V. Nội dung đề tài
2.6.7 Hoạt động marketing
2.6.7.1 Tình hình nghiên cứu thịtrường tại công ty
Nghiên cứu thị trường là một trong những công việc hết sức cần thiết cho bất kỳ
doanh nghiệp nào trong môi trường kinh doanh như hiện nay. Điều này là vô cùng quan trọng cho việc giải quyết đầu ra cho sản phẩm của công ty. Hiện nay, hoạt động nghiên cứu thị trường của công ty được bộ phận quản lí thương hiệu của phòng kinh doanh đảm trách và chịu trách nhiệm. Hoạt động nghiên cứu thịtrường được thực hiện theo các kênh
như sau:
Tiếp nhận thông tin phản hồi của khách hàng thông qua các đại lý trung gian, nhân viên bán hàng trực tiếp của công ty. Tại các đại lý bán hàng trên toàn quốc của công ty,
Công ty Người tiêu dùng Nhân viên kinh doanh Phòng trưng bày Đại lý chi nhánh Trung gian
Trang 80
công ty thường thăm dò ý kiến khách hàng của mình thông qua các bảng nhận xét tình hình sử dụng sản phẩm.
Gởi thư trực tiếp đến các khách hàng là các đại lý , các quán cà phê và cửa hàng tạp hóa lớn, các công ty, nhà hàng trên toàn quốc. Việc tiếp nhận các thư trả lời của khách
hàng được bộ phận nghiên cứu thịtrường phân tích và đánh giá nhằm đưa ra báo cáo cuối cùng cho ban lãnh đạo công ty.
Tiếp nhận thông tin từ các đại lý bán hàng của công ty phân bố trên toàn quốc và
các trưởng chi nhánh của công ty tại 29 tỉnh thành. Từ những thay đổi về nhu cầu của khách hàng, sở thích, thị hiếu của khách hàng, các đại diện bán hàng này gởi báo cáo chi tiết về việc phân tích đánh giá trên cơ sở sự thay đổi nhu cầu của khách, nhằm hoàn thiện sản phẩm đáp ứng nhu cầu tối đa của khách hàng.
2.6.7.2Hoạt động xúc tiến bán hàng
a. Hoạt động quảng cáo
Nhận thức rõ được tầm quan trọng và uy lực của hoạt động quảng cáo hiện nay, công ty không ngừng tăng cường các hoạt động quảng cáo cho sản phẩm của mình trên cả báo chí truyền hình và internet. Trong 3 năm gần đây ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo của công ty là rất lớn. Trên thực tế, với mật độ quảng cáo dày đặc trên các
phương tiện thông tin đại chúng như thế, sản phẩm của công ty đã được khách hàng biết
đến nhiều hơn và doanh thu tiêu thụ cũng tăng mạnh hơn.
Trang 81 Thời gian Nội dung quảng cáo
Tháng 3/2007 Quảng cáo trên tạp chí người làm báo Tháng 3/2007 Quảng cáo trên báo Đời Sống và pháp luật Tháng 5/2007 Phát pop up 10 giây trên VTV3
Tháng 5/2007 Quảng cáo truyền hình Việt Nam tại Cần Thơ
Tháng 9/2007 Quảng cáo trên tập sách hướng dẫn pháp luật Tháng 3/2008 Phát quảng cáo trên HTV9
Tháng 9/2010 Phát quảng cáo 10 giây trên VTV3
b. Hoạt động khuyến mãi
Trong những năm gần đây công ty CP cà phê Mê Trang đã chú trọng nhiều hơn đến công tác khuyến mãi
Thực trạng hoạt động khuyến mãi
Qua các quý trong năm, công ty thường tổ chức các buổi thu thập ý kiến của bộ
phận Marketing va các bộ phận phòng ban có liên quan nư phòng tài chính kế toán, phòng kế hoạch để có quyết định về ngân sách dành cho hoạt động khuyến mãi. Các kế
hoạch được xây dựng dựa trên sự thống nhất của bộ phận kế hoạch và tập thể ban lãnh
đạo của công ty. Mục tiêu của hoạt động khuyến mãi là mở rộng mạng lưới kênh phân phối và tạo mối quan hệ với khách hàng mới. Vì vậy, công ty có các chương trình khuyến mãi dành cho các đối tượng như sau:
Cho đại lý và các nhà phân phối
- Tất cảcác đại lý đều được cung cấp bảng hiệu
- Các nhà phân phối khi khai trương sẽđược công ty tặng quà lưu niệm. - Được tham gia các chương trình khuyến mãi do công ty tổ chức
- Trong 6 tháng hoạt động đầu tiên nhà phân phối được hỗ trợ 10 vật dụng khuyến mãi.
Trang 82 - Từ12 tháng đến 18 tháng nhà phân phối sẽ dược hỗ trợ 5 vật dụng khuyến mãi - Nhà phân phối đạt trên 60.000.000 đồng/tháng sẽ được hỗ trợ nhân viên, làm bảng
hiệu mới và tặng thêm vật dụng khuyến mãi
Ngoài ra, chương trình khuyến mãi của công ty thường được áo dụng cho những khách hàng mua hàng hóa với sốlượng lớn.
Khuyến mãi cho người tiêu dùng và bán lẻ:
Công ty chú trọng khuyến khích người bán lẻqua các chương trình khuyến mãi chủ
yếu là chiết khấu bán hàng, quà tặng vào các dịp lễ tết.
