Hoạt động kinh doanh chủ yếu của khu La Paz Resort Hạ Long bao gồm dịch vụ phòng nghỉ, nhà hàng, hồ bơi, beauty salon, phòng hội nghị, dịch vụ giặt là. Các hoạt động sẽ đƣợc mô tả khái quát nhƣ sau:
Hình 4.2. Sơ đồ các khu vực hoạt động của khách sạn La Paz Resort Hạ Long
Bảng 4.1 dƣới đây mô tả tổng quan về diện tích các khu vực sử dụng điện chính của khách sạn.
Bảng 4.1. Diện tích chủ yếu ở các khu vực trong khách sạn
TT Khu vực sử dụng nguyên nhiên liệu Diện tích từng khu vực (m2)
1 Khu vực phòng nghỉ 7385 2 Khu vực sảnh lễ tân 312 3 Khu vực nhà hàng 320 4 Khu vực dịch vụ: massage 200 5 Khu vực hội nghị 400 6 Khu phòng làm việc 80
Các khu vực hoạt động của khách sạn
Lƣu trú và dịch vụ phòng
Khu vực công cộng, khu vực khác hoặc các dịch vụ khác không nằm trong các mục khác Khu vực bể bởi, các dịch vụ làm đẹp massage, phòng tập thể hình Khu vực kỹ thuật/giặt là Bếp, nhà hàng quán bar
7 Khu vực kỹ thuật 30
8 Khu vực giặt là 40
Tổng diện tích 8767
Nhƣ vậy khách sạn gồm 8 khu vực sử dụng chính với tổng diện tích
8767 m2
- Dịch vụ phòng nghỉ
La Paz Resort Hạ Long là khu nghỉ dƣỡng cao cấp duy nhất của thành phố Hạ Long có vị trí liền kề bờ biển, với 211 phòng nghỉ đạt tiêu chuẩn 4 sao quốc tế đƣợc phân bổ theo các khu nhƣ sau:
+ Khu Biệt thự đồi thông: Bao gồm 137 villa tọa lạc trên một đồi thông gần cổng vào Đảo Tuần Châu. Các phòng đƣợc trang trí với nội thất mang phong cách Việt Nam
+ Khu Biệt thự sƣờn đồi: Bao gồm 36 villa tọa lạc trên khu vực sƣờn đồi đối diện với Khu biệt thự ven biển. Mỗi villa gồm 9 phòng deluxe nhìn ra biển hoặc khu vƣờn yên tĩnh, rộng 40m2 mang phong cách Pháp hiện đại.
+ Khu Biệt thự hƣớng biển: Mỗi villa bao gồm 9 phòng deluxe/executive với tầm nhìn vƣờn cây hoặc tầm nhìn biển, rộng 42-49m2, phong cách Pháp hiện đại.
- Nhà hàng: Có thể chứa trên 200 chỗ ngồi, mở cửa từ 6 giờ sáng đến 12 giờ đêm với các món ăn đặc sản địa phƣơng và các món Âu- Á đáp ứng mọi nhu cầu của du khách. Nhiều tiệc cƣới cũng đƣợc tổ chức tại đây với sức chứa khoảng 500 ngƣời với tiệc ngoài trời hoặc trong nhà hàng, thƣờng phục vụ hàng năm khoảng 10 lần.
- Hồ bơi: hồ bơi với sức chứa hơn 100 khách, gần khu vực ven biển.
- Beauty salon: Dịch vụ gội đầu, massage sử dụng các loại mỹ phẩm chất lƣợng tốt cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp đảm bảo đem đến cho du khách cảm giác thƣ giãn sau hành trình khám phá quanh đảo Tuần Châu.
của khách sạn hay các cuộc hội nghị, hội thảo.
- Khu giặt là: Khu vực giặt là dành phục vụ cho khách hàng giặt là đồ cá nhân.