Đơn vị tính: Hộ gia đình
STT Tên xã điều tra Số mẫu Tỉ lệ %
1 Xã Phúc Xuân 40 20 2 Xã Phúc Trìu 40 20 3 Xã Tân Cƣơng 40 20 4 Xã Phúc Hà 40 20 5 Xã Quyết Thắng 40 20 Tổng cộng 200 100
Do đối tƣợng tham gia đều là nông dân, cách phỏng vấn là phối hợp với các cán bộ khuyến nông của các xã tổ chức họp để phổ biến mục đích nghiên cứu, phát bảng câu hỏi, hƣớng dẫn cách điền thông tin, ý kiến, cho điểm trả lời. Số mẫu đạt yêu cầu là 200.
2.2.2. Phương pháp thu thập thông tin
Phƣơng pháp thu thập số liệu:
a. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
Tài liệu thứ cấp đƣợc thu thập từ các nguồn thông tin công bố khác nhau của các cơ quan nhà nƣớc, các tổ chức, các nghiên cứu cá nhân trong ngồi nƣớc có liên quan đến nội dung nghiên cứu của đề tài.
b. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
Những thông tin, tài liệu này đƣợc thu thập dựa trên phƣơng pháp đánh giá nhanh nông thôn (RRA – Rural Rapid Appraisal) và phiếu điều tra.
* Phƣơng pháp đánh giá nhanh nông thôn (RRA): Phƣơng pháp này đƣợc sử dụng ngay ở giai đoạn đầu nhằm tiếp cận và tìm hiểu tình hình kinh tế - xã hội thơng qua việc đi khảo sát, quan sát địa bàn nghiên cứu.
* Phƣơng pháp đánh giá nhanh nơng thơn có sự tham gia của ngƣời dân (PRA): Có nghĩa là trực tiếp tiếp xúc với ngƣời dân, tạo điều kiện để ngƣời dân tự bộc lộ, tự mô tả những điều kiện sản xuất, những kinh nghiệm, những khó khăn và mong đợi của ngƣời dân. Điều tra và phỏng vấn trực tiếp những thuận lợi, khó khăn khi tạo lập và vận hành quá trình sản xuất chế biến, tiêu thụ chè, làm cơ sở để đƣa ra những định hƣớng và những giải pháp.
* Phƣơng pháp điều tra hộ
Việc thu thập tài liệu mới chủ yếu dựa trên cơ sở điều tra các hộ nông dân đang tham gia trồng chè tại địa bàn nghiên cứu.
2.2.3. Phương pháp tổng hợp thông tin
Sau khi thu thập đƣợc các thông tin sơ cấp, tiến hành phân loại, sắp xếp thông tin theo thứ tự ƣu tiên về độ quan trọng của thông tin. Đối với các thông tin là số liệu thì phải lập trên bảng biểu.
2.2.4. Phương pháp phân tích thơng tin
1.2.4.1. Phương pháp so sánh
Đây là phƣơng pháp đƣợc sử dụng rất rộng rãi trong công tác nghiên cứu . Thông qua phƣơng pháp này ta có thể rút ra các kết luận về hiệu quả sản xuất của các giống chè nghiên cứu.
1.2.4.2. Phương pháp thống kê kinh tế
Dựa trên các số liệu thống kê cơ cấu diện tích các giống chè, hiệu quả kinh tế từ cây chè và sự tác động tới thu nhập, đời sống ngƣời dân. Xu hƣớng phát triển cây chè trong tƣơng lai.
1.2.4.3. Phương pháp hồi quy
Để phân tích ảnh hƣởng của một số nhân tố đến sản xuất chè và thu nhập của hộ, sử dụng phƣơng pháp hồi quy để ƣớc lƣợng, cụ thể là sử dụng hàm sản xuất Cobb - Douglas (CD).
Hàm CD có dạng:
Y=aX1b1 X2b2 X3b3 X4b4 X5b5
Y (biến phụ thuộc) là thu nhập lao động gia đình hay lợi nhuận của hộ gia đình trong năm.
a là hệ số hồi quy của mơ hình.
b1, b2..., b6 là hệ số co dãn của biến phụ thuộc đối với các biến độc lập, các hệ số này đƣợc ƣớc lƣợng bằng phƣơng pháp hồi quy.
