Bảng 4.6. Thống kê tình hình sản xuất của công ty giai đoạn 2014-2016
Năm Dự kiến Sản xuất Tỷ trọng chênh lệch
2014 110,000 107,550 2.23%
2015 125,000 121,870 2.5%
2016 150,000 147,562 1.63%
(Nguồn: Phòng sản xuất công ty Bobi Craft).
- Thông qua bảng thống kê trên ta thấy được sự phát triển của công ty tang dần theo năm
tháng. Kế hoạch sản xuất được đềra như một mục tiêu phải đạt được trong năm. Đểđạt
được sốlượng thành phẩm nói trên, đòi hỏi sốlượng nhân công làm việc tăng đáng kể( kể cảgia công). Lượng hàng sản xuất ngày càng tăng kéo theo việc nhiệm vụ lập kế
hoạch yêu cầu nguyên vật liệu, chỉ tiêu kế hoạch sản xuất chi tiết cho từng nhóm nhân công cần được trưởng phòng sản xuất tính toán thật kĩ lưỡng. Đồng thời phải lường trước những rủi ro do thiếu hụt nhân công theo thời vụ, sai sót trong công việc.
- Đối với sản phẩm được sản xuất đáp ứng chiến lược đẩy của công ty thì trưởng phòng sản xuất thực hiện kế hoạch sản xuất cho đơn hàng đó như sau:
(Nguồn: Phòng sản xuất công ty Bobi Craft).
Nhận đơn hàng
Kiểm tra kho Tp
Kiểm tra kho NVL Giao GC
Kiểm tra kho BTP1
Nguyễn Ý Vy Trang 44
Diễn giải quy trình
Sau khi nhận được đơn hàng từcác saler trong và ngoài nước, trưởng phòng sản xuất có nhiệm vụ gửi phiếu kiểm tra sốlượng cho thủ kho thành phẩm.
Thủ kho thành phẩm có nhiệm vụ kiểm tra sốlượng và đánh giá lại chất lượng của thành phẩm, gửi ngay phản hồi và tình trạng cho trưởng phòng sản xuất.
Cùng với báo cáo của thủ kho thành phẩm, TPSX tính toán sốlượng hàng còn thiếu và tiếp tục kiểm tra bánh thành phẩm, tương tự với kho nguyên vật liệu nếu sốlượng bán thành phẩm không đủđáp ứng nhu cầu sản xuất.
4.2.2.2. Quy trình sản xuất
Quy trình sản xuất chung tại xưởng
(Nguồn: Phòng sản xuất công ty Bobi Craft).
Diễn giải quy trình
Bước 1: Nhân viên sản xuất phân phối len và giao chart cho gia công lớn, nhỏ để tiến hành móc các chi tiết như đầu, mình, tai, tay, chân, đuôi.Thời gian giao hàng từ 3 cho đến 7 ngày đối với gia công nhỏ và từ 7 đến 15 ngày đối với gia công lớn. Tránh giam hàng
Kiểm tra chất lượng Ráp sản phẩm Nhồi gòn Móc sản phẩm May tag vải Đóng gói xếp thùng Bấm tag giấy
Nguyễn Ý Vy Trang 45 quá lâu vì còn phải trải qua khâu kiểm tra chất lượng sản phẩm, sản phẩm sai sẽ bị trả hàng ngược lại và yêu cầu sửa ngay, giao hàng trong thời gian nhanh nhất có thể tùy vào lượng hàng hóa.
Bước 2: Nhồi gòn là bước để định hình sản phẩm. Có 3 loại gòn phù hợp với từng sản phẩm: gòn lông cừu 100%, gòn nhân tạo mịn loại 1, gòn nhân tạo loại 2. Sản phẩm phải được nhồi đầy đặn không quá mềm, không quá cứng. Sau khi nhồi gòn tiến hành móc len cho khép lại.
Bước 3:Từ những bán thành phẩm có sẵn, tiến hành phân phối ráp sản phẩm. Cũng như sản phẩm móc, nếu trong trường hợp sai hàng sẽ bị trả lại và yêu cầu sửa cho đúng.
