ba hệ thống phụ cơ bản cú mối quan hệ tương tõc chặt chẽ với nhau, cũn được nhỡn nhận lă hệ thống nụng trại.
- Hộ gia đỡnh lă đơn vị quyết định cõc cụng việc sản xuất của NH.
- Nụng trại (đất đai, chuồng trại) vă cõc hoạt động trồng trọt vă chăn nuụi. - Những thănh phần hoạt động phi nụng nghiệp/ ngoăi trang trại
Hệ thống nụng hộ
Hộ nụng dđn
Trang trại Ngoăi trang trại
Sơ đồ 14: Hệ thống nụng hộ
Hộ nụng dđn lă đơn vị ra quyết định, nú thiết lập cõc mục tiớu cho hệ thống, điều khiển sự hoạt động của hệ thống, phđn phối sử dụng lao động, nhu cầu lương thực, tiền mặt để thoả mờn cõc mục tiớu đờ đề ra. Trang trại cựng với hoạt động trồng trọt, chăn nuụi của nú cung cấp việc lăm, lương thực, tiền mặt cho nụng trại
Cõc hoạt động phi nụng nghiệp cạnh tranh với cõc hoạt động nụng nghiệp về lao động, nú cung cấp việc lăm tạo thu nhập thớm đang ngăy căng trở lớn quan trọng hơn trong việc bổ sung cho phỳc lợi gia đỡnh người nụng dđn. Tạo nguồn vốn để phõt triển cõc hoạt động sản xuất.
* Hộ gia đỡnh
Khõi niệm: Lă đơn vị giải quyết mọi cụng việc của sản xuất nụng hộ. Quyết định mục tiớu, quản lý hoạt động sản xuất của hệ thống, cung cấp lao động vă tiớu thụ sản phẩm nụng nghiệp cho cuộc sống hăng ngăy .
- Hộ nụng dđn lă đối tượng nghiớn cứu chủ yếu của khoa học nụng nghiệp vă phõt triển nụng thụn, vỡ tất cả cõc hoạt động nụng nghiệp vă phi nụng nghiệp ở nụng thụn chủ yếu được thực hiện qua sự hoạt động của cõc hộ nụng dđn.
- Hộ nụng dđn lă những hộ chủ yếu hoạt động nụng nghiệp theo nghĩa rộng bao gồm cả nghề rừng, nghề cõ vă cõc hoạt động phi nụng nghiệp ở nụng thụn như cõc dịch vụ, cõc nghề thủ cụng, chế biến nụng sản... Trong hăng loạt cõc hoạt động phi nụng nghiệp ở nụng thụn khú cú thể phđn biệt cõc hoạt động liớn quan với nụng nghiệp vă khụng liớn quan với nụng nghiệp. Xu thế đụ thị hoõ ngăy nay lại căng khú giới hạn giữa hộ nụng thụn vă thănh thị.
Theo Ellis (1988) đờ đưa ra khõi niệm cụ thể như sau: Nụng dđn lă cõc nụng hộ thu hoạch cõc phương tiện sống từ ruộng đất. Sử dụng chủ yếu lao động gia đỡnh trong sản xuất nụng trại nằm trong một hệ thống kinh tế rộng lớn hơn nhưng về cơ bản được đặc trưng bằng việc tham gia một phần thị trường hoạt động với một trỡnh độ khụng hoăn chỉnh khụng cao
Đặc điểm:
- Hộ nụng dđn trong hệ thống nụng nghiệp hộ lă 1 đơn vị kinh tế cơ sở, vừa lă 1 đơn vị sản xuất kinh doanh vă lă 1 đơn vị tiớu dựng. Nú cú đặc điểm vă tớnh chất riớng biệt trong mỗi hoạt động sản xuất.
- Quan hệ giữa tiớu dựng vă sản xuất biểu hiện ở trỡnh độ phõt triển của hộ từ tự cấp tự hoăn toăn đến sản xuất hoăn toăn, trỡnh độ năy quyết định quan hệ giữa hộ nụng dđn vă thị trường. Ở nhiều nơi người ta dựng chỉ tiớu về sản phẩm hăng húa để đõnh giõ trỡnh độ phõt triển của nụng hộ. Trong thực tế chỉ tiớu năy chỉ õp dụng được cho1 số vựng sản xuất cú điều kiện phõt triển.
- Hộ nụng dđn ngoăi hoạt động nụng nghiệp cũn tham gia văo cõc hoạt động phi nụng nghiệp với cõc mức độ khõc nhau đờ khiến khú giới hạn thế năo lă một hộ nụng dđn. Nhiều hộ nụng dđn cú cõc hoạt động sản xuất rất khõc nhau để khai thõc tăi nguyớn thiớn nhiớn trong mỗi vựng sinh thõi.
