Hình 2.5 : Cuộc đua năng động
4.1. Hệ thống phối đa kênh tại Việt Nam
4.1.1 Thực trạng k nh phân phối của công ty
Nestlé Việt nam hiện đang điều hành 6 nhà máy với hơn 2300 nhân viên, qua nhiều lần tiếp tục tăng vốn, mở rộng đầu tư, cùng với 2 trung tâm phân phối chính tại Việt
30
Nam. Hai loại kênh phân phối được Nestlé Việt Nam sử dụng là nhà bán lẻ và người bán buôn. Cả hai kênh đều có nhiều lợi thế về tần suất đặt hàng cao, thời gian vận chuyển ngắn và có lượng khách hàng lớn. Các kênh này cũng có chức năng riêng như chức năng giao dịch (liên hệ, xúc tiến, thương lượng, chấp nhận rủi ro), chức năng hậu cần (phân phối thực tế, lưu trữ, phân loại) và chức năng hỗ trợ (nghiên cứu, tài trợ).
Ngoài hợp tác với các đại lý, siêu thị trên toàn quốc, Nestlé Việt Nam cũng hợp tác với các sàn thương mại điện tử. Nhờ sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin, thói quen cũng như hành vi mua sắm của người tiêu dùng Việt Nam cũng đã thay đổi đáng kể. Với việc giảm tần suất mua và tăng khối lượng mua hàng trên một lần mua, người Việt Nam cũng có xu hướng đặt hàng trên mạng theo thùng hơn mua lẻ như ngày xưa.
Nestlé Việt Nam cho ra đời của Trung tâm Phân phối mới Bông Sen được xem là một bước đi chiến lược không chỉ giúp Nestlé Việt Nam đưa các sản phẩm của công ty đến tay người tiêu dùng ở khu vực phía Bắc và các tỉnh Bắc Trung bộ trong thời gian ngắn nhất mà còn thúc đẩy sự phát triển của kinh tế địa phương. Nhân sự kiện này, Nestlé Việt Nam công bố kế hoạch lắp đặt thêm các dây chuyền sản xuất sản phẩm thức uống dinh dưỡng uống liền MILO tại nhà máy Nestlé Bông Sen, tăng gấp đôi công suất so với ban đầu. Đồng thời ứng dụng công nghệ mới làm tăng năng suất và độ tin cậy trong hoạt động Logistics và việc Nestlé Việt Nam áp dụng các công nghệ 4.0 sẽ giúp hãng đẩy nhanh vận chuyển, bảo quản hàng hóa, bảo đảm chất lượng của sản phẩm ở chuẩn cao nhất khi cung ứng ra thị trường.
4.1.2 Thực trạng chiến lược phân phối của công ty
Đại diện Nestlé Việt Nam khi thành lập Trung tâm phân phối Nestlé Bông Sen được trang bị công nghệ hàng đầu thế giới về vận hành và quản lý hàng hóa. Theo đó,
Nestlé Việt Nam đã trở thành doanh nghiệp đầu tiên đưa công nghệ tự động hóa tiên tiến Obiter Robot vào hệ thống trung tâm phân phối ở Việt Nam. Cùng với Hệ thống SAP (phần mềm quản lý doanh nghiệp), các công nghệ này giúp tối ưu hóa diện tích, tăng sức chứa hàng hóa lên gấp đôi. Bên cạnh đó, hệ thống giá đỡ Radio Shuttle sẽ đem lại giải pháp an toàn, hiệu quả và tiết kiệm chi phí hơn nhiều so với các hệ thống kệ truyền thống.
31
Thực tế, nếu như trước đây, ngành công nghiệp hậu cần đã được xác định bởi xe tải và kho bãi, nhưng trong nhiều năm qua, các công nghệ mới đã bắt đầu thay đổi cục diện hậu cần với việc sử dụng các giải pháp di động, GPS, thu phí điện tử, nhật ký xe điện tử... Bên cạnh đó, những tiến bộ trong cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 như như chuỗi khối và xe tự lái đang định hình tương lai của ngành hậu cần.
Theo các chuyên gia, công nghệ mới làm tăng năng suất và độ tin cậy trong hoạt động Logistics và việc Nestlé áp dụng các công nghệ 4.0 sẽ giúp hãng đẩy nhanh vận chuyển, bảo quản hàng hóa, bảo đảm chất lượng của sản phẩm ở chuẩn cao nhất khi cung ứng ra thị trường.
