
- Thực hiện quản lý hệ thống kỹ thuật trong tồn cơng ty.
- Chịu trách nhiệm trước giám đốc về toàn bộ chất lượng, nguyên liệu, nhiên liệu vật tư đầu tư đầu vào của sản xuất, chất lượng của công ty.
- Phối hợp các phòng chức năng lập kế hoạch trong đại tu sửa chữa máy móc thiết bị.
- Chịu trách nhiệm về nội dung thi nâng bậc hàng năm cho công nhân sản xuất.
- Chịu trách nhiệm quản lí vệ sinh cơng nghiệp, khơng để chất thải của công ty làm ảnh hưởng tới môi trường xung quanh.
+ Phịng kế tốn tài chính :
- Thực hiện chức năng quản lý tài chính, kiểm sốt q trình ln chuyển đồng vốn thơng qua việc quản lý, sử dụng các loại vật tư, thiết bị.
39
- Xây dựng kế hoạch tài chính, thu, chi và các định mức chi phí.
- Mở sổ sách ghi chép, tính tốn quá trình sử dụng tài chính, kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh 6 tháng, 1 năm lên bảng cân đối kế toán.
- Lưu trữ, bảo quản hoá đơn, chứng từ, tài liệu.
+ Phòng kinh doanh:
- Có nhiệm vụ xây dựng mạng lưới tiêu thụ sản phẩm của công ty trên các thị trường. Nắm bắt thông tin kịp thời xây dựng các phương án tiêu thụ chiến lược theo từng thời điểm.
- Tham mưu cho Tổng giám đốc trong việc tổ chức tiêu thụ sản phẩm. Định hướng cho sản xuất theo nhu cầu thị trường.
- Trình Tổng giám đốc phê duyệt và trực tiếp thực hiện các công tác quảng cáo tiếp thị, khuyến mãi tổ chức tham gia các hội chợ bán và giới thiệu sản phẩm của công ty….Tổ chức thực hiện trực tiếp công tác bán hàng.
- Xây dựng kế hoạch tiêu thụ theo tháng, quý năm thơng qua nghiên cứu và tìm hiểu thị trường đề xuất ý kiến định hướng phát triển sản phẩm cả về chất lượng và số lượng.
+ Các phân xưởng:
- Là nơi trực tiếp sản xuất ra sản phẩm, thực hiện đúng các chức năng theo quy chế của cơng ty.
- Có nhiệm vụ quản lý sử dụng có hiệu quả tài sản, vật tư, tiền vốn và con người. Được công ty giao khốn theo cơ chế khốn chi phí sản xuất.
- Được quyền quyết định nghiệm thu nguyên liệu, vật tư phục vụ sản xuất phải chịu trách nhiệm với sản phẩm của mình sản xuất ra.
2.1.3. Đặc điểm của sản phẩm của công ty
Công ty Cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Viger đã dừng sản xuất đường từ năm 2003. Công ty là doanh nghiệp sản xuất kinh doanh mặt hàng thực phẩm đồ uống như: bia, rượu, cồn...phục vụ theo nhu cầu của người tiêu dùng. Là đơn vị sản xuất hàng loạt với số lượng lớn trên dây chuyền khép kín
40
hiện đại. Tổ chức sản xuất theo chun mơn hóa các bộ phận, các khâu trong q trình sản xuất.
Công ty Bia Rượu Nước Giải Khát Viger áp dụng hệ thống quản lí chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 với các sản phẩm của công ty, cam kết thỏa mãn nhu cầu khách hàng khi sử dụng. Sản phâm do công ty sản xuất đáp ứng được nhu cầu của khách hàng mục tiêu của công ty là những công chức, tiểu thương, công nhân...Khách hàng chấp nhận sử dụng sản phẩm bởi các tính chất ưu việt như: hương thơm, nồng độ vừa phải, màu sắc bia hấp dẫn