4 Phương pháp tiếp cận
4.3 Chuẩn hóa thơng tin truy xuất tại đơn vị áp dụng giải pháp
4.3.2 Số hóa vùng sản xuất và chuẩn hóa dữ liệu sẽ ghi nhận
4. Tài liệu mô tả giới thiệu hoặc hướng dẫn sử dụng của sản phẩm 5. Tài liệu mô tả tổng quan và chi tiêt các bước của quy trình 6. Mình họa mức độ dữ liệu đang được ghi nhận
4.3.2 Số hóa vùng sản xuất và chuẩn hóa dữ liệu sẽ ghinhận nhận
Các thông tin mà hợp tác xã, nông hộ cung cấp thông qua biểu mẫu khảo sát và thu thập sẽ là cơ sở để chuẩn hóa thành các thơng tin truy xuất nguồn gốc sẽ được nhập liệu. Trong phần này sẽ gồm 02 bước nhỏ:
1. Bước 1. Số hóa vùng sản xuất, bước này sẽ giúp cho các hợp tác xã, nông hộ xác định được đối tượng truy xuất mà cần phải nhập liệu thường xuyên sẽ là đối tượng nào. Việc này phụ thuộc vào loại sản phẩm cũng như quy trình sản xuất mà hợp tác xã, nơng hộ sẽ thực hiện. Nếu như hợp tác xã đang quản lý tới mức nông hộ, nghĩa là mỗi nông hộ được coi như vùng sản xuất, thì một nơng hộ được coi như một đối tượng truy xuất và sẽ có sổ nhật ký riêng biệt. Tuy nhiên, nếu như trong mỗi nông hộ lại chia ra nhiều vùng sản xuất khác nhau, thì mỗi vùng sản xuất này chính là một đối tượng truy xuất và có sổ nhật ký riêng biệt, các cơng đoạn sẽ được nhập bởi nơng hộ. Một ví dụ khác, đối với doanh nghiệp thuộc loại hình chế biến thì cũng có thể linh hoạt lựa chọn nhà máy hoặc mỗi dây chuyền sản xuất trong nhà máy là một đối tượng truy xuất. Nhìn chung, việc số hóa vùng sản xuất này phụ thuộc nhiều vào mơ hình cũng như mức độ chi tiết dữ liệu và khả năng nhập liệu của doanh nghiệp đó.
2. Bước 2. Chuẩn hóa dữ liệu, bước này sẽ giúp cho hợp tác xã, nông hộ chắt lọc được những thông tin đặc trưng mơ tả về sản phẩm cũng như quy trình sản xuất, giúp cho người tiêu dùng nhanh chóng nắm bắt được những điểm khác biệt so với những sản phẩm cùng loại. Đối với thông tin mô tả về sản phẩm, đề tài sẽ gợi ý cho doanh nghiệp về những thơng tin cịn thiếu hoặc những thông tin nào cần làm nổi bật để doanh nghiệp có thể chủ động trong
4.3 Chuẩn hóa thơng tin truy xuất tại đơn vị áp dụng giải pháp
việc hồn thiện mơ tả. Đối với thơng tin mơ tả về quy trình sản xuất, đề tài sẽ gợi ý để doanh nghiệp tập trung vào những công đoạn quan trọng, mang lại nhiều giá trị cho người tiêu dùng (ví dụ như cơng đoạn Kiểm định, Thu hoạch) và tối giản các cơng đoạn chăm sóc (ví dụ như cơng đoạn Tưới nước).
Thông qua hai bước trên, hợp tác xã và nơng hộ sẽ hồn thiện thơng tin về sản phẩm, cung cấp đầy đủ các thông tin cần thiết cho người tiêu dùng. Quan trọng hơn, việc chuẩn hóa thơng tin và giảm bớt thơng tin thừa giúp cho q trình nhâp liệu trở nên nhẹ nhàng, nhanh chóng và giảm bớt rào cản khi áp dụng giải pháp truy xuất nguồn gốc tại những doanh nghiệp này.