IV. 3.Tiêu chuẩn để đánh giá công tác quản lý chất lượng sản phẩm
1.2.Thị trường Nhật Bản
Nhật Bản cũng là một thị trường truyền thống của xí nghiệp, sản lượng và kim ngạch xuất khẩu qua thị tr ường này đứng thứ hai sau Đài Loan. Việc tiêu thụ sản phẩm mang tính m ùa vụ cao, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: ngày lễ dân tộc, gia đình...Tiêu chuẩn xuất hàng sang Nhật Bản không bị cản trở bởi hàng rào mậu dịch nhưng yêu cầu rất cao về mẫu mã, hình thức sản phẩm, đòi hỏi chất lượng sản phẩm phải ổn định. Đây l à thị trường hấp dẫn và có tiềm năng của xí nghiệp v ì đơn giá xuất bình quân vào thị trường này tương đối cao. Hiện nay, để đáp ứng ng ày càng cao nhu cầu về thuỷ sản của người dân Nhật, ngoài các mặt hàng truyền thống, xí nghiệp từng bước đưa vào danh mục những sản phẩm tinh tế với chất l ượng ngày một tốt hơn, mẫu mã ngày càng đẹp hơn để thâm nhập ngày một sâu hơn vào thị trường này.
Bảng 5.2: Kim ngạch xuất khẩu theo mặt hàng của Xí nghiệp sang Nhật Bản
ĐVT:USD Năm 2005 Năm 2006 So sánh 2006/2005 Mặt hàng
Giá trị % Giá trị % Giá trị % Tôm đông tẩm bột 138.441,18 6,90 - - (138.441,18 ) - Cá đông 1.086.609,71 54,15 1.187.611,50 62,95 101.001,79 9,30 Cá khô 774.752,50 38,61 699.060,80 37,05 (75.691,70 ) (9,77 ) Ruốc khô - - - - - - Tôm đông - - - - - - Mực đông 6.890,00 0,34 - - ( 6.890,00 ) - Ghẹ đông - - - - - - Mực khô - - - - - - Tổng 2.006.693,39 100,00 1.886.672,30 100,00 (120.021,09 ) (5,98 )
Nguồn: Báo cáo hoạt động xuất khẩu
Nhận xét:
Nhìn chung tình hình xu ất khẩu sang thị trường Nhật Bản có xu hướng giảm xuống. Năm 2005 giá trị kim ngạch l à 2.006.693,39 USD thì đến năm 2006 đã giảm xuống còn 1.886.672,30 USD, làm t ổng kim ngạch giảm 5.98% so với năm 2005. Có sự giảm sút n ày là do trong năm 2006 xí nghiệp không xuất được mặt hàng tôm đông tẩm bột và mặt hàng mực đông.
Trong năm 2006 xí nghi ệp chỉ xuất được mặt hàng cá đông và cá khô, nh ưng mặt hàng cá khô cũng giảm so với năm 2005.Có hiện t ượng giảm sút này là do trong năm 2005 Nhật Bản tiến hành kiểm tra dư lượng kháng sinh trong các sản phẩm thuỷ sản Việt Nam, một số doanh nghiệp của ta đ ã không đảm bảo về chất lượng nên Nhật quyết định giảm tất cả l ượng hàng xuất sang nước mình.