CHƢƠNG 2 : QUY TRÌNH VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1. Giới thiệu tổng quan về Côngty Cổ phần Nafoods Group
3.1.3. Sự ảnh hưởng của đặc thù ngành đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của
3.1.3.1. Đặc thù của ngành thực phẩm – đồ uống
Ngành công nghiệp thực phẩm làm một trong những ngành có nhiều doanh nghiệp sản xuất, đa dạng về số lượng hàng hóa sản phẩm. Trên thị trường, ngoài các doanh nghiệp trong nước thì các công ty, tập đoàn đa quốc gia cũng chiếm những thị phần không nhỏ.
Nhìn chung, ngành thực phẩm đồ uống có những đặc thù cơ bản: - Thị hiếu của người tiêu dùng liên tục thay đổi;
- Tính thay thế của sản phẩm trên thị trường lớn;
- Yêu cầu về phát triển sản phẩm và công nghệ mới để đáp ứng nhu cầu khách hàng với giá cả hợp lý và chi phí tối ưu nhất;
- Công tác quản trị nghiên cứu và phát triển cần ưu tiên hàng đầu bởi các sản phẩm đưa ra thị trường có liên quan trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Khi một doanh nghiệp mới bước vào ngành này gặp rất nhiều rào cản: sự thay thế và loại bỏ nhau giữa các sản phẩm trên thị trường là phổ biến, đối thủ cạnh
tranh nhiều cả trong và ngoài nước, và các doanh nghiệp còn chịu rủi ro từ nguyên vật liệu đầu vào chịu nhiều ảnh hưởng từ điều kiện tự nhiên…
Nắm bắt được yêu cầu để có thể tồn tại và phát triển trong ngành, Nafoods Group đã xây dựng mô hình hoạt động khép kín, cũng như nghiêm túc trong nghiên cứu và phát triển sản phẩm tạo ra lợi thế cạnh tranh riêng cho mình.
3.1.3.2. Điểm mạnh
- Nafoods Group phát triển trên mô hình chuỗi giá trị nông nghiệp khép kín giúp công ty chủ động được tất cả các khâu trong quá trình sản xuất kinh doanh từ bước tạo cây giống cho đến khi tiêu thụ các sản phẩm;
- Công ty tập trung các nguồn lực để phát triển các sản phẩm mà Việt Nam và công ty có lợi thế cạnh tranh cao;
- Nafoods Group có vùng nguyên liệu rộng, trải dài ở nhiều vùng miền, trong đó có nhiều khu vực được ưu đãi về thuế;
- Dây chuyền sản xuất sản phẩm của công ty hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt;
- Lãnh đạo và cán bộ nhân viên của Nafoods Group là những người có trình độ, kinh nghiệm cũng như có niềm đam mê trong lĩnh vực nông nghiệp để mang đến những giá trị tốt đẹp cho cộng đồng;
- Các sản phẩm của Nafoods Group đã khẳng định được chỗ đứng của mình trên trường quốc tế sau 16 năm xuất khẩu tới 60 quốc gia trên thế giới.
3.1.4.2. Điểm yếu
- Nguồn vốn của công ty còn nhỏ, so với nhu cầu của hoạt động kinh doanh ngày càng được mở rộng thì chưa kịp đáp ứng. Điều này cũng ảnh hưởng lớn đến việc mở rộng và phát triển công ty.