1. Cỏc thủ tục hành chớnh về cấp G iấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực
1.3. Thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ
sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của Sở
Cụng Thương cỏc tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
29/2012/TT-BCT thỡ “Sở Cụng Thương cỏc tỉnh, thành phố cấp Giấy chứng nhận đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm của thương nhõn kinh doanh bỏn buụn hoặc đại lý bỏn buụn trờn địa bàn 01 (một) tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và cỏc cơ sở bỏn lẻ thực phẩm trờn địa bàn tỉnh, thành phố đú; cỏc cơ sở kinh doanh trực thuộc
thương nhõn sản xuất cú quy mụ, mặt hàng và địa
bàn sản xuất theo quy định tại Điểm b Khoản 1” Điều này.
Đồng thời theo Thụng tư liờn tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 9-4-2014 của Bộ Y tế, Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn, Bộ Cụng Thương hướng dẫn việc phõn cụng, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, đối với cơ sở sản xuất nhiều loại sản phẩm thực phẩm thuộc quyền quản lý của từ hai bộ trở lờn (bao gồm cả chợ và siờu thị) thỡ Bộ Cụng Thương chịu trỏch nhiệm quản lý trừ chợ đầu mối, đấu giỏ nụng sản do Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn quản lý.
1.4. Cỏc đối tượng khụng phải cấp Giấy
chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Cỏc cơ sở kinh doanh thực phẩm và dụng cụ, vật liệu bao gúi, chứa đựng cỏc loại thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Cụng Thương phải
được cơ quan cú thẩm quyền thẩm định và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tuy nhiờn, theo Khoản 2 Điều 2 Thụng tư 29/2012/TT-BCT quy định một số đối tượng khụng phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, bao gồm:
- Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ: cơ sở chỉ cú hai lao động trở xuống trực tiếp tham gia sản xuất;
- Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ: cơ sở chỉ cú hai nhõn viờn trở xuống trực tiếp kinh doanh;
- Bỏn hàng rong;
- Kinh doanh thực phẩm bao gúi sẵn khụng yờu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt theo quy định.
Đối với cỏc cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ: mặc dự cỏc cơ sở kinh doanh này cú quy mụ nhỏ, khụng cần Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng cỏc cơ sở kinh doanh này vẫn phải chịu sự quản lý về an toàn thực phẩm của Ủy ban nhõn dõn cỏc địa phương theo quy định tại Khoản 1 Điều 23 Nghị định số 38/2012/NĐ-CP.