V. Quan trắc việc tiếp xúc vμ xử lý ngộ độc 1 Quan trắc: 2 ph−ơng pháp trực tiếp vμ gián tiếp:
b. Hormon lμm việc thế nμo?
Hormon đ−ợc phân loại thô thμnh hormon steroid, amino acid-inductive vμ peptide (protein) tuỳ theo thμnh phần hoá học của chúng. Chúng đ−ợc vận chuyển trong máu ở dạng tự do vμ đ−ợc gắn với các chất mang lμ protein. Khi đến các cơ quan hoặc các mô thích hợp các hormon sẽ gắn kết với các cơ quan thụ cảm trong tế bμo (tr−ờng hợp hormon steroid vμ amono acid-inductive) vμ các cơ quan nhận cảm trên bề mặt của tế bμo (tr−ờng hợp hormon peptidehc hormon protein), đ−ợc kích hoạt vμ t−ơng tác với DNA.
Hoạt động của hormon đ−ợc kiểm soát ở một mức rất ổn định bằng cơ chế có phản hồi. Khi nồng độ của một hormon tăng đến một mức nhất định thì cơ chế phản hồi.
+ Các hormon phải đ−ợc tổng hợp trong các tuyến nội tiết.
+ Các hormon phải đ−ợc l−u giữ trong các tuyến nội tiết vμ sẽ đ−ợc giải phóng ra khi có yêu cầu.
+ Các hormon khi đ−ợc giải phóng ra sẽ đ−ợc chuyển qua đ−ờng máu vμo cơ quan nội tạng đích (địa chỉ yêu cầu) hoặc bị tiêu huỷ trong gan hoặc bị thải ra khỏi cơ thể qua đ−ờng thận.
+ Các nội tiết tố (hormon) nhận ra các cơ quan thụ cảm đ−ợc gắn kết với chúng vμ thực hiện chức năng kích hoạt.
+ Các hormon sau đó chuyển tín hiệu đến các nhiễm sắc thể DNA để tạo ra các protein hoặc kiểm soát sự phân chia tế bμo.
Nếu một hoá chất gây rối loạn nội tiết tác động lên bất kỳ quá trình nμo trên đây thì sẽ phá vỡ chức năng bình th−ờng của hormon hoặc chức năng thông th−ờng sẽ bị thay thế. Có khoảng 7 hoá chất hiện nay đang bị nghi ngờ có tiềm năng gây rối loạn nội tiết. Phần lớn các chất đó đều đ−ợc nhận định lμ có chức năng rối loạn các nội tiết tố qua việc gắn kết với các cơ quan thụ cảm
(đ−ợc nói đến tại b−ớc 4 trên). Ngoμi các chất nμy, dioxin vμ các hợp chất thiếc hữu cơ cũng đ−ợc coi lμ các hoá chất ngăn cản quá trình 5. Các styren đ−ợc coi lμ các hoá chất lμm cản trở sự tổng hợp hormon trong tuyến yên vμ gây rối loạn cơ chế phản hồi. Nh− vậy chúng ngăn cản quá trình (1) vμ (3).