* Nội dung 2.2: Nghiên cứu ương nuôi cá bột lên cá hương 30 ngày tuổi (15 ngày đầu ương trong bể xi măng, 15 ngày cuối ương trong giai đặt tại ao)
Sau khi tiến hành các thí nghiệm sử dụng các chất kích thích sinh sản, xác định được loại kích dục tố nào cho hiệu quả tốt nhất thì sử dụng để tiến hành sinh sản nhân tạo cho các đợt tiếp theo.
- Giai đoạn ương nuôi cá bột lên cá hương trong bể xi măng
+ Thí nghiệm được thực hiện với 3 nghiệm thức (NT) được bố trí trong 6 bể có kích thước 9m3 (dài 3 m x rộng 3 m x sâu 1,5m; mực nước 1 m),mật độ cá thí nghiệm 4.000 con/m3; 5.000 con/m3; 6.000 con/m3, với 2 lần lặp lại; Thời gian ương trong bể là 15 ngày.
Hình 3.7. Hình ảnh các bể thí nghiệm ương cá trê đồng trong bể xi măng tại Phú Thọ
- Giai đoạn ương nuôi ở giai đặt tai ao
+ Sau khi ương nuôi cá bột lên cá hương 15 ngày tuổi ở trong bể xi măng xong tiến hành chuyển ra ao ương.
+Các lô thí nghiệm trong bể được chuyển trực tiếp vào giai ương đặt tại ao, giai có kích thước 9m3 tương tự như bể ương (mỗi một 1 bể ương trong nhà
tương ứng với 1 giai ương tại ao)
* Thức ăn: từ ngày thứ 1-5 cho cá ăn động vật phù du (Moina), bổ sung lòng
đỏ trứng gà, lượng thức ăn (100g Moina + 1 lòng đỏ trứng/10.000 con/ngày). Từ ngày thứ 6-10 cho cá ăn động vật phù du và trùng chỉ (100g Moina + 100g trùng chỉ/10.000 con/ngày). Từ ngày thứ 11-15 cho ăn trùng chỉ kết hợp thức ăn công nghiệp dạng bột 42% (200 g trùng chỉ + 100g cám/10.000 con/ngày). Từ ngày thứ 16 -25 cho cá ăn bằng thức ăn công nghiệp dạng bột. Từ ngày 26 trở đi cho ăn bằng thức ăn là cám công nghiệp hạt nhỏ có độ đạm 40%. Cho cá ăn 3 lần/ngày vào 8h,
13h,19h. Lượng thức ăn cho thỏa mãn nhu cầu của cá và điều chỉnh phù hợp tránh gây thừa gây ô nhiễm nước. Định kỳ 5 ngày/1lần vệ sinh giai ương.
Hình 3.8. Động vật phù du làm thức ăn ương nuôi cá bột trê đồng
* Thu thập số liệu: Chỉ tiêu sinh trưởng về chiều dài và khối lượng cá, tỷ lệ
sống, theo dõi nhiệt độ và pH, DO, NH3.
- Tỷ lệ sống (%)= (Số cá hương thu được/Tổng số cá bột thả) x 100. - Đo tốc độ sinh trưởng:
+ Sinh trưởng về chiều dài được tính bằng mm: dụng cụ đo là thước đo, được đo từ đầu cá đến gốc vây đuôi; số lượng cá đo là 30 con/lần kiểm tra.
+ Sinh trưởng về khối lượng được tính bằng (mg) cân 100 con sau đó lấy giá trị trung bình, dụng cụ cân là cân điện tử độ chính xác 0,0001g.
+ Định kỳ 5 ngày/lần tiến hành đo tốc độ sinh trưởng.
3.2.3. Phương pháp đo các yếu tố môi trường
Trong quá trình nuôi vỗ cá bố mẹ, sinh sản nhân tạo và ương nuôi cá trê đồng chúng tôi tiến hành theo dõi các yếu tố môi trường: nhiệt độ được đo bằng nhiệt kế; pH, ôxy, NH3 được đo bằng test Sera theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Các yếu tố nhiệt độ, ôxy hòa tan ngày đo 2 lần vào 6 giờ và 14 giờ; pH và khí NH3 được đo ngày 1 lần vào 9 giờ sáng. Khí NH3 được đo bằng test NH4/NH3
3.2.4. Phương pháp xử lý số liệu
Tất cả số liệu từ các thí nghiệm được tính toán giá trị trung bình, độ lệch chuẩn bằng phần mềm Excel 2010 và xử lý thống kê bằng phần mềm SPSS 22. So sánh trung bình giữa các nghiệm thức dựa vào ANOVA và phép thử DUNCAN ở mức ý nghĩa p<0,05. Đối với số liệu là tỷ lệ %, trước khi phân tích ANOVA số liệu được quy đổi sang hàm phân phối chuẩn Logrid10 sau đó quy đổi ngược lại.
PHẦN 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU SINH SẢN NHÂN TẠO
4.1.1. Kết quả theo dõi các yếu tố môi trường trong quá trình nuôi vỗ
Trong quá trình nuôi vỗ nhiệt độ trung bình dao động từ 20,5 - 26,5oC; pH dao động từ 7,0 - 8,0; hàm lượng oxy hòa tan dao động từ 3,5 - 4,5mg/l; khí NH3
< 0,03 mg/l. Kết quả theo dõi các yếu tố môi trường trong quá trình nuôi vỗ cá trê đồng bố mẹ trong được thể hiện qua Bảng 4.1
Bảng 4.1. Các yếu tố môi trường trong quá trình nuôi vỗ cá trê đồng
Tháng To (oC) pH DO (mg/l) NH3(mg/l) 11/2019 21,2 ± 1,5 7,0 -7,5 4,5 ± 0,1 0,003± 0,001 12/2019 20,5 ± 1,2 7,2 - 7,5 4,1 ± 0,1 0,009± 0,001 1/2020 21,5 ± 1,0 7,4 -7,7 3,8 ± 0,2 0,014± 0,002 2/2020 23,7 ± 1,4 7,8 - 8,0 3,6± 0,2 0,017± 0,003 3/2020 26,5 ± 1,7 7,4 - 7,6 3,7 ± 0,1 0,02± 0,002
Qua Bảng 4.1 cho thấy các yếu tố môi trường phù hợp với kết quả nghiên cứu trong điều kiện tối ưu của tác Lê Thị Nam Thuận & cs. (2004) và nằm trong giới hạn cho phép trong nuôi trồng thủy sản.