2 axit Hốt tính Toơng coơng Taăng A 4.03 0.4 – 107.0 3.0 33.0 58
4.4.1.Nghieđn cứu đôi với cadmium(Cd)
Các nghieđn cứu veă Cd và ạnh hưởng cụa nó đôi với heơ sinh thái đã được nghieđn cứu khá nhieău vì đađy là kim lối có đoơc tính cao. Theo nghieđn cứu cụa Davis và Calton – Smith (1992)[7], cại diêp, cụ cại, caăn tađy và cại baĩp có xu hướng tích lũy Cd khá cao trong khi khoai tađy, baĩp ngođ, đaơu tròn và đaơu dài lái tích lũy ít Cd. Sposito và Page(1995), đã ước tính sau moêi vú thu hốch, thực vaơt sẽ lây bớt Cd trong đât đôi với khoai tađy là 0.79kg/ha/naím; cà chua 0.22; cụ cại 0.57; và lúa mì 0.06. Cadimium cùng với moơt sô kim lối thiêt yêu Mn, Zn, Bo và Se deê dàng di chuyeơn vào trong cađy troăng sau khi hâp thú qua reê. Đađy là moơt đaịc tính rât nguy hieơm cụa Cd đôi với đoơc thực vaơt và con người. Maclean đã chư ra raỉng Cd taơp trung cao trong reê cađy hơn các boơ phaơn khác cụa loài yên mách, đaơu nành, cỏ và cà
chua. Tuy nhieđn, trong rau diêp, cà rôt, cađy thuôc lá và khoai tađy, Cd được chứa nhieău trong lá.
Noăng đoơ thođng thường cụa Cd trong thực vaơt phát trieơn bình thường khođng bị ođ nhieêm thường nhỏ hơn 1ppm trong vaơt chât khođ nhưng John (1986)[7] đã chứng minh được noăng đoơ Cd trong lá khođ cụa cađy rau diêp có theơ ở mức khoạng 668 ppm. Đađy là moơt trường hợp ngối leơ có noăng đoơ Cd rât cao. Nhưng cũng phại thừa nhaơn raỉng Cd là nguyeđn tô đoơc lái deê dàng xađm nhaơp và tích lũy trong lá cađy mà khođng có bieơu hieơn cụa những trieơu chứng nhieêm đoơc thực vaơt thì rât deê gađy nguy hieơm đôi với đoơng vaơt và con người thođng qua dađy chuyeăn thực phaơm. Moơt nghieđn cứu khác cụa John và Webber (1987) [7] ạnh hưởng cụa Cd đôi với moơt sô lối cađy rau trong dung dịch gađy nhieêm thây lượng Cd tích lũy trong vaơt chât khođ cụa lá cađy rau muông, cại súp lơ, bođng cại dao đoơng trong khoạng 43–77 ppm. Bingham và coơng sự (1996) khi nghieđn cứu veă đoơc tính cụa Cd đôi với thực vaơt cho thứ tự giạm daăn tính nháy cạm đôi với Cd cụa moơt sô cađy troăng: cụ cại > đaơu nành > cại xoang > rau nhíp > ngođ > cà rôt > lúa mì > cụ cại traĩng > cà chua > bí > cại baĩp > lúa vùng cao … Khi nghieđn cứu khạ naíng hâp thú cụa thuôc lá, cại, baĩp, tieđu và lúa đôi với Cd, Kyoung–Won Min và coơng sự (1999) đã đưa ra thứ tự giạm daăn veă khạ naíng hâp thú: thuôc lá > cại > baĩp > tieđu > lúa.
Moơt nghieđn cứu khác cụa Koji IIMURA[18] khi nghieđn cứu ạnh hưởng cụa Cd đên cađy lúa (1975–1976) cho raỉng khạ naíng hút Cd cụa cađy lúa tư leơ thuaơn với Cd nhieêm trong dung dịch troăng. Cd tích lũy trong reê gâp 17.5 laăn so với thađn và gâp 140 laăn trong hát. Khạ naíng hút Cd cụa cađy lúa phú thuoơc vào pH. Tái pH = 6.0, cađy lúa hâp thú Cd mánh nhât. Nêu pH tređn hay dưới ngưỡng này thì khạ naíng hút Cd sẽ giạm. Sau đó, Alloway(1988)[1] đã phát hieơn thây vùng đât nođng nghieơp sử dúng bùn thại đeơ bón có hàm lượng Cd và Pb laăn lượt là 64.2 ppm và 938 ppm tương ứng với hàm lượng cụa chúng ở trong rau diêp (16,8mgCd/kg rau khođ), trong cại bó xođi (8mgCd/kgrau khođ).
Các đeă tài nghieđn cứu veă ạnh hưởng cụa KLN trong đât đôi với cađy troăng nođng nghieơp ở Vieơt Nam hieơn nay còn rât hán chê. Các đeă tài taơp trung chụ yêu vào phađn tích hàm lượng các KLN trong đât (ođ nhieêm hay khođng ođ nhieêm) roăi so sánh với các tieđu chuaơn KLN trong đât cụa nước ngoài. Đieău này táo ra sự lúng túng trong đánh giá chât lượng đât vì đât là moơt mođi trường rât phức táp và phú thuoơc vào nhieău yêu tô. Leđ Huy Bá và coơng sự (1994) khi nghieđn cứu veă KLN ở trong đât đã cho thây, ođ nhieêm KLN trong mođi trường đât khođng chư là hâp phú trao đoơi với keo đât mà chụ yêu dưới dáng lieđn kêt với các axit humic và fulvic. Toơng lượng hâp phú theo thức tự: Zn(3575ppm) > Mn (120ppm) > Cr (100ppm) > Cu(60ppm) > Ni (37ppm) > Cd (1.3ppm). Nhóm tác giạ khi thử nghieơm ạnh hưởng cụa Cd và Pb đôi với lúa trong dung dịch gađy nhieêm đã nhaơn thây ạnh hưởng cụa Cd leđn lúa mánh hơn Pb.
Tác giạ Nguyeên Hoăng Khanh (1999)[11] khi khạo sát ạnh hưởng cụa nước maịt huyeơn Nhà Bè và moơt sô KLN (Hg, As, Pb, Cd) leđn sự sinh trưởng cụa cađy lúa, rau muông cho thây, rau muông phát trieơn khá tôt trong mođi trường nhieêm đoơc cao và khạ naíng tích lũy tư leơ thuaơn với hàm lượng Pb có trong dung dịch gađy nhieêm. Tác giạ cũng nhaơn thây, ở noăng đoơ thâp, Hg kích thích sự phát trieơn cụa cađy lúa. Vieơc sử dúng phađn chuoăng có hàm lượng KLN cao bón cho moơt sô lối rau aín lá phoơ biên tái huyeơn Thụ Đức cũng làm gia taíng hàm lượng KLN tích lũy trong cađy. Hàm lượng KLN trong đât – nước có quan heơ tuyên tính với nhau đôi với cại ngĩt, cại bé xanh và xà lách.