Trong các nhà máy chế biến giống thường sử dụng nhiều máy mĩc, thiết bị cơ điện, thiết bị phát nhiệt và dùng nhiệt, mơi trường nhiều bụi bẩn, hĩa chất độc và hạt giống. Do đĩ, người lao động trong nhà máy cần am hiểu một số biện pháp an tồn lao động chính như sau:
- Các biện pháp phịng cháy.
- Các biện pháp phịng tai nạn điện giật. - Các biện pháp phịng tai nạn cơ khí.
- Các biện pháp phịng nhiễm độc và bảo vệ mơi trường.
1. Các biện pháp phịng cháy
1.1 Các nguyên nhân gây cháy
- Các nguyên nhân cĩ thể dẫn đến cháy nổ trong nhà máy gồm cĩ: - Sự cố từ hệ thống điện (chập điện, phĩng hồ quang).
- Sự cố từ hệ thống sấy (khí lị thốt ra, cháy sản phẩm sấy). - Bất cẩn trong sinh hoạt (hút thuốc gây cháy).
1.2 Các biện pháp phịng cháy
Các biện pháp phịng cháy cũng bao gồm các nội dung sau:
1.2.1. Phịng cháy do điện
- Các vật dễ cháy phải được cách ly khỏi các tủ điện hay bảng điện. - Thường xuyên kiểm tra vệ sinh và bảo trì hệ thống điện.
1.2.2. Phịng cháy từ hệ thống sấy
- Các lối đi quanh máy sấy phải luơn thơng thống, khơng vương vãi bao bì, vật dụng và tạp chất dễ cháy.
- Sau khi kết thúc sấy phải kiểm tra kỹ tình trạng lị đốt, tránh để than đổ tràn ra.
- Khơng đổ nước ướt lị để tránh tình trạng bốc lên dữ đội của khí nĩng. - Các ống cấp nhiệt, dẫn nhiệt phải được bọc kỹ bằng lớp cách nhiệt.
2. Các biện pháp phịng tai nạn điện giật
2.1 Các nguyên tắc chung để phịng sự cố điện
- Hệ thống cung cấp điện và điều khiển máy mĩc, thiết bị dùng điện phải được thiết kế đúng kỹ thuật và lắp đặt cẩn thận.
- Mạch điện phải được bọc kín, khơng để hở. Bảo đảm sự cách điện, cách nhiệt, cách ẩm tốt của hệ dây dẫn và các thiết bị trong mạng điện.
- Các bảng điều khiển, cầu dao, cầu chì, áptomát, cơng tắc, ổ cắm, … phải được bố trí nơi thuận tiện cho việc quan sát và sử dụng chúng.
- Khơng để các vật liệu dễ cháy gần mạng điện.
- Người làm việc với các thiết bị dùng điện cần cĩ kiến thức nhất định về điện, nắm vững qui trình thao tác khi sử dụng máy mĩc, thiết bị dùng điện và các qui tắc an tồn về điện.
2.2 Các biện pháp kỹ thuật phịng điện giật
- Tiếp đất bảo vệ: Đây là biện pháp dùng cho mạng điện cĩ điểm trung tính nguồn khơng nối đất.
- Nối dây trung tính: Là biện pháp dùng cho mạng điện cĩ điểm trung tính của nguồn điện đã nối đất. Nếu điểm trung tính của nguồn đã nối đất thì biện pháp tiếp đất cho vỏ máy nêu trên khơng cịn hiệu quả nữa.
3. Các biện pháp phịng tai nạn cơ khí
3.1 Các tai nạn cơ khí thường gặp
Các chi tiết máy chuyển động đập vào người, các vật cứng bắn vào người; trượt chân ngã vào máy hay đập đầu xuống nền; tĩc, quần áo bị máy lơi kéo gây
thương vong, ….
Các tai nạn cơ khí thường đa dạng và cĩ tính bất ngờ rất cao.
3.2 Các nguyên tắc chung đề phịng tai nạn cơ khí
- Các chi tiết chuyển động của máy nhất là các chi tiết chuyển động nhanh phải được che chắn tốt.
- Các bảo dưỡng kỹ thuật, các hiệu chỉnh, sửa chữa… chỉ được tiến hành khi
máy dừng hẳn và cĩ treo bảng “Dừng máy”.
- Các tủ điều khiển phải cúp hẳn áptomát hay cầu dao và khố cẩn thận tránh tình trạng vơ ý đĩng điện.
- Kiểm tra an tồn trước khi vận hành. Khơng để sĩt vật lạ bên trong cản trở lại sự hoạt động bình thường của máy.
- Khi cĩ sự cố cần kịp thời dừng máy theo qui trình thích hợp. - Sau khi dừng máy cần kiểm tra an tồn.
- Khơng cho người lạ vào nơi làm việc.
- Khơng đứng dưới các trong vật treo chuyển động trên cao. - Khơng đứng gần chỗ hạt cĩ thể bắn vào mắt.
- Mặc quần áo và trang bị bảo hộ lao động theo yêu cần của từng cơng việc. - Thường xuyên bảo đảm ngăn nắp, vệ sinh nơi làm việc.
4. Phịng nhiễm độc hố chất
4.1 Con đường thâm nhập của hố chất
Hố chất độc dùng để xử lý hạt giống, xử lý nhà kho cĩ thể gây độc hại cho người, gia súc và làm ơ nhiễm mơi trường. Hố chất độc cĩ thể thâm nhập vào cơ thể người qua đường ăn uống, hơ hấp và tiếp xúc, ....
4.2 Các qui tắc an tồn đề phịng nhiễm độc hố chất
- Phụ nữ cĩ thai, phụ nữ đang cho con bú, trẻ em dưới 18 tuổi khơng đuợc làm việc với hố chất.
- Người thường xuyên làm việc với hố chất phải được khám sức khoẻ ít nhất 6 tháng một lần.
- Phải cĩ đủ đồ bảo hộ lao động cá nhân: quần áo, khẩu trang, găng tay, mắt kính.
- Khơng mang đồ bảo hộ lao động đã dùng về nhà. - Khơng ăn uống, hút thuốc nơi cĩ chất độc.
- Nơi cĩ thuốc độc hại phải cĩ biển báo nguy hiểm. Cấm người lạ vào khu vực chứa hố chất.
- Thuốc thừa sau xử lý phải được cất vào nơi chuyên dùng hoặc chơn lấp cẩn thận theo hướng dẫn và qui trình cụ thể của người cĩ chức năng, khơng được phát tán vào mơi trường.