2.3.1. Chính trị - Pháp luật
- Tình hình chính trị - pháp luật ổn định của Việt Nam có ý nghĩa quyết định trong việc phát triển kinh tế, giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, làm tăng nhu cầu tiêu dùng của xã hội. Điều này cũng tác động tích cực trong việc tạo lập và triển khai chiến lược của các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và doanh nghiệp trong ngành sữa nói riêng.
- Việc ký Nghị định thư xuất khẩu sữa từ Việt Nam sang Trung Quốc có ý nghĩa rất quan trọng với ngành sữa Việt Nam, bởi Trung Quốc là thị trường rất lớn về tiêu thụ sữa và nhập khẩu sữa. Năm 2018, Trung Quốc đã nhập khẩu khoảng 10 tỷ USD sữa và sản phẩm sữa. Theo dự báo của FAO, nhu cầu nhập khẩu sữa của nước này sẽ còn tăng mạnh và sữa nhập khẩu có thể chiếm tới 45% tổng nhu cầu sữa của Trung Quốc vào năm 2025.
- Việt Nam đã thiết lập quan hệ ngoại giao với 171 quốc gia. Bước ngoặt quan trọng phải kể đến là 11/1/2007, Việt Nam chính thức trở thành thành viên thứ 150 của WTO Những điều này tác động không hề nhỏ đến sự mở rộng thị trường, cũng như thu hút các nhà đầu tư, tăng doanh thu, tiếp cận các công nghệ tiên tiến, dây chuyền sản xuất hiện đại, nâng cao năng suất… của các công ty trong ngành sữa.
Chính sách thuế: Các chính sách khuyến khích của Nhà nước cũng có ý nghĩa rất tích cực đến công ty. Đặc biệt là các chính sách ưu đãi về thuế. • Cơ hội: Tăng sức cạnh tranh của TH true MILK đối với các dòng sữa
ngoại nhập
• Thách thức: Cạnh tranh quyết liệt với thị trường sữa trong nước Quy định ngoại thương: Nghị định 3399/QĐ-BTC: Phê duyệt quy hoạch
phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2025.
• Cơ hội: Giảm chi phí nghuyên liệu Mở rộng trang trại nuôi bò, tạo ra nguồn nguyên liệu tạo nguồn nguyên liệu tự cung lớn.
• Thách thức: Các doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu có thể trở thành các đối thủ tiềm năng lớn.
2.3.2. Kinh tế
- Số liệu của Tổng cục Thống kê cho thấy, CPI (chỉ số giá tiêu dùng) tháng 10/2021 ước giảm 0,1% – 0,15%, bình quân 10 tháng tăng 1,81% - 1,83% so với cùng kỳ năm trước, lạm phát cơ bản 10 tháng ước tăng 0,82% - 0,86%. Từ đầu năm đến nay, mặt bằng giá cả thị trường tăng/giảm đan xen, một số mặt hàng có mức tăng cao do chịu tác động từ các yếu tố và giá thế giới. - Phần lớn giá cả nhiều mặt hàng sữa ổn định với chỉ số lạm phát duy trì ở mức
thấp, tạo điều kiện cho người tiêu dùng mua sắm nhiều hơn, các doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất. Như vậy ngành sữa là ngành đang trong giai đoạn
phát triển, hiện nay nhu cầu về sữa ngày càng tăng, và sản phẩm sữa trở thành sản phẩm thiết yếu hàng ngày.
• Cơ hội: Thị trường ngày càng mở rộng, mở ra nhiều con đường cho TH true MILK
• Thách thức: Tỉ lệ lạm phát tăng cao, buộc người dân phải cắt giảm lượng tiêu dùng sữa.
2.3.3. Văn hóa – Xã hội
- Đối với người dân Việt Nam, thói quen sử dụng các sản phẩm đồ ngọt cũng như các sản phẩm đóng hộp hay các sản phẩm liên quan đến sữa ngày càng
nhiều. Sự tiếp cận các nguồn thông tin trở nên dễ dàng (qua mạng xã hội, loa đài, báo chí, tivi, tranh ảnh, băng rôn... ) khiến con người càng cảm thấy có
nhu cầu ngày càng cao đối với việc chăm sóc và thỏa mãn các nhu cầu về thể chất.
- Nhấn mạnh về các lợi ích của sản phẩm mang lại như tốt cho sức khỏe, tăng chiều cao... để đánh vào tâm lý người tiêu dùng đáp lại các nhu cầu khác nhau của khách hàng về chất lượng và uy tín. - Cho đến hiện tại tổng dân số Việt Nam là hơn 98 triệu người, trong đó có hơn
24 triệu trẻ em (chiếm hơn 25% tổng dân số), đây là 1 cơ hội lớn cho ngành sữa vì nhu cầu sử dụng khá lớn bên cạnh các yếu tố khác tác động.
