ĐVT: triệu đồng/ha STT Chỉ tiêu 2014 2015 2016 2017 Tổng vốn 54,63 56,79 58,84 59,95 1 Vốn tự có 30 35 38 40 2 Vốn vay 24,63 21,79 20,84 19,95 Tỉ lệ vốn vay (%) 45,09 38,37 35,42 33,28
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra, 2018
Qua kết quả điều tra cho thấy để trồng cà phê trong năm đầu tiên cần chi phí từ 54,63 đến 59,95 triệu cho 1 ha cà phê, người trồng cà phê có vốn bỏ từ 55% đến 67% còn lại là vay vốn từ 33,28% đến 45,09% để đầu tư trồng cà phê cho năm đầu tiên.
3.1.2.4. Diện tích sản xuất
Kết quả điều tra cho thấy mỗi hộ gia đình có từ 1 đến 2 ha canh tác nông nghiệp. Trong đó diện tích đất trồng cà phê chiếm khoảng 90% trên tổng diện tích đất canh tác của hộ, số còn lại các hộ trồng ngô hoặc các loại cây xen canh mục đích đem lại lợi ích trong thời gian ngắn.
Hình 3.1: Cơ cấu sử dụng đất năm 2018
Nguồn: Kết quả điều tra năm 2018
Năm 2018, trung bình chung tổng diện tích đất sử dụng của người dân khoảng 1,87 ha thì trong đó trung bình diện tích đất sử dụng trồng cà phê chiếm 90% tổng diện tích. Số còn lại người dân vẫn tập trung sản xuất ngô, sắn hoặc trồng các loại cây xen khác với mục đích tăng thu nhập cho hộ.
Do đặc điểm khí hậu có sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, loại đất trồng chủ yếu là đất đỏ bazan và đất Feralit chưa nhiều sắt và nhôm, có phản ứng chua rất thích hợp cho việc trồng cây cà phê nên người dân tập trung thuê đất mở rộng diện tích sản xuất ngày càng lớn. 100% diện tích đất canh tác của các vùng khảo sát đều có sổ đỏ.
3.1.3. Tình hình thâm canh sản xuất cà phê
3.1.3.1. Giống
Giống cà phê: Hiện được trồng ở Mai Sơn là giống cà phê chè catimor. Trước đây nguồn gốc giống được người dân lấy từ công ty giống cà phê và cây ăn quả Sơn La, nhưng thời gian sau do công ty giống cà phê và cây ăn quả Sơn La không còn hoạt động nên người dân tự sản xuất giống. Đặc biệt trước đây
năm 1993 sau khi khảo nghiệm một số loại giống cà phê thì việc đưa giống catimor F6 vào trồng thay thế 2 giống địa phương là Bourbon và Typica đã giúp cây cà phê kháng lại một số loại bệnh như gỉ sắt, rệp sáp giúp người dân yên tâm sản xuất không lo sâu bệnh và cho năng suất cao. Từ đó đến nay người dân chỉ chuyên trồng giống cà phê chè caitmor trên toàn bộ diện tích sản xuất. Cây giống cà phê chè được đưa vào trồng mới cần phải đạt những tiêu chuẩn sau: