các chủ thể trong liên kết giữa sản xuất với chế biến và tiêu thụ nông sản
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, các Hiệp hội ngành hàng ngày càng có vai trò quan trọng đối với các doanh nghiệp của ngành hàng nông nghiệp. Vì vậy, phát triển và nâng cao vai trò của các Hiệp hội ngành hàng có ý nghĩa quan trọng trong phát triển liên kết giữa sản xuất với chế biến và tiêu thụ nông sản.
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua thời gian nghiên cứu đề tài: "Đánh giá và đưa ra giải pháp thức đẩy liên kết hộ nông dân và doanh nghiệp trong sản xuất chè hữu cơ tại xã Tức Tranh huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên" tôi rút ra một số kết luận như sau:
Nhìn chung trong những năm qua, huyện Phú Lương đã chú trọng phát triển mạnh cây chè. Các chính sách hỗ trợ cho hộ nông dân về vốn, giống, kỹ thuật đã được thực hiện tích cực. Kết quả là diện tích trồng chè, năng suất bình quân và sản lượng chè không ngừng tăng lên.
Đối với các hộ trồng chè, nhận thức có sự thay đổi tích cực. Thuật ngữ "chè an toàn, chè hữu cơ" đã trở nên phổ biến nhờ công tác tuyên truyền, tập huấn, xây dựng mô hình trình diễn được tổ chức ở nhiều nơi trong xã Tức Tranh. Hoạt động của những nông dân sản xuất chè an toàn và chè hữu cơ đã trở thành nòng cốt trong phong trào sản xuất chè an toàn và chè hữu cơ ở địa phương.
Có thể thấy là, trong những năm qua cây chè đã ngày càng khẳng định vị trí quan trọng của mình trong nền kinh tế quốc dân, góp phần phát triển kinh tế nói chung và mang lại thu nhập ổn định cho người trồng chè nói riêng. Tuy nhiên bên cạnh việc đem lại hiệu quả kinh tế thì phương thức sản xuất chè truyền thống hiện nay đã và đang làm tổn hại môi trường, ảnh hưởng tới sức khoẻ con người và sản xuất. Thực trạng sản xuất chè trong những năm qua cho thấy, do quá trình canh tác thiếu phân hữu cơ, lạm dụng các loại phân hoá học dẫn đến tình trạng đất đi bị nghèo kiệt chất dinh dưỡng, chai cứng, độ phì của đất giảm trong khi đó độ PH trong đất lại tăng cao. Bên cạnh đó việc phun thuốc trừ sâu cho chè cũng gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ con người, nhất là người lao động trực tiếp.
mạnh lên kết giữa nông dân và doanh nghiệp thu mua chè để tạo ra chuỗi giá trị sản xuất và tiêu thụ chè hữu cơ bền vững
5.2.Kiến nghị
Đối với phòng NN & PTNT huyện, TTDV nông nghiệp huyện Phú Lương tiếp tục phối hợp triển khai, thực hiện.
- UBND xã Tức Tranh tiếp tục tuyên truyền, khuyến cáo cho người dân thực hiện nghiên ngặt quy trình sản xuất chè hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam 11041 – 2: 2017.
- Đối với các hộ nông dân tham gia mô hình: Tiếp tục tuân thủ thực hành đúng quy trình sản xuất chè hữu cơ theo sự chỉ đạo của cán bộ kỹ thuật, của UBND xã và Tổ chức chứng nhận hướng dẫn .Tham gia đầy đủ các buổi triệu tập do BQL tổ hợp tác,Trung tâm tổ chức. Thực hiện nghiêm túc đánh giá thanh tra nội bộ, ghi chép sổ nhật ký nông hộ. Trong quá trình thực hiện mô hình nếu có khó khăn gì phải báo ngay cho cán bộ kỹ thuật để có biện pháp xử lý kịp thời.Tạo điều kiện cho các cơ quan chức năng kiểm tra, giám sát việc thực hiện mô hình.Tạo điều kiện thuận lợi cho các tổ chức, cá nhân có nhu cầu học tập, tham quan mô hình.Tuân thủ các quy định về sử dụng vật tư hỗ trợ và đảm bảo an toàn lao động trong quá trình thực hiện mô hình.