Còn các hình thức khuyến mãi trực tiếp cho người tiêu dùng như phiếu quà tặng gắn ngay trên bao bì sản phẩm, tăng số lượng nhưng giá không đổi, rút thăm trúng thưởng chưa được công ty áp dụng nhiều.
Qua các năm công ty đã có những thay đổi mạnh mẽ trong hoạt động khuyến mãi,
tuy nhiên chương trình khuyến mãi còn lặp đi lặp lại nhiều lần. Với chương trình khuyến mãi như hiện nay công ty đã thu hút được sự quan tâm của khách hàng hơn, vì vậy hiện nay công ty không ngừng quan tâm đầu tư cho hoạt động này.
c. Hoạt động giao tế
Bảng12: Một số đóng góp của công ty cho các đối tượng cộng đồng
ĐỐI TƯỢNG ĐÓNG GÓP
Các chương trình văn hóa: Tài trợ cho chương trình giọng hát truyền hình, các chương
trình văn nghệ của tỉnh
Tặng quà cho các trại dưỡng lão, Hội người nghèo, trường cai nghiện và giáo dưỡng Hoa hậu hoàn vũ năm 2008
Trang 83 Ngân sách dành cho hoạt động giao tế của công ty chiếm tỷ lệ thấp nhất trong các hoạt động xúc tiến bán hàng. Tuy nhiên trong những năm gần đây công ty đã quan tâm nhiều đến hoạt động này. Với sự đóng góp của công ty cho các đối tượng công chúng trong tỉnh nhà nói riêng và Việt Nam nói chung đã thể hiện được sự nhiệt tình của công ty trong việc quan tâm đến phúc lợi xã hội, điều đó giúp nâng cao hình ảnh thương hiệu Mê Trang trong lòng khách hàng.
d. Hoạt động bán hàng trực tiếp
Công ty đã và đang cố gắng xây dựng hệ thống bán hàng trực tiếp, đầu tư nhiều vào hoạt động này. Những năm gần đây ngân sách của hoạt động này chiếm đến gần một nửa ngân sách giành cho hoạt động xúc tiến bán hàng.
Trang 84
CHƯƠNG III: ĐÁNH GIÁ
THỰC TRẠNG XÂY DỰNG VÀ
PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU
CÀ PHÊ SIÊU SẠCH PHA PHIN
Trang 85
CHƯƠNG III:
ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ SIÊU SẠCH PHA PHIN MC
I. THỰC TRẠNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ SIÊU SẠCH
1.1 Đặc điểm sản phẩm cà phê siêu sạch pha phin của công ty cổ phần cà phê Mê Trang
Cà phê siêu sạch MC của Công ty Mê Trang được xây dựng và triển khai trên một
vùng nguyên liệu rộng lớn có chất lượng ổn định không sử dụng thuốc trừ sâu, trong suốt
quá trình từ khi trồng đến lúc thu hoạch quả đều được các chuyên gia của Công ty theo dõi và kiểm tra một cách khắt khe và hạt cà phê trước khi được mang đi chế biến đã được
kiểm định đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, những hạt cà phê sau khi đã đươc
kiểm tra và sàng lọc một cách kĩ lưỡng sẽ được đem tới nhà máy với dây chuyền sản xuất
cà phê hiện đại bậc nhất tại Việt Nam hiện nay với chu trình hoạt đông hoàn toàn khép kín từ khi cho cà phê vào chế biến tới khi tạo ra những hạt cà phê thành phẩm thơm ngon
mà không hề phải sử dụng trực tiếp tới bàn tay của con người đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối cùng với việc không sử dụng chất bảo quản hay các chất hóa học tạo màu, mùi, gây hại cho con người.
Như đa số người sử dụng cà phê đều biết rằng trong hầu như các loại cà phê thành phẩm đều có caramen một loại chất tạo mùi vị và màu cho cà phê và hầu như các nhà sản
xuất cà phê khác đều sử dụng caramen cô đặc thủ công từ đường nhưng không mấy ai
biết rằng trong quá trình tạo caramen thủ công như vậy một phần đường sử dụng có thể bị
cháy chuyển hóa thành than, mà trong than có chứa hàm lượng lớn Cacbon gây nguy hại
tới sức khỏe của người sử dụng và đặc biệt là có thể gây ung thư. Nhưng riêng có loại
caramen của cà phê siêu sạch MC của Mê Trang được công ty nhập khẩu trực tiếp từ Úc
Trang 86 chất lượng không chứa thành phần của Cacbon gây nguy hiểm tới sức khỏe cho người sử
dụng.
Vì không có tạp chất nên lượng cafein trong cà phê MC Mê Trang phát huy tác dụng tích cực, chất cafein có trong cà phê MC Mê Trang có tác dụng ngăn cản adenosine, một loại chất có thể gây cảm giác buồn ngủ và làm giãn mạch máu, nhờ đó khi uống cà phê siêu sạch MC của Mê Trang sẽ tạo cho bạn cảm giác tỉnh táo minh mẫn và sảng khoái.
Cà phê siêu sạch MC có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể và có thể giảm được hàm lượng cholesterol giúp cơ thểngăn ngừa các bệnh về tim mạch và ngoài ra cafe siêu sạch MC của Mê Trang còn chứa chất chống oxy hóa và khoáng chất
làm tăng khảnăng phản ứng của cơ thể với insulin, vì khi thiểu insulin bạn dễ có nguy cơ
bị mắc tiểu đường hơn.