2.1. Giới thiệu khái quát về trường Cao Đẳng Công Nghiệp Thực Phẩm
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển
Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm được thành lập theo Quyết định số 5619/QĐ-BGĐT ngày 09/10/2006 của Bộ Giáo dục và Đào tạo trên cơ sở Trường Trung học Kỹ thuật công nghiệp thực phẩm. Tiền thân của Trường là ngành thực phẩm và phân tích thực phẩm của Trường Trung học kỹ thuật công nghiệp nhẹ Hà Bắc.
Hiện nay, trường chịu sự lãnh đạo và quản lý trực tiếp của Bộ Công thương, sự quản lý nhà nước về giáo dục của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường hoạt động theo điều lệ trường Cao đẳng công lập ban hành theo thông tư số 14/2009/TT- BGDĐT ngày 28 tháng 5 năm 2009 của Bộ Giáo dục và Đào tạo.
Tên tiếng việt: CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Tên giao dịch quốc tế: FOOD INDUSTRIAL COLLEGE Địa chỉ: Phường Tân Dân – Thành phố Việt Trì – Tỉnh Phú Thọ Điện thoại: 0210.849674 – 0210.846331
Fax: 0120.846331 Website: caodangthucpham.edu.vn
Chức năng :
Trường Cao đẳng công nghiệp thực phẩm là cơ sở đào tạo công lập nằm trong hệ thống giáo dục quốc dân của nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam. Trường có chức năng đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực có trình độ cao đẳng kỹ thuật, kinh tế công nghiệp; Trung học chuyên nghiệp và dạy nghề. Đồng thời là cơ sở nghiên cứu, triển khai khoa học phục vụ cho sản xuất kinh doanh, phục vụ nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực cho phát triển kinh tế của ngành và xã hội.
Nhiệm vụ :
- Đào tạo cán bộ kỹ thuật hệ Cao đẳng, Trung học chuyên nghiệp và dạy nghề có phẩm chất chính trị đạo đức tốt, có kiến thức và năng lực thực hành nghề nghiệp, có
sức khoẻ, có năng lực thích ứng với việc làm trong xã hội, tự tạo việc làm cho mình và cho những người khác;
- Tổ chức đào tạo, bồi dưỡng cán bộ quản lý, công chức theo yêu cầu của Bộ Công Thương.
- Nghiên cứu, triển khai ứng dụng khoa học công nghệ, kết hợp đào tạo với nghiên cứu khoa học và lao động sản xuất;
- Liên kết với các cơ sở đào tạo, nghiên cứu khoa học và các đơn vị sản xuất kinh doanh trong và ngoài nước;
- Quản lý sử dụng và khai thác có hiệu quả đội ngũ cán bộ, giáo viên, học sinh, sinh viên, cơ sở vật chất, tài sản, nguồn vốn do Nhà Nước giao; đảm bảo đời sống, giữ gìn trật tự an ninh an toàn xã hội trong nhà trường và địa phương.
- Thực hiện công tác tuyển sinh, tổ chức quản lý quá trình đào tạo, công nhận tốt nghiệp, cấp bằng tốt nghiệp theo quy định của Luật giáo dục;
- Xây dựng, đào tạo và bồi dưỡng đội ngũ giảng viên, giáo viên nhà trường đảm bảo đủ về số lượng, cân đối về cơ cấu trình độ theo tiêu chuẩn quy định của Nhà nước.
-Thực hiện các nhiệm vụ khác theo quy định của pháp luật.
Qua 45 năm xây dựng và phát triển Trường đã đào tạo cho xã hội 39.000 cán bộ kỹ thuật. Đào tạo lại 7.000 lượt cán bộ, công nhân. Trường Cao đẳng công nghiệp thực phẩm đào tạo đa ngành, đa cấp cho ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm phục vụ cho nền kinh tế đất nước. Quy mô nhà trường ngày càng mở rộng. Hiện nay nhà trường là một cơ sở đào tạo uy tín của các tỉnh Trung du và miền núi phía Bắc.
