trường vào thực tế.
- Biết cách xử lý các tình huống phát sinh cũng như phàn nàn của khách.
- Khả năng giao tiếp được phát triển rất nhiều.
- Việc giao tiếp bằng tiếng anh cũng được trao dồi nhiều hơn vì thường xuyên tiếp xúc với khách nước ngoài.
- Biết cách chỉnh chu tác phong trước khi vào giờ làm việc.
- Cảm thấy yêu thích chuyên ngành mà mình đã chọn hơn rất nhiều.
- Mở rộng các mối quan hệ với nhiều người như các khách hàng và các anh chị trong khách sạn.
3.2.2 Bài học kinh nghiệm
a. Về kĩ năng chuyên môn :
- Luôn luôn chào hỏi, cười tươi khi gặp khách. Chủ động nhường đường cho khách khi gặp ở chỗ công cộng, hành lang.
- Nhanh nhẹn nhưng vẫn giữ được tác phong chuyên nghiệp. - Chăm chỉ, có trách nhiệm và phối hợp tốt với các bộ phận khác.
- Tôn trọng khách và giữ quyền riêng tư cho khách. b.Về thái độ ứng xử :
- Yêu nghề, nhìn thấy được quyền lợi và trách nhiệm của mình trong bộ phận và trong nghề đang làm, tự giác làm việc với trách nhiệm cao, tiếp thu những đóng góp ý kiến của khách để tư điều chỉnh mình.
- Lịch sự, lễ phép và thân thiện với tất cả mọi người, bao gồm cả cấp trên, đồng nghiệp và khách lưu trú luôn tươi cười không tụ tập tám chuyện hay nô đùa trong khu vực khách đang lưu trú.
- Nhân viên lễ tân là bộ mặt của khách sạn cần có tác phong và thái độ làm việc tốt, nhanh nhẹn, yêu nghề và chịu được áp lực công việc. Học được cách tôn trọng và giúp đỡ lẫn nhau trong quá trình làm việc.
c. Về kỹ năng xử lý tình huống :
- Là bộ phận thường xuyên phải xử lí các phàn nàn của khách. Do đó chúng ta phải biết cách giải quyết một cách hợp lí, khôn khéo không để khách phàn nàn lên các trang của khách sạn.
- Quan sát khách có vấn đề gì thì giải quyết ngay không để khách chờ đợi dẫn đến vấn đề nghiêm trọng hơn.
- Điều quan trọng là chúng ta phải tự trang bị cho mình nhưng kiến thức cần thiết để khi vấn đề nảy sinh thì chúng ta có thể vận dụng những kỹ năng để xử lí tình huống hiệu quả nhất. Khi vấn đề xảy ra phải rèn được tính bình tĩnh nhìn nhận và phân tích vấn đề và từ đó tìm hướng giải quyết.
3.3. Đề xuất, kiến nghị với nhà trường khi tổ chức giảng dạychuẩn bị và làm thủ tục thanh toán, trả buồng cho khách tại chuẩn bị và làm thủ tục thanh toán, trả buồng cho khách tại khách sạn
3.3.1. Đối với nhà trường
Sau 3 năm học tại trường, em đã được quý thầy cô giáo của trường Cao Đẳng Thương Mại truyền tải cho em rất nhiều kiến thức về chuyên ngành mà em đã học, giúp em có một kiến thức bền vững để tự tin bước vào đời. Tuy nhiên để việc tiếp thu kiến thức của chúng em và cả thế hệ sau mạnh mẽ hơn nữa thì em có một vài đề suất như sau
a. Về nội dung bài giảng
- Nhà trường nên có nhiều buổi ngoại khóa để nói về chuyên ngành khách sạn để sinh viên có thể mở mang dựa trên kiến thức cơ bản mà thầy cô đã dạy
- Nhà trường nên bổ sung thêm một số tài liệu để sinh viên có thể có thêm kinh nghiệm, dữ liệu để viết bài báo cáo thực tập
- Nhà trường nên tăng thời lượng thực hành trong các môn học để sinh viên hình dung rõ những gì cần làm trong môn học đó
c. Về phương pháp giảng dạy
- Nhà trường nên phối hợp giữa lí thuyết và thực hành trong một tiết học thì sinh viên sẽ dễ dàng nắm bắt kiến thức và ghi nhớ lâu hơn
- Các buổi đi thực tế đến các khách sạn trong thành phố nên được tổ chức nhiều hơn để sinh viên có thể hình dung được nhũng kiến thức đã học ở trường trong thực tế
- Nhà trường nên cải thiện , đầu tư cở sở vật chất cho các phòng thực hành để giúp giảng viên và sinh viên có thể tiến hành các buổi học thực hành nghiệp vụ được tốt hơn.
d. Về công tác thực tế thực tập
- Nên cho sinh viên thêm thời gian để làm bài báo cáo vì chỉ thời gian thực tập chỉ có 8 tuần, thực tập 8 tiếng một ngày và một tuần chỉ được off 2 ngày nên thời gian làm bài báo cáo còn hạn chế
- Tổ chức thêm nhiều hoạt động cho sinh viên
- Nhà trường nên liên kết với nhiều đơn vị doanh nghiệp hơn để tạo điều kiện tốt hơn cho sinh viên trong tìm kiếm đơn vị thực tập phù hợp với khả năng và chuyên ngành bản thân.
3.3.2. Đối với khách sạn