X1 là số lao động gia đình của hộ nơng dân (lao động). X2 là diện tích đất trồng chè (sào).
X3 là biến giả, đại diện cho phƣơng pháp bón phân, nhận giá trị là 0 nếu bón phân khơng hợp lý và nhận giá trị là 1nếu bón phân hợp lý.
X4 là biến giả, đại diện cho phƣơng pháp tƣới nƣớc, nhận giá trị là 0 nếu tƣới nƣớc không hợp lý và nhận giá trị là 1 nếu tƣới nƣớc hợp lý.
X5 là kiến thức nông nghiệp của nông dân (điểm).
2.3. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu
- Nhóm chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất trên 1 đơn vị diện tích đất: + Giá trị sản xuất trên 1 đơn vị diện tích: GO/ha
+ Giá trị gia tăng trên một đơn vị diện tích: VA/ha + Thu nhập hỗn hợp trên một đơn vị diện tích: MI/ha - Nhóm chỉ tiêu phản ánh hiệu quả của vốn đầu tƣ: + Giá trị sản xuất trên chi phí trung gian: GO/IC + Giá trị gia tăng trên chi phí trung gian: VA/IC + Thu nhập hỗn hợp trên chi phí trung gian: MI/IC
- Nhóm chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sử dụng sức lao động: + Giá trị sản xuất trên lao động: GO/lao động
+ Giá trị gia tăng trên lao động: VA/lao động + Thu nhập hỗn hợp trên lao động: MI/ lao động
Chƣơng 3
PHÂN TÍCH TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT CHÈ
TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN
3.1. Đặc điểm của địa bàn nghiên cứu
3.1.1. Điều kiện tự nhiên
3.1.1.1. Vị trí địa lý
Thành phố Thái Nguyên là đô thị loại I, trung tâm chính trị, kinh tế, văn hố, giáo dục, khoa học kỹ thuật, y tế, du lịch, dịch vụ của tỉnh Thái Nguyên, trung tâm vùng trung du, miền núi Bắc Bộ, cách thủ đô Hà Nội 80km, tiền thân là thị xã Thái Nguyên, đƣợc công nhận là thành phố ngày 19 - 10 - 1962. Nguyên là thủ phủ khu tự trị Việt Bắc. Tổng diện tích tự nhiên 189,70 km², phía Bắc giáp huyện Đồng Hỷ và huyện Phú Lƣơng, phía Đơng giáp thị xã Sơng Cơng, phía Tây giáp huyện Đại Từ, phía Nam giáp huyện Phổ Yên. Quốc lộ 3 từ Hà Nội chạy qua Thành phố nối với các tỉnh Bắc Cạn, Cao Bằng. Các quốc lộ 1b, 37, 279… cùng hệ thống đƣờng liên huyện, liên xã, liên phƣờng là những tuyến đƣờng giao thông quan trọng nối thành phố Thái Nguyên với những vùng lân cận. Bên cạnh hệ thống đƣờng bộ, Thành phố cịn có hệ thống đƣờng sắt từ Hà Nội chạy qua các trung tâm công nghiệp của tỉnh nhƣ: Khu công nghiệp Gang Thép, Sông Công rồi qua trung tâm Thành phố. Với vị trí và điều kiện nhƣ vậy đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lƣu kinh tế - văn hoá với các huyện trong tỉnh, các vùng lân cận và cả nƣớc nhƣ thị xã Sông Công, các tỉnh Bắc Ninh, Bắc Giang, Tuyên Quang, Bắc Cạn… nhất là với thủ đô Hà Nội.
