Tìm hiểu về sản phẩm của đối thủ, chủng loại và giá cả. Cách truyền thông và khuyến mãi của đối thủ. Các kênh bán hàng của sản phẩm cà phê phin, nếu để ý sẽ thấy chỗ nào có cà phê phin trung nguyên chắc chắn sẽ có Cà Phê Pha Phin NESCAFÉ, đặc biệt nếu Trung Nguyên có các đại lý riêng về sản phẩm thì NESTLÉ cũng vậy và chắc chắn bao gồm NESCAFÉ trong đó.
Số liệu về cà phê G7 của Trung Nguyên Legend
1. Những cột mốc đáng nhớ
- 2003: G7 ra đời, chiến thắng thương hiệu hàng đầu đến từ Thụy Sĩ tại Dinh Thống Nhất. Tên gọi G7 đại diện cho khát vọng chinh phục 7 nước nhóm G7 (Canada, Pháp, Đức, Ý, Nhật, Anh, Mỹ) đang dẫn đầu thế giới về sức mạnh kinh tế.
- 2005: Tập đoàn Trung Nguyên Legend khánh thành Nhà máy Cà phê hòa tan tại Bình Dương. Nhà máy đạt các chứng chỉ EUREPGAP. - 2006 – 2008: Cà phê năng lượng thứ thiệt G7 được lựa chọn phục vụ
các nguyên thủ quốc tế và tại các diễn đàn, hội nghị toàn cầu: APEC, ASEM, ASEAN…
- 2011 – 2012:Cà phê năng lượng thứ thiệt G7 Dẫn đầu thị phần cà phê hòa tan 3in1 tại thị trường Việt Nam. G7 là thương hiệu được yêu
thích nhất tại Việt Nam. Thâm nhập 2 chuỗi siêu thị lớn Emart (Hàn Quốc) & Costco (Mỹ).
- 2013: Cà phê năng lượng thứ thiệt G7 xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia trên thế giới: Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, ASEAN…
- 2017: Tập đoàn Trung Nguyên Legend mở văn phòng đại diện tại Thượng Hải, Trung Quốc. Cà phê năng lượng thứ thiệt G7 là sản phẩm được yêu chuộng tại Trung Quốc, có mặt trên các trang bán hàng lớn, uy tín và trên 1.000 siêu thị tại Trung Quốc.
2. Các dòng sản phẩm cà phê hòa tan hiện nay (7 loại sản phẩm)
- Cà phê G7 3in1 - Cà phê G7 2in1
- Cà phê G7 hòa tan đen - Cà phê G7 Gu mạnh X2 - Cà phê G7 Passiona 4in1.
- Cà phê G7 White Coffee bạc sỉu - Cà phê G7 Cappuccino
3. Các đơn vị kinh doanh cà phê rang xay trên thị trường Việt Nam
Những đơn vị chuyên sản xuất và thương mại các sản phẩmcà phê rang xay
trên thị trường Việt Nam nổi bật bao gồm: Nguyen Chat Coffee & Tea, Trung Nguyên coffee, Vina cà phê, NESTLÉ. Những doanh nghiệp cà phê này chiếm lĩnh tới ¾ thị trường cà phê trong nước và đều đã hình thành được thương hiệu dễ dàng được người tiêu dùng nhận diện.
Cà phê rang xay nguyên chất còn là sản phẩm tiêu biểu của những chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng trong và ngoài nước đang kinh doanh tại thị trường Việt Nam như: Starbucks, Highlands coffee, Trung Nguyên Legend, Phúc Long Tea&coffee, The Coffee House….
4. Mức độ nhận biết
NESCAFÉ của NESTLÉ, G7 của Trung Nguyên, Vinacafe là top 2 thương hiệu cafe hòa tan có mức độ nhận biết cao nhất. Cụ thể:
- G7 đứng đầu về mức độ nhận biết đầu tiên 40.7% và đứng thứ 3 về tổng độ nhận biết 78.3%.
- NESCAFÉ tuy đứng ở vị trí thứ 2 và có sự cách biệt đáng kể về mức độ nhận biết đầu tiên so với G7 (31.0%) nhưng lại là thương hiệu có tổng độ nhận biết cao nhất 84.3%.
Độ phủ quảng cáo: Người tiêu dùng cho biết họ thường xuyên nhìn thấy quảng cáo của thương hiệuNESCAFÉnhất chiếm đến39.2%,giữ khoảng cách khá xa với thương hiệuG722.2% (nguồn: tác giả)
Mức độ quen thuộc của thương hiệu: NESCAFÉ và G7 là 2 thương hiệu có chỉ số mức độ quen thuộc cao nhất và gần như tương đương nhau:
- Đối với NESCAFÉ trong số 68.8% người đã từng sử dụng thương hiệu này thì hiện có 33% đang sử dụng nhãn này thường xuyên nhất trong vòng 3 tháng qua => chỉ số quen thuộc 48%
- Đối với G7 trong số 62.8% người cho biết đã ít nhất một lần sử dụng thì có 29.5% đang sử dụng thương hiệu này thường xuyên nhất trong vòng 3 tháng qua=> Chỉ số quen thuộc 47%.
- Mức độ mong muốn sử dụng nhất trongtương lai: G7 đứng đầu trong top 5 về chỉ số này chiếm 27.2%, NESCAFÉ đứng vị trí thứ 2 chiếm 25.2%.
(Nguồn: tác giả)
Mức độ phổ biến thương hiệu (PBI): Thay phiên nhau đứng đầu trong các chỉ số đo lường độ phổ biến thương hiệu, NESCAFÉ và G7 là 2 thương hiệu có mức độ phổ biến cao nhất (31.7 và 30.8). Vinacafe (17.3), Wake up (7.1), Cafe Phố (6.5) lần lượt đứng thứ 3, thứ 4 và thứ 5 trong top 5.
- Thời gian thực hiện nghiên cứu: 04/2018
- Tổng số mẫu nghiên cứu 600 người trong đó có 300 nam và 300 nữ. - Đối tượng nghiên cứu: Người có sử dụng cà phê hòa tan trong vòng 3
tháng qua trên toàn quốc.
- Phương pháp thu mẫu: Khảo sát trực tuyến.
(Nguồn: tác giả)