9. Cấu trúc của luận văn
2.3.1. Nguyên tắc tổ chức dạy học chủ đề theo hướng phát triển NLVDKT, KN
trường THPT
2.3.1. Nguyên tắc tổ chức dạy học chủ đề theo hướng phát triển NL VDKT, KN cho HS ở trường THPT HS ở trường THPT
(1) Lựa chọn nội dung tổ chức DH theo chủ đề vừa đáp ứng được yêu cầu cần đạt
của Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa phù hợp với điều kiện và đối tượng DH: Theo
chương trình phổ thông mới, Thông tư số 32/2018/Thông Tư - Bộ Giáo Dục và Đào Tạo ngày 26 tháng 12 năm 2018 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo. Môn Sinh học giúp HS hình thành và phát triển phẩm chất chủ yếu và năng lực chung phù hợp với cấp học và môn học cụ thể theo chương trình tổng thể quy định. Ngoài ra môn sinh học giúp HS phát triển những năng lực đặc thù của bộ môn như: Nhận thức sinh học, Tìm hiểu thế giới sống, vận dụng kiến thức, kỹ năng đã học. Ví dụ, yêu cầu cần đạt của Chủ đề “Sinh sản ở thực vật” đảm bảo cho HS hiểu được những kiến thức chung nhất về sinh sản ở thực vật, các hình thức sinh sản ở thực vật, qua đó HS được thực hành các hình thức sinh sản ở thực vật như: giâm, chiết, ghép đồng thời quan sát hay trải nghiệm thực tế hình thức thụ phấn ở một số vườn phù hợp với từng địa phương và điều kiện dạy học ở mỗi trường THPT.
(2) Chủ đề dạy học phải có ý nghĩa thực tiễn phù hợp với cuộc sống và kinh nghiệm
của HS: Ví dụ, việc xây dựng chủ đề “Sinh sản ở thực vật” cần gắn kiến thức lý thuyết
với điều kiện thực tiễn của địa phương, cây trồng của địa phương. HS sau khi học xong chủ đề ngoài đạt được những kiến thức, kỹ năng và phát triển năng lực của bộ môn. HS phải có những trải nghiệm thực tế tại địa phương vận dụng những kiến thức, kỹ năng đã học để vận dụng lý thuyết vào thực tiễn như: ghép mầm ở vườn Thanh Long ruột đỏ, hay thăm vườn quý, Thanh Long, hồng vành khuyên… tại địa phương.
(3) Thiết kế và tổ chức liên tiếp các hoạt động học tập theo định hướng phát triển
NL VDKT, KN: Để thực hiện nguyên tắc nàysử dụng nhiều biện pháp như: BTTH, hệ thống câu hỏi/bài tập để đưa HS vào bối cảnh, định hướng tổ chức để các em gia công, hoạt động từ đó vừa tự thu được kiến thức vừa phát triển được năng lực tương ứng.
(4) Đảm bảo tạo được hứng thú, sự chủ động cho HS trong việc tham gia các hoạt
động học tập: Việc xây dựng chủ đề phải gắn lý thuyết với thực hành và thêm những
em dễ hình dung và tưởng tượng ra vấn đề. Từ đó HS hứng thú và chủ động hơn lĩnh hội những tri thức mới.
2.3.2. Quy trình thiết kế vàtổ chức dạy học chủ đề theo hướng phát triển NL VDKT, KN cho HS ở trường THPT
Việc tổ chức dạy học chủ đềtheo hướng phát triển NL VDKT, KN cho HS ở trường THPT được thể hiện ở hình 2.1:
Hình 2.1. Các giai đoạn tổ chức dạy học chủ đề theo hướng phát triển NL VDKT, KN
2.3.2.1. Xây dựng chủ đề gắn với thực tiễn
Dựa trên những nghiên cứu của tác giả Đỗ Hương Trà và cộng sự [ 36] trong cuốn sách “Dạy học tích hợp phát triển năng lực của HS”, chúng tôi đã xây dựng quy trình thiết kế một chủ đề bao gồm 6 bước sau:
Bước 1: Xuất phát từ yêu cầu cần đạt xác định nội dung của chủ đề mạch logic nội dung kiến thức
Bước 2: Xác định cấu trúc nội dung của chủ đề Bước 3: Lựa chọn nội dung, sưu tầm tư liệu Bước 4: Biên soạn
Bước 5: Xin ý kiến chuyên gia
Bước 6: Rà soát và điều chỉnh nội dụng
2.3.2.2. Lập kế hoạch dạy học chủ để theo định hướng phát triển NL VDKT, KN cho
HS THPT
Quy trình thiết kế, kế hoạch dạy học chủ để theo định hướng phát triển NL VDKT, KN cho HS THPT