3.1.1.2. Địa hình, thổ nhưỡng
Thành phố Thái Nguyên là trung tâm hành chính của tỉnh Thái Ngun có đặc điểm về thổ nhƣỡng cơ bản khá phức tạp, địa hình thoải dần về phía Nam và
Đơng Nam, với độ dốc trung bình là 70, tƣơng đối bằng phẳng, xen kẽ những gò, đồi. Theo điều tra thổ nhƣỡng của Sở Tài nguyên Môi trƣờng tỉnh Thái Nguyên năm 2004, thành phố Thái Nguyên cơ bản có các loại đất nhƣ:
- Đất Feralit màu nâu nhạt đƣợc phân bố ở phía Bắc và phía Tây Thành phố, đất này phù hợp với cây công nghiệp trồng lâu năm.
- Đất phù sa sơng Cầu có thành phần cơ giới đất cát pha phù hợp với cây công nghiệp ngắn ngày.
- Đất phù sa trên nền Feralit là sản phẩm bồi tụ của hai con sông: Sông Cầu và sông Công phù hợp cho cây hoa màu và cây công nghiệp ngắn ngày.
- Đất đồi chủ yếu hình thành trên cát bột kết phiến sét và một phần phù sa cổ, ở độ cao 150- 200m có độ dốc 50 - 200 phù hợp với các loại cây ăn quả và cây công nghiệp lâu năm, đặc biệt là cây chè, nhãn, vải, hồng. Với những đặc điểm thổ nhƣỡng nhƣ trên đã hình thành những vùng cây trồng khác nhau và tạo ra những nông sản đặc trƣng cho Thành phố.
3.1.1.3. Khí hậu, thời tiết, thủy văn
Thành phố Thái Nguyên mang những nét chung của khí hậu vùng Đơng Bắc Việt Nam, thuộc miền nhiệt đới gió mùa, có mùa đơng lạnh giá, ít mƣa, mùa hè nóng ẩm mƣa nhiều. Khí hậu của Thành phố Thái Nguyên chia làm 4 mùa: xuân, hạ, thu, đông và nằm trong vùng ấm của tỉnh, có lƣợng mƣa trung bình khá lớn. Đặc điểm này đã tạo cho các vùng trong Thành phố sự đa dạng và phong phú về các loại cây trồng, đặc biệt là cây nhiệt đới. Bên cạnh những điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cây trồng thì sự khác biệt về thời tiết ở đây cũng gây ảnh hƣởng đến sự phát triển của nông nghiệp. Vào mùa hè nóng ẩm m ƣa nhiều, tập trung vào các tháng 6,7,8,9 thƣờng xuyên gây úng lụt trên diện rộng đã tác động không tốt cho việc chăn nuôi và trồng trọt. Mùa đông lạnh và khô, nhiều năm giá rét và sƣơng muối kéo dài làm ảnh hƣởng không tốt đến sản xuất chè, gây nên những khó khăn cho sản xuất chè.
Thành phố Thái Ngun lấy nƣớc từ ba nguồn chính: Sơng Cơng có lƣu vực 951 km2 bắt nguồn từ vùng núi Ba Lá huyện Định Hoá chạy dọc theo chân núi Tam Đảo. Dịng sơng đƣợc ngăn lại ở Đại Từ tạo thành Hồ Núi Cốc có mặt nƣớc rộng khoảng 25 km2, chứa 175 triệu m3 nƣớc, dùng làm thuỷ lợi và nƣớc sinh hoạt cho ngƣời dân thành phố; Sông Cầu nằm trong hệ thống sông Thái Bình có lƣu vực 3.480 km2, bắt nguồn từ chợ Đồn (Bắc Kạn) chảy theo hƣớng Bắc - Đơng Nam; ngồi ra thành phố cịn có lƣợng nƣớc ngầm khá lớn nhƣng việc khai thác sử dụng còn hạn chế.
3.1.1.4. Tài nguyên thiên nhiên
Thành phố Thái Nguyên có nguồn tài nguyên thiên nhiên đa dạng và phong phú.
