II. Đề xuất giải pháp nâng cao sức cạnh tranh hàng nông sản vào thị tr-ờng Mỹ.
1. xuất lựa chọn cặp sản phẩm thị tr-ờng thích với hàng nông sản xuất khẩu vào thị tr-ờng Mỹ
xuất khẩu vào thị tr-ờng Mỹ .
Trên thị tr-ờng Mỹ , có nhiều mặt hàng nông sản đ-ợc tiêu thụ với số l-ợng lớn . Tuy nhiên , Mỹ cũng là một n-ớc nông nghiệp phát triển nên nhu cầu về tiêu thụ nông sản có thể tự đáp ứng đ-ợc chỉ có một số mặt hàng nông sản là phải nhập khẩu nh- : Cà phê , hạt tiêu , nhân điều , chè , cao su,…Trong đó cà phê và hạt tiêu là cặp sản phẩm đ-ợc -a thích trên thị tr-ờng Mỹ .
Theo Hiệp hội cà phê Mỹ (NCA) trong năm 2000 có 100 triệu ng-ời Mỹ tiêu thụ cà phê thì sang năm 2001 con số này đã lên tới 120 triệu ng-ời . Trong đó , chỉ riêng giới thanh niên tuổi từ 20 đến 29 đã có trên 50% số ng-ời th-ờng xuyên sử dụng cà phê hàng ngày , chính vì thế số quán cà phê đã tăng nhanh chóng từ 500 quán năm 1991 lên đên 10.00 0 quán năm 2001 . Mỹ là n-ớc nhập khẩu cà phê lớn nhất thế giới . Hàng năm Mỹ nhập khoảng 3.5 tỷ USD về mặt hàng này .
Số ng-ời tiêu thụ cà phê tính trên đầu ng-ời vào khoảng 4 -5 kg/năm , trung bình là 3 cốc /ngày . Riêng cà phê ngon , mức tiêu thụ trong năm 2002 tăng đến 9% so với chỉ 3% năm 1996. Nếu so với mức tiêu thụ cà phê của thế giới thì Hoa Kỳ xếp vào n-ớc có mức tiêu thụ cao nhất , bằng 1/2 các n-ớc
Bảng 13 : Bảng xếp hạng 10 n-ớc dẫn đầu về xuất khẩu cà phê sang Mỹ Xếp hạng N-ớc xuất khẩu Kim ngạch năm 2001
(USD) 1 Columbia 656.539 1 Columbia 656.539 2 Mexico 545.814 3 Braxin 450.081 4 Guatemela 393.648 5 Peru 168.191 6 Indonesia 139.684 7 Costa Rica 126.013 8 Việt Nam 104.031 9 El Salvador 100.433 10 Honduras 67.772
Nhu cầu tiêu dùng cà phê ở Mỹ rất cao. Mỹ phải tiêu dùng 18.5 triệu bao trong một năm , trong khi đó Mỹ chỉ có thể sản xuất đ-ợc 250.000 bao vì vậy Mỹ phải nhập một số l-ợng cà phê lớn từ các n-ớc khác trên thế giới . Ngoài ra hạt tiêu cũng là một loại gia vị cũng đang rất đ-ợc -a chuộng trên thị tr-ờng Mỹ . Hiện nay n-ớc ta đang cố gắng mở kim ngạch để trở thành một trong năm n-ớc dẫn đầu trong việc nhập khẩu hạt tiêu vào thị tr-ờng Mỹ. Trị giá xuất khẩu hàng năm của n-ớc ta về mặt hàng nông sản vào khoảng trên 4 tỷ USD trong đó cà phê nhân khoảng 3.5 tỷ USD , hạt tiêu 0.6 tỷ USD , còn lại là chè cà các loại gia vị khác.
Chất lượng hạt tiêu của ta không thua kém nhiều so với các nước sản xuất tiêu lớn trên thế giới nhưng khó khăn nhất đối với phát triển cây tiêu là thị trường tiêu thụ. Tổng nhu cầu hạt tiêu trên thế giới khoảng 250 nghìn tấn, hiện nay ta đã sản xuất đ-ợc gần 40 nghìn tấn.
Hàng năm Mỹ nhập khẩu số l-ợng lớn hạt tiêu ch-a xay và đã xay (năm 1992 nhập trên 112 triệu USD , năm 1998 nhập 302 triệu USD , tăng 170 lần so cới năm 1992 và 17 lần so với năm 1998 ) . Mặt hàng này Việt Nam thâm nhập vào thị tr-ờng Mỹ chậm hơn cà phê , nh-ng từ những năm tới , khả năng tăng xuất khẩu mặt hàng này sẽ cao vì Trung Quốc , Tây Ban Nha , những n-ớc hiện đang đứng trên Việt Nam về xuất khẩu mặt hàng này , lại không có nhiều hạt tiêu nh- Việt Nam .