- TH true MILK luôn cố gắng hết mình đảm bảo chất lượng sản phẩm và luôn nắm bắt tâm lý người tiêu dùng như người Việt dùng hàng Việt. Tạo đà phát triển vượt trội hơn các đối thủ trong và ngoài nước. 2.3.4. Công nghệ
- Trong tương lai, công nghệ sản xuất sữa sẽ liên tục được cập nhật, ta thấy tập đoàn Tetra Park Liên tục cho xây dựng các nhà máy sản xuất sữa với các thiết bị, máy móc ngày càng hiện đại.
- Công nghệ ngày càng phát triển đã đem lại cho ngành sữa nhiều cách thức tạo ra sản phẩm mới để khẳng định thương hiệu cho sản phẩm của mình. Ngành sữa đã ứng dụng nhiều thành tựu mới về các loại máy móc trang thiết bị sản xuất ra các sản phẩm vừa đạt hiệu quả về chất lượng vừa tiện nghi. • Cơ hội: Làm tăng chất lượng sản phẩm cũng như đa dạng mặt hàng hóa
của TH true MILK và sẵn sàng cho sản phẩm mới của công ty sắp tới. • Thách thức: Công nghệ mới đi kèm với vốn đầu tư cao, các đối thủ cạnh
tranh sẽ mạnh dạn đầu tư vào các máy móc thiết bị để thu lợi nhuận. - Các công nghệ máy móc tiên tiến được áp dụng vào chăn nuôi cũng
như sản xuất ở thời điểm này rất nhiều. Tập đoàn TH cũng đã cải tiến máy móc công nghệ cao đạt chuẩn để sử dụng trong sản xuất. - Trong đời sống hiện đại công nghệ internet phát triển như hiện nay việc các
thông tin được cập nhật hằng ngày hằng giờ đang rất đáng chú ý. Để tuyên 17
truyền cũng như quảng cáo sản phẩm, TH cũng rất chú trọng đầu tư vào việc gây dựng hình tượng và quảng bá hình ảnh về công ty cũng như các sản phẩm, làm tăng tính nhận diện thương hiệu.
2.4. Phân tích môi trường cạnh tranh
2.4.1. Đe dọa từ những doanh nghiệp mới gia nhập ngành
- Bên phía Masan tuy tuyên bố nhảy vào thị phần sữa từ lâu nhưng ông Thắng – Chủ tịch HĐQT Masan chưa tiết lộ nhiều, mà chỉ cho biết kế hoạch cụ thể sẽ thông tin đến cổ đông vào năm 2021, bỏ ngỏ ở Việt Nam là trà sữa đóng chai và các sản phẩm nước uống có chứa sữa.
- Chiều ngày 24/4/2019, Masan Consumer (MCH) đã tổ chức ĐHĐCĐ thường niên 2019 và dự kiến sẽ gia nhập thị trường sữa năm 2021. Dù chưa gia nhập, nhưng Masan sẵn sàng công bố sẽ đạt mức tăng trưởng 20 - 25% trong 3 năm liên tiếp (2021 - 2023) cho riêng mảng sữa. Tuyên bố này cho thấy, ngành sữa đã lọt vào tầm ngắm của Masan.
Thảo luận tại ĐHĐCĐ Masan năm 2019
- Hiện nay Masan đã cho ra mắt dòng sản phẩm sữa lúa mạch canxi B’FAST nhưng các chiến dịch về sản phẩm này là rất ít và độ phủ sóng chưa có. - Tháng 9/2021 Masan đã tiếp sức 150.000 hộp sữa đến bệnh nhân bị Covid-19.
18
Dự án 1 | Nhóm 2 - Vẫn chưa có nhiều thông tin về dòng sản phẩm sữa nhưng Masan là một tập
đoàn lớn, có thể trong tương lai gần họ sẽ có nhiều chiến dịch liên quan đến sữa hơn và có thể sẽ cạnh tranh mạnh ở thị trường sữa Việt Nam. 2.4.2. Đe dọa từ những sản phẩm hoặc dịch vụ thay thế
- Hiện nay, thị trường thực phẩm đang ngày một nâng cao với đa dạng sản phẩm thỏa mãn mong muốn của người tiêu dùng. TH true MILK vì thế cũng không nằm ngoài những thử thách này khi ngày càng nhiều sản phẩm thay thế ra đời, chúng giải quyết nhu cầu của người dùng ít béo, ít đường nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng như ngũ cốc, sữa đậu nành, các loại nước giải khát có sữa...
