Chỉ tiêu
Số hộ điều tra
Tuổi bình quân của chủ hộ Trình độ học vấn chủ hộ Nhân khẩu của hộ
Lao động của hộ Lao động làm chè
(Nguồn: Số liệu điều tra của tác giả, 2021)
Qua bảng ta thấy, độ tuổi bình qn của chủ hộ của nhóm hộ chun là 41,2 tuổi. Hầu hết ở lứa tuổi này, các chủ hộ đều đã ổn định về cơ sở vật chất, có vốn sống và số năm kinh nghiệm nhất định trong việc trồng và chăm sóc chè. Đây là một thuận lợi đáng kể, góp phần thúc đẩy việc sản xuất chè trong mỗi hộ. Cịn ở nhóm hộ kiêm độ tuổi bình qn của chủ hộ là 38,63 tuổi, thấp hơn so với hộ kiêm nên vốn hiểu biết và kinh nghiệm về cây chè có thể sẽ khơng bằng nhóm hộ chun. Bên cạnh yếu tố độ tuổi, trình độ học vấn cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới sản xuất chè của hộ. Ở nhóm hộ chun, trình độ học vấn trung bình của chủ hộ là 11,47/12 cao hơn so với hộ kiêm là 10,3/12, khơng có chủ hộ nào có trình độ trung cấp, cao đẳng trở lên. Về nhân
khẩu, bình qn số nhân khẩu của nhóm hộ chun là 4,1 người/hộ và nhóm hộ kiêm là 3,7 người/hộ. Trong đó, bình qn lao động làm chè ở hộ kiêm là 1,78 người /hộ thấp hơn so với hộ chuyên là 2,03 người/hộ.
4.3.1.2. Công cụ, dụng cụ sản xuất chè của hộ
Phương tiện hỗ trợ sản xuất chè búp tươi cũng là yếu tố rất quan trọng ảnh hưởng đến năng suất lao động và giảm thiểu được hiện tượng thiếu lao động vào thời điểm rộ chè của hộ.