- Bản mỏng silica gel pha thường TLC, Bản mỏng Sorbfil
3.2. Thành phần các lớp chất lipid trong các mẫu rong nghiên cứu
Quy trình thực nghiệm tiến hành thực hiện theo quy trình đã trình bày ở mục 2.3.5. Kết quả được trình bày ở bảng 3.2:
Bảng 3.2. Hàm lượng các lớp chất lipid
STT Mẫu
Hàm lượng các lớp chất lipid (%)
Pol ST DG FFA TG MADG HW
1 1KT 25,60 17,93 _ 26,07 30,40 _ _
2 15A 33,6 8,2 13,3 9,4 19 _ 16,6
3 34KT 33,1 6,4 2,8 3,7 12,5 21,4 20,2
TB 30,76 10,84 8,05 13,05 20,63 19 26,9
Chú thích: (Pol: lipid phân cực, ST: sterol, DG: Diacylglycerol, FFA: fatty acid, TG:
triacylglycerol, MADG: monoankyldiacylglycerol, HW: hydrocacbon + sáp)
Bảng 3.3. Thành phần và hàm lượng các lớp chất trong lipid tổng Ký hiệu mẫu Bản mỏng Sắc ký đồ 1KT 15A 34KT TG FFA ST Pol HW TG FFA DG ST Pol HW MADG DG FFA ST Pol TG
Kết quả phân tích chỉ ra rằng, trong lipid tổng của các mẫu rong nâu chi
Lobophora nghiên cứu chứa đầy đủ các lớp chất cơ bản như lipid phân cực
(Pol), sterol (ST), Diacylglycerol (DG), axit béo tự do (FFA), triacylglycerol (TG), monoankyldiacylglycerol (MADG), hydrocacbon + sáp (HW). Các lớp chất như FFA, Pol, ST được xem điển hình chiếm lượng lớn trong các mẫu nghiên cứu.
Lớp lipid phân cực
Trong các lớp chất lipid, lớp lipid phân cực có vai trò quan trọng trong tế bào và có hoạt tính sinh học cao và được quan tâm nghiên cứu nhiều nhất. Lớp chất Pol trong các mẫu nghiên cứu có hàm lượng trung bình cao nhất đạt 30,76%, dao động trong khoảng 25,60% đến 33,6%. Trong ba mẫu rong thuộc chi Lobophora thì mẫu mới 1KT được tìm thấy ở Côn Đảo có hàm lượng thấp hơn so với hai mẫu còn lại.
Lớp axit béo tự do FFA
Hàm lượng trung bình của lớp FFA là 13,05% trong đó mẫu 1KT thu tại Côn Đảo có hàm lượng cao nhất 26,07%, còn mẫu 34KT có hàm lượng FFA thấp nhất 3,7%. Hàm lượng FFA không đồng đều giữa các mẫu nghiên cứu và có sự chênh lệch khá lớn.
Lớp sterol (ST)
Lớp chất quan trọng ST xuất hiện trong tất cả các mẫu với hàm lượng trung bình khoảng 10,84%. Đây là lớp chất phổ biến trong sinh vật và có chức năng sinh học quan trọng. Việc sử dụng sterol thực vật sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, phòng ngừa và điều trị được nhiều bệnh liên quan đến tim mạch [33]. Trong các mẫu nghiên cứu thì mẫu 1KT có hàm lượng cao nhất chiếm 17,93%.
Lớp MADG và HW
Hai lớp chất monoankyldiacylglycerol (MADG) và hydrocacbon + sáp (HW) chỉ xuất hiện ở hai mẫu nghiên cứu là 34KT và 15A với hàm lượng khá là cao, trung bình là 26,9%.