Đội ngũ giảng viên ngày càng được nâng cao về số lượng cũng như chất lượng. Đội ngũ cán bộ quản lý năng động, đoàn kết. Cơ cấu tổ chức ngày càng được hoàn thiện theo mô hình của một trường Đại học – Cao đẳng.
Hiện nay nhà trường đạo tạo các hệ cụ thể như sau:
- Hệ chính quy
Bảng 2.1 .Ngành nghề đào tạo bậc cao đẳng
TT Ngành đào tạo Giai đoạn (2009 – nay) 1 Công nghệ thực phẩm
2 Công nghệ sinh học
3 Công nghệ thông tin
4 Công nghệ kỹ thuật điện
5 Quản lý, Kiểm tra chất lượng thực phẩm (KCS)
6 Kế toán
7 Quản trị kinh doanh
8 Tài chính ngân hàng
9 Công nghệ nhiệt lạnh
10 Công nghệ hóa học
(Nguồn: Phòng đào tạo)
- Bậc Trung học chuyên nghiệp và Dạy nghề
Bảng 2.2. Ngành nghề đào tạo bậc trung học và đào tạo nghề
TT Ngành Đào tạo Đào tạo Trung học
Đào tạo nghề 1. Công nghệ sinh học và thực phẩm
2. Công nghệ chế biến nông sản thực phẩm 3. Công nghệ chế biến chè
4. Công nghệ chế biến và bảo quản lương thực 5. Kiểm tra chất lượng sản phẩm thực phẩm 6. Kế toán
7 Điện công nghiệp và dân dụng 8 Tin học
(Nguồn: Phòng đào tạo) - Hệ ngoài chính quy:
Bảng 2.3: Ngành liên kết bậc cao học
TT Ngành liên kết Giai đoạn 1 (2007 – 2012)
Giai đoạn 2 (2013 trở đi) 1 Quản trị kinh doanh
2 Kinh tế
4 Điện tự động hóa 5 Điện tử viễn thông 6 Công nghệ thông tin
7 Công nghệ sinh học và thực phẩm 8 Công nghệ hóa học
(Nguồn: Trung hợp tác đào tạo và giới thiệu việc làm) Bậc đại học:
Bảng 2.4: Ngành liên kết bậc đại học
TT Ngành liên kết Giai đoạn 1 (2007 – 2012)
Giai đoạn 2 (2013 trở đi) 1 Quản trị kinh doanh
2 Kế toán
3 Điện tự động hóa 4 Điện tử viễn thông
5 Công nghệ sinh học và thực phẩm 6 Tin học ứng dụng
7 Tài chính ngân hàng 8 Công nghệ hóa học
(Nguồn: Trung hợp tác đào tạo và giới thiệu việc làm)
Trong quá trình xây dựng và phát triển, với bề dày lịch sử và thành tích trong đào tạo, Trường đã được Đảng và Nhà nước tặng thưởng:
- 1 Huân chương Lao động Hạng Nhất - 1 Huân chương Lao động Hạng nhì - 1 Huân chương Lao động Hạng ba
- 5 Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ
Nhiều năm Trường được Bộ Công nghiệp và Bộ Giáo dục Đào tạo công nhận là Trường tiên tiến xuất sắc.
- 05 cá nhân được phong tặng danh hiệu Nhà giáo ưu tú - 02 cá nhân được tặng huân chương lao động hạng 3 - 04 cá nhân được tặng danh hiệu Chiến sỹ thi đua cấp Bộ.
Ngoài ra Nhà trường còn được tặng thưởng nhiều cờ, Bằng khen của Bộ Công nghiệp (nay là Bộ Công thương), Bộ Giáo dục và Đào tạo và Uỷ Ban nhân dân Tỉnh Phú Thọ; 45 Huy chương "Vì Sự nghiệp giáo dục"; 35 Huy chương Vì sự nghiệp Công nghiệp và 50 lượt giáo viên được công nhận giáo viên giỏi cấp toàn Quốc, cấp Bộ, cấp Tỉnh. UBND tỉnh tặng kỷ niệm chương HÙNG VƯƠNG. Đảng
bộ Nhà trường liên tục được công nhận "Đảng bộ trong sạch vững mạnh"