Công ty Nestlé Việt Nam có trụ sở chính tại TP. HCM và văn phòng kinh doanh tại Hà Nội. Nestlé có 3 nhà máy sản xuất: tại Đồng Nai (miền Nam); Ba Vì (miền Bắc) và nhà máy tại Long An. Nestlé đã thu hút được và đào tạo một lực lượng lao động người Việt Nam đủ tiêu chuẩn đáp ứng nhu cầu phát triển kinh doanh của công ty. Đối với
Nestlé, việc đào tạo huấn luyện rất được chú trọng nhằm phát triển tài năng và tính chuyên
nghiệp của nhân viên Việt Nam Hiện công ty có mạng lưới phân phối rộng khắp cả nước. Các sản phẩm chính mà Nestlé đem đến cho người tiêu dùng Việt Nam như: Nescafé, Coffee-mate. Milo, Maggi, Nestea, Koko Krunch… Các sản phẩm này đã chiếm được thị phần lớn trên thị trường nhờ vào chất lượng mà công ty quản lý chặt chẽ, mặt khác, công ty đã sử dụng kênh truyền thông mạnh mẽ, cũng như chính sách marketing hợp lý để làm cầu nối giữa sản phẩm của công ty và người tiêu dung.
4.1.3 Th nh vi n trong hệthống k nh phân phối
Hiện công ty Nestle Việt Nam đang sử dụng hình thức phân phối sữa Milo gián tiếp thông qua các nhà phân phối, đại lý, các nhà bán lẻ. Đối với kênh phân phối gián tiếp thì Nestlé Việt Nam phân phối sản phẩm sữa Milo thông qua 2 kênh:
Sơ đồ kênh 1 cấp
32
Là kênh phân phối được Nestlé Việt nam áp dụng và đẩy mạnh trong sản xuất để đảm bảo số lượng được cung cấp rộng rãi, và chiếm số lượng đủ lớn trên khắp địa điểm của các Nhà bán lẻ trên cả nước và đến tay người tiêu dùng, không thông qua đại lý hay trung gian phân phối. Hiện sản phẩm đã có mặt trên hầu hết các siêu thị lớn nhỏ toàn quốc.
Nhà bán lẻ là nơi bán trực tiếp các sản phẩm sữa đến tay người tiêu dùng. Sản phẩm sữa Milo của Nestlé Việt Nam đã có mặt ở các siêu thị lớn, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa… Từ đây, sản phẩm sẽ được bán cho người tiêu dùng với giá cả do Nestlé Việt Nam quy định, các điều khoảng về chi phí thuê gian hàng, lợi nhuận chia theo phần trăm đã được các bên thống nhất trước đó.
Sơ đồ kênh 2 cấp
Là kênh phân phối truyền thống nhưng vẫn hoạt động hiệu quả cho đến nay và hầu hết các doanh nghiệp đều áp dụng, Ở đây, sản phẩm sẽ được phân phối tới các nhà bán lẻ (cửa hàng tiện lợi, tạp hóa, chợ…) thông qua các đại lý hoặc các trung gian bán buôn và được bán trực tiếp đến tay người tiêu dùng.
Bên cạnh đó chi phí cho hoạt động phân phối của Nestlé Việt nam được giảm xuống, mức độ bao phủ rộng, thuận lợi cho người tiêu dùng dễ dàng mua sản phẩm ở bất kỳ đâu. Tuy nhiên với phân phối Kênh 2 cấp thì sẽ khó quản lý, khó kiểm soát dòng lưu thông của sản phẩm. Việc đảm bảo chất lượng, bao bì và thời hạn sử dụng là cực kỳ quan trọng trong việc lưu kho, vận chuyển sản phẩm trong kênh phân phối này.
4.1.4 Hình th c bán sỉv lẻáp d ng với sản phẩm sữa Milo
Nestlé hiện cũng đang tham gia cuộc đua bán hàng trực tuyến áp dụng hình thức bán sỉ và lẻ trực tiếp trên các sàn thương mại điện tử lớn ở Việt Nam như Lazada,
33
Shopee.. đến tay người tiêu dùng trực tiếp, từ kho của Nestlé Việt Nam đối với tất cả mặt hàng cũng như sản phẩm Milo. Hình thức phân phối trực tiếp tại các siêu thị như: Metro, Big C, Lotte..., cửa hàng tiện lợi, các tạp hóa, bách hóa cũng như trung tâm thương mại khắp cả nước. Hoạt động của Kênh tiêu thụ trực tiếp ngày càng mở rộng đến nhiều nhà hàng, trường học, bệnh viện, nhà dưỡng lão, điểm du lịch, khách sạn… Với cách tiếp cận này, Bộ phận Kênh tiêu thụ trực tiếp mang các sản phẩm dinh dưỡng của Nestlé trực tiếp tới mọi đối tượng từ trẻ nhỏ, khách du lịch, thanh niên, người cao tuổi…Để nâng cao sự cạnh tranh trực tiếp, khi phân phối đến các siêu thị, Milo luôn đầu tư hẳn một gian hàng riêng biệt, bên cạnh các thương hiệu sữa lớn khác. Cũng như đối với các địa điểm bán lẻ, việc bán hàng của các cửa hàng tạp hóa một cách gián tiếp thông qua đại lý. Đây là hình thức bán lẻ đặc biệt được chú trọng ở thời điểm hiện tại bởi sự tiên lợi mua sắm cho người tiêu dùng mọi lúc mọi nơi.