Bước 1: Xác định mục tiêu phát triển NL VDKT, KN
Bước 2: Lựa chọn các PP, biện pháp để thiết kế kế hoạch chung theo hướng phát triển NL VDKT
Bước 3: Thiết kế các hoạt động học tập chi tiết theo hướng phát triển NL vận dụng KT, KN
Khởi động gắn với vấn đề thực tiễn
Hình thành kiến thức liên quan vấn đề thực tiễn
Vận dụng kiến thức đã học giải thích các vấn đề thực tiễn Vận dụng kiến thức, kỹ năng để GQVĐ thực tiễn
Bước 4 : Rà soát và điều chỉnh các hoạt động phù hợp với mục tiêu đề ra
Quy trình thiết kế kế hoạch dạy học chủ đề theo định hướng phát triển NL VDKT,
KN cho HS THPT
Trong việc lập kế hoạch DH, cần quan tâm đến việc thiết kế các hoạt động học tập theo hướng phát triển NL VDKT, KN cho HS mà trọng tâm chính là thiết kế các hoạt động để HS vận dụng kiến thức, KN giải thích các vấn đề thực tiễn và vận dụng KT, KN để GQVĐ thực tiễn. Có nhiều cách thức để thực hiện điều này, trong đó việc thiết kế và sử dụng các BTTH phù hợp có ý nghĩa quan trọng. Dựa trên quy trình thiết kế BTTH của các tác giả [19], chúng tôi đã thiết kế được 9 BTTH trong DH củ đề “Sinh sản ở thực vật”. Nội dung các BTTH và mục đích sư phạm được thể hiện ở phụ lục 4.
2.3.2.3. Tổ chức dạy học chủ đề theo hướng phát triển NL VDKT, KN của HS
Tổ chức dạy chủ đề theo hướng phát triển NL VDKT, KN của HS thực chất là triển khai các hoạt động dạy và học theo kế hoạch đã thiết kế nhằm đạt được mục tiêu của bài học đã đặt ra. Thông qua bài học, HS hình thành kiến thức, phát triển năng lực và được định hướng nghề nghiệp.
2.3.3. Vận dụng quy trình tổ chức DH chủ đề “Sinh sản ở thực vật” theo hướng phát
triển NL VDKT, KN cho HS THPT
2.3.3.1. Xây dựng chủ đề “Sinh sản ở thực vật” gắn với thực tiễn
Bước 1: Xác định mạch logic nội dung kiến thức của chủ đề
I. Khái quát chung về sinh sản ở thực vật II. Các hình thức sinh sản vô tính ở thực vật III. Sinh sản hữu tính ở thực vật
Bước 2: Xác định yêu cầu cần đạt của chủ đề theo chương trình môn Sinh
học 2018
Phân biệt được các hình thức sinh sản vô tính ở thực vật (sinh sản bằng bào tử, sinh sản sinh dưỡng).
+ Ứng dụng của sinh sản vô tính ở thực vật
- Trình bày được các PP nhân giống vô tính ở thực vật.
- Trình bày được ứng dụng của sinh sản vô tính ở thực vật trong thực tiễn. + Sinh sản hữu tính
- So sánh được sinh sản hữu tính với sinh sản vô tính ở thực vật.
- Trình bày được quá trình sinh sản hữu tính ở thực vật có hoa: Nêu được cấu tạo chung của hoa. Trình bày được quá trình hình thành hạt phấn, túi phôi, thụ phấn, thụ tinh, hình thành hạt, quả.
- Thực hành được nhân giống cây bằng sinh sản sinh dưỡng; thụ phấn cho cây trồng ở địa phương (cây Na, Thanh Long, Ngô…)
Bước 3: Xác định cấu trúc của chủ đề
Trên cơ sở nghiên cứu các tài liệu của tác giả [35], [36] xác định cấu trúc của chủ đề “Sinh sản ở thực vật”:
1.Tên chủ đề: Sinh sản ở thực vật
2. Nội dung của chủ đề
I. Khái quát chung về sinh sản ở thực vật 1. Khái niệm sinh sản ở thực vật
2. Vai trò sinh sản vô tính ở thực vật
3. Vai trò của sinh sản hữu tính đối với thực vật . II. Các hình thức sinh sản vô tính ở thực vật 1. Sinh sản bằng bào tử
2. Sinh sản sinh dưỡng
III. Sinh sản hữu tính ở thực vật 1. Cấu tạo của hoa
2. Sự hình thành hạt phấn (giao tử đực) và túi phôi (giao tử cái). 3. Quá trình thụ phấn và thụ tinh
4. Quá trình hình thành quả và hạt
IV. Ứng dụng sinh sản vô tính và hữu tính
1. Ứng dụng sinh sản vô tính : Nhân giông vô tính ở cây Thanh Long, ghép mầm ở cây Thanh Long ruột đỏ.