- Tài nguyên đất: so với diện tích đất tự nhiên thì tổng diện tích đất phù sa khơng đƣợc bồi hàng năm với độ trung tính ít chua là 3.125,35 ha, chiếm 17,65% so với tổng diện tích tự nhiên; đất phù sa khơng đƣợc bồi hàng năm, chua, glây yếu có 100,19 ha, chiếm 0,75% tổng diện tích đất tự nhiên đƣợc phân bổ chủ yếu ở phƣờng Phú Xá; đất phù sa đƣợc bồi hàng năm trung tính ít chua có 379,84 ha, chiếm 2,35% tổng diện tích đất tự nhiên; đất (Pcb1) bạc màu phát triển trên phù sa cũ có sản lƣợng feralit trên nền cơ giới nhẹ có 271,3 ha, chiếm 1,53%; đất (Pcb2) bạc màu phát triển trên phù sa cũ có sản lƣợng feralit trên nền cơ giới nặng có 545,6 ha, chiếm 3,08%...[Chi cục Thống kê TPTN, 2004].
- Tài nguyên rừng: rừng ở Thái Nguyên chủ yếu là rừng nhân tạo và rừng trồng theo chƣơng trình 327, rừng trồng theo chƣơng trình PAM, vùng chè Tân Cƣơng cùng với các loại cây trồng của nhân dân nhƣ cây nhãn, vải, quýt, chanh... Cây lƣơng thực chủ yếu ở thành phố là cây lúa nƣớc, ngơ, đậu... thích hợp và phát triển ở những vùng đất bằng trên các loại đất phù sa, đất mới phát triển, đất glây trung tính ít chua.
- Tài nguyên khoáng sản: hàng năm 2 tuyến sông lớn chảy qua (sông Cầu và sông Công) đã cung cấp cho thành phố một lƣợng cát sỏi xây dựng khá lớn, đủ đáp ứng nhu cầu xây dựng cho toàn thành phố. Thành phố nằm trong vùng sinh khống Đơng Bắc Việt Nam, thuộc vành đai sinh khống Thái Bình Dƣơng. Mỏ than nội địa Khánh Hồ thuộc xã Phúc Hà có trữ lƣợng than rất lớn.
3.1.1.5. Tình hình phân bố và sử dụng đất đai
Tổng diện tích đất tự nhiên của thành phố Thái Ngun có 18.630,56 ha. Tổng diện tích đất nơng nghiệp là 12.266,51 ha, trong đó: đất sản xuất nơng nghiệp 9.021,64 ha chiếm 48,42% tổng diện tích đất tự nhiên; diện tích đất lâm nghiệp là 2.911,52 ha, chiếm 15,62% tổng diện tích đất tự nhiên [Chi cục Thống kê TPTN, 2011].
So với năm 2010, năm 2011, diện tích đất nơng nghiệp giảm 83,55 ha, chủ yếu do sử dụng cho các mục đích phát triển kinh tế của các tổ chức xã hội và các tổ chức kinh tế trên địa bàn thành phố và các dự án phục vụ cho cầu về đất ở tại địa phƣơng. Tuy nhiên, quỹ đất nơng nghiệp của thành phố cịn khá lớn, đây là thuận lợi cho việc phát triển sản xuất nông nghiệp theo hƣớng hàng hoá, bởi đất đai là tƣ liệu sản xuất không thể thay thế của ngƣời nông dân. Tuy nhiên về thực trạng đất nông nghiệp vẫn tập trung phần ngoại thị, ven Thành phố, còn gần trung tâm thì đất nơng nghiệp lại ít hơn. Vì vậy, việc phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn của thành phố cần phân chia theo khu vực, từ đó để tìm hƣớng phát triển cho các loại cây, con, đặc biệt là phát triển sản xuất chè để phát triển bền vững. Trong thời gian tới xu hƣớng đất nông nghiệp giảm, đất chuyên dùng sẽ tăng lên do tốc độ đô thị hoá của thành phố.
3.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
3.1.2.1. Nguồn nhân lực
Thành phố Thái Nguyên có 28 đơn vị hành chính (phƣờng, xã), trong đó có 19 phƣờng và 9 xã. Với số dân trên 330.000 ngƣời. Trên địa bàn thành
phố có đội ngũ sinh viên, học sinh tốt nghiệp các trƣờng Đại học, Cao đẳng, Trung cấp đáp ứng nhu cầu nhân lực trong thành phố.