* Lý thuyết về nền kinh tế hộ nụng dđn:
Theo Tchayanov coi nền kinh tế nụng dđn lă một phương thức sản xuất tồn tại trong mọi chế độ xờ hội từ nụ lệ, qua phong kiến đến tư bản chủ nghĩa. Phương thức năy cú những quy luật phõt triển riớng của nú vă trong mỗi chế độ, nú tỡm cõch thớch ứng với cơ chế kinh tế hiện hănh của mỗi địa phương vă mỗi quốc gia trong sản xuất phõt triển kinh tế.
Theo Traianop kinh tế hộ nụng dđn lă một loại doanh nghiệp khụng dựng lao động lăm thuớ, mă chỉ dựng lao động gia đỡnh. Do đú khụng cú phạm trự tiền lương trong hạch toõn chi phớ sản xuất. Kinh tế hộ nụng dđn hoạt động trớn chế độ sở hữu nhỏ về đất của gia đỡnh, nhưng khụng tớnh chi phớ sử dụng đất trong hạch toõn chi phớ sản xuất. Chớnh vỡ vậy kinh tế hộ nụng dđn khụng tớnh được chi phớ sản xuất đầy đủ, theo đú cũng khụng tớnh được lợi nhuận đầy đủ như trong cõc doanh nghiệp. Thu nhập lă kết quả hoạt động kinh tế hộ nụng dđn, chủ yếu dựa văo số lượng vă cường độ của lao động của gia đỡnh được sử dụng văo trồng trọt, chăn nuụi, ngănh nghề để cú thu nhập chung của gia đỡnh. Cải thiện đời sống
* Tỡnh hỡnh nền kinh tế hộ nụng dđn hiện nay ở nước ta:
Hiện nay (2007) trớn 12 triệu hộ nụng dđn gieo trồng trớn 6 triệu ha đất với bỡnh quđn 0,5 ha cho 5 nhđn khẩu vă 2 lao động trớn 1 hộ gia đỡnh. Ở vựng đồng bằng sụng Hồng thỡ cú mật độ dđn số cao hơn mỗi hộ bỡnh quđn chỉ khoảng xấp xỉ 0,3 ha. Thể chế quan trọng nhất hiện nay ở nụng thụn lă hộ nụng dđn.
Cũng như nhiều nước Chđu Â, kinh tế hộ nụng dđn nước ta đờ tồn tại vă phõt triển trớn cơ sở nhđn khẩu vă nguồn nhđn lực ở nụng thụn rất lớn, trớn cơ sở chế độ sở hữu truyền thống về đất đai của một số gia đỡnh vă chế độ sở hữu toăn dđn, sử dụng dăi hạn của hộ nụng dđn. Đú cũng lă cơ sở khõ bền vững cho sự hỡnh thănh vă phõt triển của kinh tế nụng hộ ở nước ta.
Do õp lực nhđn khẩu vă đất đai, mức độ õp dụng kỹ thuật vă cụng nghệ mới chưa cao, điều kiện tự nhiớn để phõt triển sản xuất nụng nghiệp thỡ rất khú khăn. Chớnh vỡ vậy mă kinh tế hộ nụng dđn Việt Nam luụn phải đối đầu với tỡnh trạng nghỉo khú. Muốn giải quyết vấn đề năy cần thực hiện một cõch đồng bộ cõc khớa cạnh về cải thiện mụi trường tđm lý tư tưởng vă phõp lý, thực hiện phõt triển tổng hợp một cõch hợp lý, đẩy mạnh cụng nghiệp hoõ, hiện đại húa trong sản xuất phõt triển kinh tế. Hiện nay xu hướng phõt triển đụ thị hoõ, cõc hoạt động sản xuất nụng nghiệp ở Việt Nam cú nhiều thay đổi với nhiều hỡnh thức khõc nhau, mạng lại đời sống của cõc nụng hộ cao hơn. Đồng thời thực hiện quản lý vă sử dụng nguồn tăi nguyớn thiớn nhiớn một cõch phự hợp hơn.
* Cộng đồng nụng thụn lă gỡ? Cộng đồng nụng thụn lă những hệ thống lớn hơn, bao gồm cõc nụng hộ cú hoặc khụng cú trang trại. Cõc hệ thống nụng hộ khụng nụng trại lại bao gồm nhiều phđn hệ (Cõc nhă buụn bõn lớn, những người buụn bõn lẻ, cõc nhúm xờ hội, cõc cơ quan nhă nước, cõc tụn giõo..vv. Chỳng liớn kết vă tõc động chặt chẽ lẫn nhau. Tất cả đều thuộc về cõc hệ thống ngoăi nụng trại. Đú lă những thể hoăn chỉnh, hoạt động phức tạp theo những phương thức quản lý vă cơ chế tổ chức riớng. Hệ thống nụng trại cú sự tham gia qua lại với một hay toăn bộ cõc hệ thống năy.