2. Ứng dụng sinh sản hữu tính : Thụ phấn cho cây Na ở Chi Lăng Lạng Sơn, Cây ngô
Bước 4: Lựa chọn các nội dung chi tiết xây dựng chủ đề hoàn chỉnh (Chủ đề
chi tiết trình bày ở phụ lục 2 )
Bước 5: Rà soát và điều chỉnh nội dung chủ đề
2.3.3.2. Lập kế hoạch và tổ chức dạy học chủ để “Sinh sản ở thực vật” theo định hướng
phát triển NL VDKT, KN cho HS THPT
Bước 1: Xác định mục tiêu phát triển NL VD KT, KN
- Năng lựcnhận thức Sinh học
+ Phân biệt các hình thức sinh sản vô tính ở thực vật (Sinh sản bằng bào tử, sinh sản sinh dưỡng
+ Trình bày được các PP nhân giống vô tính ở thực vật
+ Trình bày được ứng dụng của sinh sản vô tính ở thực vật trong thực tiễn + So sánh được sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính ở thực vật
+ Trình bày các quá trình sinh sản hữu tính ở thực vật có hoa : Nêu được cấu tạo chung của hoa.
+ Trình bày được quá trình hình thành hạt phấn, túi phôi, thụ phấn, thụ tinh, hạt - Năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn
+ Giải thích được một số hiện tượng tiễn
+ Tiến hành được các PP nhân giống vô tính: Trồng Thanh Long, rau muống, sắn…
+ Tiến hành được PP ghép mầm ở cây Thanh Long ruột đỏ tại địa phương. + Tiến hành được thụ phấncho cây Na, cây Ngô…
Bước 2: Lựa chọn các biện pháp, PP và công cụ để lập kế hoạch dạy học tổng thể (KH DH chung) cho chủ đề
Lập kế hoạch dạy học tổng thể chủ đề “Sinh sản ở thực vật” được thể hiện ở bảng sau:
Tiết Hoạt động dạy - học PP, hình thức tổ chức
1 - Hoạt động 1: Khởi động tạo hứng
thú học tập và động lực nhận thức cho
HS
- Hoạt động 2: Hình thành kiến thức
mới cho HS: Bao gồm các kiến thức
chính sau:
+ Khái niệm sinh sản ở Thực vật, sinh sản vô tính, sinh sản hữu tính.
+ Sinh sản vô tính và ứng dụng của Sinh sản vô tínhở thực vật.
+ Sinh sản hữu tính và vai trò của sinh sản hữu tính ở thực vật.
+ Các PP nhân giống vô tính ở thực vật tại địa phương, đề xuất hướng phát triển giống cây trồng phù hợp
- PP dạy học trực quan, hỏi đáp, làm việc theo nhóm.
- Hình thức tổ chức: Dạy kiến thức mới DH nhóm, DH trực quan hoi đáp, sử dụng BTTH.
DH dự án: HS tiến hành nhân giống và báo cáo sản phẩm và thảo luận; kết luận về hướng nhân giống cây trồng ở địa phương (chuẩn bị cho hoạt động rèn luyện kĩ năng tiếp theo)
2 - Hoạt động 3: Vận dụng kiến thức
giải thích một số vấn đề liên quan đến sinh sản ở thực vật
Sử dụng BTTH và hệ thống câu hỏi tổ chức cho HS vận dụng kiến thức vừa học để giải thích các vấn đề thực tiễn liên quan.
3-5 - Hoạt động 4: Vận dụng kiến thức, kĩ
năng GQVĐ liên quan đến sinh sản ở
thực vật (Nhân giống vô tính giống cây
Thanh Long ruột đỏ Thái Bình phù hợp với điều kiện Huyện Văn Lãng Tỉnh Lạng Sơn bằng PP ghép mầm)
PP DH theo dự án
PP thực hành nhân giốngbằng PP ghép mầm
Theo dõi kết quả thực hành sau 1 vụ và ghi lại kết quả.
Đánh giá kết quả thu được (Nhóm HS)
Bước 3: Thiết kế các hoạt động học tập chi tiết theo hướng phát triển NL
VDKT, KN (Các hoạt động chi tiết dạy học chủ đề của GV và HS, dự kiến sản phẩm
được trình bày ở phụ lục 5)
Bước 4: Rà soát và điều chỉnh các hoạt động phù hợp với mục tiêu đề ra 2.4. Đánh giá NL VDKT, KN của HS.
