IV. KẾ HOẠCH MARKETING
2. Lựa chọn chiến lược: 1 Mục tiêu:
2.3. Nội dung MKT mix và xây dựng kế hoạch hành động:
2.3.1. Price (Giá):
Định giá sản phẩm:
Định giá sản phẩm là một yếu tố rất quan trọng trong bản kế hoạch Marketing này. Giá của sản phẩm là yếu tố tạo nên sự độc đáo cho sản phẩm và là yếu tố khẳng định đúng với thương hiệu sản phẩm, giúp cho sản phẩm định vị được vị trí của chính nó trong tâm trí người tiêu dùng.
Để cấu thành được một sản phẩm ưng ý, việc định giá sản phẩm dựa vào rất nhiều chi phí tác động, bao gồm các chi phí cố định và các chi phí biến đổi:
- Chi phí nguyên vật liệu để chế biểu đồ ăn, thức uống.
- Chi phí máy móc thiết bị, các trang vật dụng đầu tư ban đầu.
- Chi phí nhân sự.
- Chi phí cố định (điện, nước, internet).
- Thuế
- Chi phi Marketing.
- Chi phí thiết kế, trang trí.
- Vốn lưu động.
Dòng sản phẩm TocoZero của Tocotoco khi chưa thêm topping có giá là:
Trà sữa: 45.000 VNĐ
Trà hoa quả: 42.000 - 45.000 VNĐ
Trà nguyên chất: 36.000 - 40.000 VNĐ
Topping mới:
- Pudding đậu hũ non: 8.000 VNĐ
- Hạt trái cây (theo mùa): 9.000 VNĐ
- Mật ong: 5.000 VNĐ
- Upsize: 7.000 VNĐ
Việc định giá riêng cho các loại topping sẽ khiến cho khách hàng cảm thấy chủ động hơn trong việc lựa chọn tùy theo nhu cầu và tài chính của từng người, đồng thời mang lại giá trị lợi nhuận cao cho phía doanh nghiệp. Nhân viên có trách
nhiệm khuyến khích người tiêu dùng sử dụng các loại topping mới vì lợi ích sức khỏe.
Chiến lược giá
- Chính sách ưu đãi Takeaway: Hiện nay giá đặt trên ứng dụng giao đồ ăn rẻ hơn khi mua uống tại quán vì không mất phí địa điểm chỗ ngồi nhưng khi khách hàng tự đến mua thì vẫn mất phí địa điểm như thường. Vì vậy cửa hàng sẽ áp dụng ưu đãi cho khách hàng đến mua trà sữa
TocoZero mang về được giá như trên các ứng dụng giao đồ ăn.
- Chính sách ưu đãi giá cho nhóm: Khi khách hàng đi theo nhóm từ 3 người trở lên, Tocotoco sẽ giảm trực tiếp 10% cho một hóa đơn. Chính sách này không áp dụng đối với các hóa đơn trong những ngày diễn ra các chương trình đặc biệt.
- Chính sách giảm giá sự kiện: Đối với những khách hàng tham gia 2 sự kiện trở lên, từ sự kiện thứ ba, khách hàng sẽ được giảm giá 10% cho một hóa đơn trong ngày diễn ra sự những sự kiện đó.