* Lăm thế năo để cõc hệ thống nụng trại vă cộng đồng nụng thụn phõt triển?
- Cần phải hiểu rừ mục đớch vă chức năng của hệ thống nụng trại trong mối quan hệ với cõc yếu tố mụi trường trong quõ trỡnh phõt triển sản xuất tạo ra cõc sản phẩm hăng húa khõc nhau, cõc điều kiện kinh tế xờ hội vă hệ thống chớnh sõch. Chớnh vỡ vậy, Phõt triển hệ thống canh tõc hoạt động trong mối liớn quan chặt chẽ với người dđn nụng thụn vă cõc cộng đồng.
- Cần phải phđn tớch vă hiểu rừ những ảnh hưởng lẫn nhau giữa nụng trại với cõc thănh viớn khõc của cộng đồng, với nhă nước cũng như cõc mối quan tđm của cõc nhúm kinh tế xờ hội khõc nhau.
- Những trở ngại vă tiềm năng phõt triển của cõc hệ thống nụng trại phải được xõc định theo phương phõp tiếp cận cú sự tham gia của người dđn địa phương để giỳp cho sự quản lý vă khai thõc nguồn tăi nguyớn thiớn nhiớn của mỗi vựng sinh thõi một cõch phự hợp.
- Việc phđn tớch cõc trở ngại vă tiềm năng phải bao gồm cả cõc nhđn tố bớn ngoăi hệ thống như chớnh sõch, giõ cả, hệ thống phõp luật, hỡnh thức tổ chức, quản lý cõc dịch vụ nụng nghiệp, cung ứng đầu văo..vv. Bởi vỡ chỳng cú ảnh hưởng trực tiếp hoặc giõn tiếp đến chức năng của hệ thống nụng trại theo nhiều cõch khõc nhau, ảnh hưởng đến điều kiện kinh tế của người dđn địa phương.
- Cõc vấn đề tiềm năng phõt triển được xõc định theo phương phõp tiếp cận hệ thống. Những thụng tin trong phõt triển hệ thống canh tõc cần đ ược xem xĩt vă phản hồi, cú sự tõc động của nhă lăm chớnh sõch, cõc cơ quan dịch vụ, nghiớn cứu, khuyến khớch nụng để phõt triển sản xuất.
Hệ thống nụng hộ (HTNH ) vă mụi trường bao quanh
Đặc điểm hệ thống nụng hộ vă mụi trường xung quanh:
- HTNH lă một phức hệ vă nú phản õnh cõc mục tiớu của những thănh viớn gia đỡnh.
- HTNH lă sự biến động vă được phõt triển liớn tục theo sự thay đổi về tự nhiớn, kinh tế vă xờ hội
- HTNH kết hợp chặt chẽ cõc kiến thức dđn tộc với cuộc sống gia đỡnh vă sản xuất trong mỗi địa băn
- HTNH cú thể được cải đổi khi người nụng dđn cú hiểu biết vă tiếp thu sự đổi mới trong cõc hoạt động sản xuất
Cõc hệ thống nụng hộ khụng được xem xĩt một cõch tõch biệt mă chỳng lă một phần của (vă chịu ảnh hưởng bởi) cõc hệ thống khõc, cõc điều kiện vă mụi trường bao quanh. Những ảnh hưởng tức thời mă mỗi hệ thống Nụng hộ bị tõc động bởi cõc hệ thống khõc vă bởi mụi trường thường rất hạn hẹp.
Tuy nhiớn, chỳng thường quyết định đến cả cõc tồn tại, hạn chế vă cõc tiềm năng phõt triển của cõc nụng hộ. Vỡ vậy, để nghiớn cứu vă phõt triển hệ thống nụng hộ, cơ sở của hệ thống nụng nghiệp, chỳng ta phải xem xĩt, phđn tớch cõc yếu tố mụi trường bao quanh tõc động đến hoạt động bớn trong của hệ thống nụng hộ.
Sơ đồ 15 : Mối liớn kết của cõc hệ thống phụ trong Hệ thống Nụng hộ
Sơ đồ 16: Hệ thống hoạt động nụng hộ
Gia đình
Lao Nhu cèu
Trang Chăn nuôi Trơng trụt Nông Chung: Sử dụng và bảo Năng lượng Bõ Đèu tư Dòng Tiền Thực phỈm La •Bảo quản và chế biến Nông hĩ • Tiêu dùng • Chế biến • Cung cÍp Ngoài Nông hĩ • Công việc cụ thể Đơng ruĩng •ĐÍt
BĂI 3