Theo một số tác giả: Đánh giá năng lực không chỉđánh giá các kiến thức trong nhà trường mà các kiến thức phải liên hệ với thực tế, phải gắn với bối cảnh hoạt động và phải có sự vận động sáng tạo các kiến thức và kĩ năng vào thực tiễn [32]. Đánh giá năng lực không chỉ đánh giá việc thực hiện nhiệm vụ hoặc hành động học tập, nó còn bao hàm việc đo lường khảnăng tiềm ẩn của HS và đo lường việc sử dụng những kiến thức, kĩ năng và thái độ cần có để thực hiện nhiệm vụ học tập tới một chuẩn [33]. Đánh giá năng lực người học là quá trình thu thập thông tin về các sản phẩm người học đạt được khi GQVĐ học tập; phân tích, xử lí các sản phẩm đó dựa vào những tiêu chí nhất định nhằm xác định mức độnăng lực người học đạt được đểđề xuất quá trình rèn luyện tiếp theo [34].
Trong phạm vi của nghiên cứu chúng tôi đề cập đến việc đánh giá NL VDKT, KN trong việc tổ chức các hoạt động dạy học chủđề Sinh sản ở thực vật”.
Dựa trên những biểu hiện của NL VDKT, KN trong chương trình môn Sinh học của Bộ Giáo dục & Đào tạo (ban hành ngày 26/12/2018, chúng tôi xác định các biểu hiện của năng lực VDKT vào thực tiễn được thể hiện ở bảng 2.1:
Bảng 2.1. Các biểu hiện của năng lực VDKT, KN vào thực tiễn Tiêu chí năng lực Biểu hiện Nhận biết được vấn đề thực tiễn liên quan đến bài học Nhớđược một số kiến thức đã học liên quan đến vấn đề thực tiễn Phát hiện được vấn đề thực tiễn liên quan đến bài học
Giải thích được những hiện tượng thường gặp trong tự nhiên và trong đời sống liên quan đến bài học
Giải thích được những hiện tượng thường gặp trong tựnhiên và trong đời sống liên quan đến bài học
Đánh giá được những hiện tượng thường gặp trong tựnhiên và trong đời sống liên quan đến bài học
Đề xuất được một số giải pháp liên quan đến bài học
Đề xuất được một số giải pháp bảo vệ sức khoẻ bản thân, gia đình và cộng đồng; bảo vệthiên nhiên, môi trường,… Thực hiện được một số giải pháp để bảo
vệ sức khoẻ bản thân, gia đình và cộng đồng; bảo vệthiên nhiên, môi trường,…
- HS GQVĐ thực tiễn dựa trên kiến thức đã học/khám phá - Áp dụng được các biện pháp bảo vệsưc khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng, bảo vệ thiên nhiên, môi trường,... Từ các biểu hiện của NL VDKT, KN ở bảng 2.1, xây dựng các biểu hiện tiêu chí cụ thể và các mức độ biểu hiện của năng lực này trong DH chủđề“Sinh sản ở thực vật”, các tiêu chí và mức độđánh giá NL VDKT, KN trong chủ đềnày được thể hiện ở bảng 2.2.
Bảng 2.2. Tiêu chí và các mức độ đánh giá NL VDKT, KN trong dạy học chủ đề “Sinh sản ở thực vật” Tiêu chí Các mức độ 1 2 3 1. Nhận biết được vấn đề thực tiễn liên quan đến chủ đề sinh sản ở thực vật Không nhận biết được vấn đề Nhận biết được vấn đề dưới sự hướng dẫn của GV Nhận biết được vấn đề khi GV giao nhiệm vụ 2. Giải thích được những hiện tượng thường gặp trong thựctiễn liên quan đến chủ đề sinh sản ở thực vật
Không giải thích được hoặc giải thích nhưng không đúng những hiện tượng trong thực tiễn liên quan đến chủ đề sinh sản ở thực vật
Giải thích được một số hiện tượng trong thực tiễn liên quan đến sinh sản ở thực vật với sự giúp đỡ của GV Tự giải thích được các hiện tượng trong thực tiễn liên quan đến sinh sản ở thực vật
3. Đề xuất được quy trình thực hiện kỹ thuật ghép mầm ở cây thanh long ruột đỏ tại địa phương trong dạy học chủ đề sinh sản ở thực vật
Chưa tự đềxuất quy trình kỹ thuật ghép mầm cây thanh long ruột đỏ tại địa phương
Đề xuất quy trình kỹ thuật ghép mầm cây thanh long ruột đỏ tại địa phương dưới sự giúp đỡ của GV
Tự đề xuất được quy trình kỹ thuật ghép mầm ở cây thanh long ruột đỏ tại địa phương
4. Thực hiện được quy trình ghép