3.1.2.2. Hệ thống kết cấu hạ tầng
Cấp điện: nguồn cung cấp điện cho thành phố Thái Nguyên hiện nay là nguồn điện lƣới quốc gia với hệ thống đƣờng dây cao thế 110kV và 220kV thông qua đƣờng hạ thế xuống 35kV - 12kV - 6kV/380V/220V; 95% các đƣờng phố chính đã có đèn chiếu sáng ban đêm với tổng chiều dài đƣờng phố đƣợc chiếu sáng là 72km.
- Cấp nƣớc: thành phố hiện có hai nhà máy nƣớc là Nhà máy nƣớc Thái Nguyên và Nhà máy nƣớc Tích Lƣơng với tổng cơng suất là 40.000m3/ngày đêm. Đảm bảo cung cấp nƣớc sạch phục vụ cho sinh hoạt ở mức 100 lít/ngƣời/ngày. Đến nay, đã có 93% số hộ khu vực nội thành đƣợc cấp nƣớc sinh hoạt.
- Giao thơng: Tổng diện tích đất dành để xây dựng đƣờng giao thông trên địa bàn là 1.305 ha, chiếm 22% tổng diện tích đất tự nhiên của Thành phố.
- Thông tin liên lạc: Thành phố có 1 tổng đài điện tử và nhiều tổng đài khu vực. Mạng lƣới viễn thông di động đã và đang đƣợc đầu tƣ đồng bộ hoàn chỉnh, trên địa bàn thành phố đã đƣợc phủ sóng và khai thác dịch vụ thông tin di động bởi 7 mạng di động. Báo chí: Có Báo Thái Ngun, Báo Quân khu I, Báo Văn nghệ tỉnh và nhiều văn phòng đại diện của các báo Trung ƣơng và khu vực. Phát thanh - Truyền hình: Có Đài Phát thanh - Truyền hình Thái Nguyên, Đài truyền thanh truyền hình TP.Thái Nguyên.
3.1.2.3. Tiềm năng du lịch
Thành phố Thái Nguyên là trung tâm du lịch của tỉnh Thái Nguyên và các tỉnh miền núi phía Bắc. Nơi đây có khu du lịch Hồ Núi Cốc nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, có Bảo tàng Văn hoá các dân tộc Việt Nam mới đƣợc cơ quan Hợp tác Phát triển Quốc tế Thuỵ Điển SIDA tài trợ sửa chữa, nâng cấp, là nơi lƣu giữ hầu hết các di sản mang đậm bản sắc của các
dân tộc Việt Nam, làng nghề chè Tân Cƣơng nổi tiếng, đền thờ Đội Cấn và 91 di tích lịch sử văn hố khác.
31.2.4. Kinh tế
Giá trị sản xuất công nghiệp (theo giá cố định 1994) trên địa bàn ƣớc đạt 13.200 tỷ đồng, tăng 13,7% so với năm trƣớc và bằng 90,2% kế hoạch cả năm; trong đó, doanh nghiệp nhà nƣớc ƣớc đạt 7.890 tỷ đồng, tăng 16,2%; khu vực ngoài nhà nƣớc ƣớc đạt 4.645 tỷ đồng, tăng 12,5%; khu vực có vốn đầu tƣ nƣớc ngồi ƣớc đạt 665,4 tỷ đồng, giảm 4,2% so năm trƣớc.
Hoạt động kinh doanh thƣơng mại và dịch vụ trên địa bàn đáp ứng nhu cầu phục vụ sản xuất và tiêu dùng xã hội; các mặt hàng chính sách phục vụ nhân dân miền núi, vùng cao đảm bảo chất lƣợng và cung ứng kịp thời. Công tác kiểm tra, kiểm sốt thị trƣờng đƣợc duy trì thƣờng xun. Tổng mức bán lẻ hàng hoá và doanh thu dịch vụ xã hội năm 2011 ƣớc đạt 11.502,6 tỷ đồng, tăng 23,8% so với năm trƣớc (nếu loại trừ yếu tố giá, mức tăng khoảng