- Trên thị trường có rất nhiều loại bột ngũ cốc, đồ uống tăng cường sức khoẻ… có khả năng sẽ là những sản phẩm thay thế sữa và các sản phẩm từ sữa. Những sản phẩm này sẽ làm giảm thị phần của ngành sữa.
- Tuy nhiên, do đặc thù văn hoá và sức khoẻ của người Việt Nam, không sản phẩm nào hoàn toàn thay thế được sữa. Đặc điểm từ các sản phẩm thay thế là bất ngờ và không thể dự báo trước được nên mặc dù đang ở vị trí cao nhưng ngành sữa vẫn phải đối mặt với các áp lực từ các sản phẩm thay thế. Vì vậy, ngành sữa luôn phải cố gắng cải tiến các sản phẩm của mình phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.
Sản phẩm thay thế sữa và các sản phẩm từ sữa 2.4.3. Sức mạnh mặc cả của khách hàng
19
- Mục tiêu của TH true MILK khi tham gia vào thị trường sữa là phải bán được sản phẩm của mình cho người tiêu dùng. Trong khi đó, những đại lý sữa đã hợp tác với các công ty sữa khác từ khá lâu. Nên để họ thay đổi sang bán sản phẩm của TH true MILK thì cần có những chính sách hiệu quả. Vì hiện nay, kênh phân phối sữa chính tại Việt Nam vẫn thông qua những nhà bán lẻ, họ là người có khả năng lớn ảnh hưởng đến sự lựa chọn của người mua.
- Song song với quá trình tạo ra những chính sách bán hàng tốt, TH true MILK cần phải tích cực truyền thông cho người tiêu dùng biết về sản phẩm của mình qua kênh thông tin đại chúng, mạng xã hội. - Với cách làm của TH true MILK hiện nay là luôn hướng về người tiêu dùng,
luôn có gắng mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm sữa tốt nhất. 2.4.4. Sức mạnh mặc cả của nhà cung cấp
- Đối với thị trường sữa Việt Nam, nguồn nguyên liệu đầu vào chủ yếu phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ các nước có nền chăn nuôi bò hàng đầu như New Zealand, Hoa Kỳ, Hà Lan với khoảng 70%. Trong khi đó, nguồn nguyên liệu trong nước chủ yếu do các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ cung cấp và hầu hết đã được các doanh nghiệp sữa cũ tiêu thụ. - Như vậy, trong thời gian đầu hoạt động chưa có vùng nguyên liệu riêng, TH
true MILK sẽ gặp nhiều khó khăn trong việc đàm phán với các nhà cung cấp sữa tươi trong và ngoài nước. Nếu năng lực đàm phán không tốt, nguồn sữa nguyên liệu không ổn định sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình sản xuất của công ty.
2.4.5. Mức độ cạnh tranh giữa những đối thủ hiện tại trong ngành
- Tại thời điểm năm 2009 khi TH true MILK quyết định tham gia thị trường sữa thì tại Việt Nam đã tồn tại nhiều thương hiệu sữa cả trong nước và nước ngoài với nhiều phân khúc thị trường được nhiều người tiêu dùng biết tới như: Vinamilk, Mộc Châu, Dutch Lady… Trong đó, Vinamilk hiện đang chiếm thị phần lớn nhất và vẫn đang giữa vững và không ngừng gia tăng thêm thị phần.
20
Dự án 1 | Nhóm 2 - Những doanh nghiệp này đã gắn bó khá lâu với thị trường sữa Việt nam và đã tạo được dấu ấn nhất định vào tiềm thức của người tiêu dùng. Hơn nữa, những nhãn hàng này cũng không ngừng đầu tư thêm công nghệ làm cho chất lượng sản phẩm ngay càng cao. Điều này là một trong những áp lực lớn nhất khi những doanh nghiệp mới tham gia vào ngành.
- Hiện nay ngoài các thương hiệu cạnh tranh trong nước khá quen mặt như Vinamilk, Nutifood…, TH true MILK cũng phải đối mặt với nhiều sự cạnh tranh từ sản phẩm sữa nhập khẩu từ nước ngoài. Với Hiệp định thương mại tự do EU – Việt Nam (EVFTA) đã chính thức có hiệu lực, người Việt có cơ hội tiếp cận sản phẩm sữa ngoại nhiều hơn với giá rẻ hơn cùng với thị hiếu sính ngoại của người Việt sẽ tạo ra một sức ép không nhỏ đối với TH true MILK.