1. Công ty Liên kết Sinh thái Việt Nam-Ecolink (2009), Các tiêu chuẩn hữu cơ của Hiệp hội nông nghiệp hữu cơ thế giới (IFOAM).
2. Hiệp hội chè Việt Nam (2020), Báo cáo tình hình thị trường trong nước và thế giới.
3. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (2015). Cơ sở dữ liệu thống kê về trồng trọt, dẫn từ http://www.mard.gov.vn/Pages/statistic_csdl.aspx?
TabId=thongke.
4. Hồ Quế Hậu (2012). Liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam. Nhà xuất bản Kinh tế Quốc dân, Hà Nội.
5. Đỗ Thị Nga (2016). Cơ sở lý luận về liên kết hộ nông dân và doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ cà phê, Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Tây Nguyên, 17(tháng 4): 62 - 68.
6. UBND xã Tức Tranh, Kết quả thực hiện nhiệm vụ kinh tế - xã hội năm 2020 và nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm năm 2021, xã Tức Tranh
7. Trung tâm khuyến nông quốc gia, Kết quả thực hiện mô hình sản xuất chè theo tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam TCVN 11041 – 2: 2017 của tổ hợp tác sản xuất chè hữu cơ Khe Cốc 2 năm 2020. Kế hoạch thực hiện mô hình năm 2021 8. http://thuvien.tuaf.edu.vn/Tai-tai-lieu/tai-tai-lieu-25472.pdf 9. https://tapchitaichinh.vn/tai-chinh-quoc-te/kinh-nghiem-quoc-te-ve-lien- ket-giua-doanh-nghiep-va-nong-ho-trong-san-xuat-nong-nghiep- 305347.html 10. https://nhandan.vn/tin-tuc-su-kien/lien-ket-trong-san-xuat-nong-nghiep- 387146 11. http://agro.gov.vn/vn/tID23250_-Mo-hinh-lien-ket-san-xuat-che-den- xuat-khau.html
ket-giua-doanh-nghiep-va-nong-ho-trong-san-xuat-nong-nghiep- 305347.html
PHIẾU ĐIỀU TRA LIÊN KẾT HỘ VÀ DOANH NGHIỆP
Người điều tra: ... Số phiếu: ... Ngày điều tra: ... A, Thông tin chung về hộ
1, Họ và tên: ... 2, Địa chỉ: ... 3, Tuổi: ... 4, Giới tính: Nam Nữ 5, Trình độ học vấn của chủ hộ Cấp I Cấp II
Cấp III Không đi học
6, Số nhân khẩu của hộ: ... (người 7, Số lao động của hộ: ... (người) 8, Phân loại hộ theo thu nhập:
Khá Trung bình
Cận Nghèo Nghèo
9, Tổng diện tích đất của hộ: ... (m2) 10, Diện tích đất trồng Chè hữu cơ của hộ: ... (m2) 11, Thu nhập của hộ trong năm 2020:... (tr,đ) 12, Thu nhập từ trồng Chè hữu cơ của hộ trong năm 2020: ... (tr,đ) B, Nội dung điều tra
ĐVT: 1000đ
STT Đối tượng thu mua Giá bán
1 Người thu gom
2 Nhà máy, doanh nghiệp 3 Cơ sở chế biến
15, Chi phí trồng mới 1ha Chè hữu cơ của hộ?
STT Đối tượng thu mua ĐVT Giá trị
1 Cây giống 1000đ 2 Công lao động 1000đ 3 Chi phí phân bón 1000đ 4 Chi phí công cụ, dụng cụ 1000đ 5 Chi phí khác 1000đ Tổng
16, Chi phí chăm sóc 1ha Chè hữu cơ hàng năm của hộ?
STT Chỉ tiêu ĐVT Giá trị 1 Phân đạm 1000đ 2 Phân NPK 1000đ 3 Phân kali 1000đ 4 Phân chuồng 1000đ 5 Thuốc trừ sâu 1000đ 6 Vật tư khác 1000đ 7 Thuê lao động 1000đ Tổng chi phí
18, Những thuận lợi, khó khăn trong sản xuất Chè hữu cơ của gia đình:
...
19, Kiến nghị của hộ gia đình ...
20. Hình thức hộ bán chè cho doanh nghiệp...
21. Hình thức hợp đồng được ký kết...
22. Hình thức trả tiền của doanh nghiệp...
XIN TRÂN THÀNH CẢM ƠN!