CHƯƠNG 2 : BÁO CÁO THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
2.2.2 Kết quả thực tập
a. Thành công:
Trong khoảng thời gian thực tập tại khách sạn, em đã học hỏi, tích lũy được nhiều kinh nghiệm cho bản thân. Từ cô gái không biết gì về các thao tác phục vụ trong khách sạn, nhờ sự chỉ dẫn nhiệt tình của các anh chị nhân viên nơi đây mà em tiến bộ lên rất nhiều. Học được cách chăm sóc, phục vụ khách hàng, các thao tác nghiệp vụ chuyên môn khi trở thành một nhân viên buồng phòng, biết cách nhận biết, phân loại các hóa chất, vật dụng trong công việc của mình. Theo tiêu chuẩn của một khách sạn, mọi thứ phải được chỉnh chu từ cái nhỏ nhất vì thế em nhận được cho mình bài học giá trị về sự tỉ mỉ, chu đáo, sang trọng. Những điều này khiến em vô cùng biết ơn, mỗi ngày đều không ngừng cố gắng để làm tốt hơn công việc được giao.
b. Hạn chế: Điều gây khó khăn, cản trở nhất phải nói đến là tình hình dịch Covid vẫn đang tiếp diễn thậm chí kéo dài ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển khách sạn. Lượng khách giảm dần là một điều bất lợi cho thực tập sinh chúng em khi không có nhiều cơ hội tiếp xúc với khách. Bên cạnh đó, vì trình độ kinh nghiệm chưa đủ vững vàng nên em vẫn còn nhiều lúng túng trong công tác của mình, từ việc lau chùi làm sạch đến trải ga, gấp chăn cũng chưa thực sự hoàn hảo. Trình độ tiếng Anh cũng là một bất lợi, bởi chưa lưu loát trong giao tiếp tiếng Anh nên em còn rụt rè khi tiếp xúc với khách nước ngoài, còn lệ thuộc vào các anh chị nhân viên trong khách sạn. 10 tuần thực tập không phải là khoảng thời gian dài nhưng đủ để bản thân em học hỏi, trau dồi và tự tin hơn trong công việc sau này. Chưa điều gì đạt đến sự hoàn hảo nhưng đã là bước tiến bộ lớn đối với bản thân em. Sự giúp đỡ nhiệt tình cùng với môi trường thân thiện của khách sạn khiến em cảm thấy yêu hơn công việc mình lựa chọn và có niềm tin trong tìm kiếm công việc sau này.
c. Khắc phục bản thân: Để khắc phục những hạn chế trên, đầu tiên đó là nghiệp vụ chuyên môn. Nghiệp vụ chuyên môn của em còn khá yếu nên em cần tiếp tục học hỏi nhiều hơn về nghiệm vụ chuyên môn từ mọi người. Luôn tích cực học tập và trau dồi kinh nghiệm để phát triển bản thân tốt hơn. Thứ hai đó là về kỹ năng giao tiếp. Vì tình hình dịch bệnh nên thời gian thực tập của em có nhiều hạn chế, chưa tiếp xúc được nhiều với khách nên việc giao tiếp với khách không được tốt. Bên cạnh đó thì vốn từ tiếng anh của em cũng chưa tốt nên em chưa được tự tinkhi giao tiếp với khách nước ngoài. Vì vậy, em cần trau dồi và học hỏi thêm nhiều về vốn từ để có thể giao tiếp thông thạo với khách.