Bước 4:Sau khi sản phẩm đã hoàn thành, nhân viên sản xuất có nhiệm vụ phải kiểm tra hàng hóa lầncuối. Hàng khi xuất khẩu qua nước khác đều có chất lượng cao, do vậy phải kiểm tra kỹ lưỡng. Hàng hóa thú bông len phải đảm bảo được hàng giống mẫu quy định (do hàng làm tay nên sẽ được sai lệch trong khoảng 5%), không rạn gòn, đường móc phải khít, đường ráp nối ẩn vào trong tạo nét đẹp toàn diện cho sản phẩm.
Bước 5:May tag vải vào sản phẩm hoàn thành. Tag vải màu đen, dài 4cm, rộng 1cm, in dòng chữ “Bobi Craft”. Thường được may dính vào đáy sản phẩm.
Bước 6: Bắn tag giấy vào sản phẩm, đây là bước cuối cùng hoàn thành toàn diện sản phẩm. Trên tag giấy có ghi chú hướng dẫn sử dụng, xuất xứ nguồn hàng, giới thiệu sơ lược về công ty, mang đến những thông tin cần thiết cho khách hàng sử dụng và bảo quản tốt sản phẩm.
Bước 7: Đóng vào bao ni-lông lớn (10-30 sản phẩm), sau đó đóng vào thùng carton để xuất hàng đi.
Nguyễn Ý Vy Trang 46
Đánh giá
- Tóm lại, trong vấn đề về sản xuất thì công ty phải đối mặt với khó khăn trong việc tuyển dụng sốlượng nhiều nhân viên có kĩ năng móc len cũng như duy trì số lượng gia công ổn
định. Ngoài ra, công ty còn phải đối mặt với việc khan hiếm đội ngũ nhân viên thiết kế
tạo mẫu.
Thêm vào đó, vì sản phẩm của Bobi Craft là thú bông len được làm thủ công 100%, do vậy năng suất thực hiện sản phẩm có mức qui định nhất nhất định như khó mà thực hiện
được một đơn hàng lớn trong thời gian sớm. Thông thường năng suất làm việc trong 1 ngày, bộ phẩn sản xuất phối hợp với gia công lớn, nhỏ có thể làm ra từ20 cho đến 100 con, sốlượng tùy thuộc vào kích thước sản phẩm.
Hình 4.6. Thành phẩm Thỏbunnie cho đơn hàngđi Hà Lan
Nguyễn Ý Vy Trang 47
4.2.2.3. Bao bì, nhãn mác và thùng cartoon
Bao bì, nhãn mác mà và thùng cartoon nhỏ, lớn.. . để đóng gói thành phẩm đều được
Bobi Craft đặc từ những công ty khác nhau:
- Bao bì: sản phẩm trước khi vào thùng được đóng vào bao kiếng để bảo quản sản phẩm được sạch. Thông thường sản phẩm được đóng gói riêng lẻ từng cái hay một dãy từ 6 – 10 con trong một túi để dễ kiểm soát hàng hóa.
Bao bì được lấy ở các cửa tiệm bán nguyên vật liệu trong chợ Kim Biên.
- Nhãn mác: bao gồm nhãn bằng vải được đính ở đáy sản phẩm và nhãn bằng giấy được bấm kèm theo sản phẩm. Nhãn mác có vai trò quan trọng trên mỗi sản phẩm, giúp định vị thương hiệu sản phẩm trên thị trường. Tag vải và tag giấy thường được đặt ở các trung tâm gia công ở các tiệm trong chợ bán đồ thủ công. Số lượng đặt hàng tùy thuộc vào đơn hàng, không theo chu kì nhất định.
Thùng carton: đặt hàng dựa vào năng suất sản xuất của nhân viên và số lượng đơn hàng. Đối với thùng hàng bán sỉ ( 40x45x60cm chứa được 24-25 con gấu size lớn nhất / thùng)
đặt hàng theo chu kì 1 tháng 1 lần ở các công ty chuyên sản xuất thùng carton. Ngoài ra, đối với những sản phẩm bán lẻ( phân phối cho shop trong Việt Nam) công ty có những
loại hộp chuyên dụng cho từ mẫu, và số lượng hộp sẽ được đặttheo yêu cầu. Hình 4.7. Thông tin được in trên thùng giấy
Nguyễn Ý Vy Trang 48