7. Bố cục của luận văn gồ m3 phần
2.2.2. Xác định một số chỉ tiêu hóa lý
a. Độ ẩm
- Dụng cụ sử dụng để sấy là chén sứ, đƣợc rửa sạch, sấy trong tủ sấy rồi làm nguội đến nhiệt độ phòng đến khối lƣợng không đổi, ta có m0
- Mẫu thử là mẫu thân rễ nghệ trắng Lào tƣơi đã đƣợc xay nhỏ, đƣợc trộn đều và lấy ngẫu nhiên. Cân chính xác vào chén sứ đã đƣợc chuẩn bị ở trên một lƣợng mẫu là m1(g)
- Tiến hành sấy ở nhiệt độ 1050 C (nhiệt độ thực cho phép chênh lệch ±20 C so với nhiệt độ quy định) trong tủ sấy ở áp suất thƣờng đến khối lƣợng
không đổi, tức là sự chênh lệch khối lƣợng sau khi sấy thêm một giờ trong tủ sấy so với lần sấy trƣớc đó không đổi.
- Sau khi sấy, làm nguội đến nhiệt độ phòng trong bình hút ẩm, sau đó cân ngay, ta có m2.
- Tiến hành đo 3 mẫu, lấy kết quả trung bình, ta đƣợc độ ẩm của nguyên liệu.
Công thức tính độ ẩm như sau:
( ) (%)
∑ (%)
Trong đó:
m0: khối lƣợng chén sứ (g) m1: khối lƣợng mẫu (g)
m2: khối lƣợng chén sứ và mẫu sau khi sấy (g)
b. Hàm lượng tro
Để xác định hàm lƣợng tro và các nguyên tố vô cơ trong cơ thể động, thực vật ngƣời ta thƣờng sử dụng phƣơng pháp tro hóa mẫu. Tro chính là khối lƣợng chất vô cơ khó bay hơi còn lại sau khi nung cháy hoàn toàn bột dƣợc liệu.
Cách tiến hành như sau:
- Mẫu đã xác định độ ẩm ở trên tiếp tục sử dụng để tro hóa. Tiến hành than hóa mẫu trên bếp điện đến khi mẫu chuyển thành than đen thì ngừng. Sau đó đƣa vào tủ nung, mẫu đƣợc nung ở nhiệt độ 450 - 500C, trong khoảng thời gian 4 – 5 giờ. Trong quá trình nung, nếu thấy một ít than đen chƣa hóa thành tro thì ta để nguội mẫu, rồi tia vào một ít nƣớc cất để quá trình tro hóa diễn ra nhanh hơn. Quá trình tro hóa kết thúc khi ta thu đƣợc tro màu trắng ngà.
- Sau khi tro hóa xong, làm nguội mẫu trong bình hút ẩm, sau đó cân ngay, ta đƣợc m3.
- Tiến hành với cả 3 mẫu xác định đổ ẩm, lấy giá trị trung bình, ta đƣợc hàm lƣợng tro của nguyên liệu.
Công thức tính hàm lượng tro như sau:
∑
Trong đó:
m0: khối lƣợng chén sứ (g)
m1 là khối lƣợng của bột dƣợc liệu (g)
m3 là khối lƣợng chén sứ và bột dƣợc liệu sau khi hóa tro(g)
c. Xác định thành phần và hàm lượng các kim loại nặng
Hòa tan lƣợng tro thu đƣợc ở trên vào HNO3(loãng), định mức đến 50ml bằng nƣớc cất, xác định hàm lƣợng các kim loại (Cu, Pb, Zn, As, Hg) bằng phƣơng pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử (AAS) tại trung tâm đo lƣờng chất lƣợng số II Ngô Quyền.