21
CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH MARKETING MIX CỦA DOANH NGHIỆP 3.1. Đánh giá sản phẩm
3.1.1. Đặc trưng, lợi thế và lợi ích của sản phẩmĐặc trưng sản phẩm Đặc trưng sản phẩm
- TH là viết tắt của hai từ “True Happiness”, có nghĩa là “Hạnh phúc đích thực”. Công ty luôn muốn mang đến cho người tiêu dùng những dòng sản phẩm tươi ngon, vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên cùng với quy trình chăn nuôi, chăm sóc từng con bò đặc biệt đã tạo ra sự khác biệt, nổi bật hơn so với các đối thủ cạnh tranh trong ngành. Quy trình được khép kín hiện đại, đảm bảo chất lượng của từng sản phẩm khi tới tay khách hàng. - Sản phẩm hiện nay của TH trên thị trường gồm 4 hương vị đặc trưng:
sữa tươi nguyên chất, có đường, ít đường và vị hoa quả.
- Đặc biệt TH hiện đang có 2 dòng sản phẩm là sữa tươi tiệt trùng và sữa tươi thanh trùng.
Năng lượng Chất béo Chất đạm Hydrate cacbon
Canxi
- Trong trong tương lai, TH hướng đến chuyên cung cấp các loại sản phẩm thực phẩm sạch, cao cấp, an toàn, tươi ngon, bổ dưỡng, có nguồn gốc từ thiên nhiên.
- Danh mục sản phẩm:
22
Dự án 1 | Nhóm 2 Sữa tươi tiệt trùng
- Sữa tươi tiệt trùng (1L, 180ml, 110ml)
- Sữa tươi sạch trong bịch giấy 220ml
- Sữa tươi hữu cơ 500ml - Sữa tươi tiệt trùng nguyên
chất A2500ml
Sữa tươi thanh trùng 950ml, 450ml
Bộ SP công thức TOPKID - Sữa tươi TOPKID - Sữa chua ăn TOPKID - Sữa chua uống tiệt trùng
TOPKID
- Sữa chua uống Phomat tự nhiên TOPKID
Sữa chua tự nhiên - Sữa chua ăn
- Sữa chua uống men sống - Sữa chua uống tiệt trùng
- Sữa chua uống thanh trùng Sữa hạt - Sữa hạt 180ml (gấc, hạnh nhân, maca, óc chó, gạo lứt, nghệ, hạt dẻ cười) - Sữa hạt 1L (gấc, hạnh nhân, óc chó, maca) 23
Dự án 1 | Nhóm 2 Kem - Kem que - Kem ốc quế Kem hộp (50g, 180g) Bơ/ Phomat - Bơ lạt tự nhiên (200g,10g) - Phomat que Thức uống giải khát - TH True Tea - Nước gạo rang - Nước trái cây
- Nước uống sữa trái cây Nước tinh khiết
50ml, 500ml
Lợi thế sản phẩm
Đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào
- Để tạo ra một ly sữa tươi sạch, tinh túy thiên nhiên thì đòi hỏi nhiều yếu tố, nhiều công đoạn, trong đó quan trọng nhất là nguyên liệu đầu vào chính là nguồn sữa nguyên chất từ bò.
- Dự án sữa tươi sạch TH với thương hiệu TH true MILK là một trong những dự án sữa tươi sạch hiện đại bậc nhất trên thế giới về quy mô và công nghệ. Trang trại TH áp dụng công nghệ cao và thiết bị hiện đại trong tất cả các khâu của quy trình khép kín từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch.
- Nguyên liệu đầu vào lấy từ nguồn sữa tươi nguyên chất từ bò cùng hệ thống vắt sữa hiện đại vô trùng. Hệ thống này cho phép kiểm tra chất lượng sữa tự
Dự án 1 | Nhóm 2 động, phân loại sữa không đảm bảo chất lượng và ngay lập tức nguồn sữa
này được loại thải. Bò được gắn chip điện tử, để kiểm tra gắt gao đến từng cá thể, cách ly, loại bỏ những con bị bệnh đảm bảo nguồn sữa sạch và tươi nhất.
Quy trình sản xuất khép kín của Tập đoàn TH Lợi ích sản phẩm
- Cung cấp canxi và vitamin D cho xương cứng cáp. Phần lớn trong các sản phẩm của TH true MILK đều chứa canxi và vitamin D giúp tăng chiều cao vượt trội và gấp đôi sự hấp thụ canxi.
- Cung cấp DHA phát triển trí não. DHA đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp phát triển và hoàn thiện trí não, giúp cho bé thông