Tiêu chí Tổng nguồn vốn Vốn cố định Vốn lưu động Số lượng (trđ) Cơ cấu (%) Số lượng (trđ) Cơ cấu (%) Số lượng (trđ) Cơ cấu (%)
Trang trại chăn
nuôi gà thịt 7120 100 3200 44,94 3920 55,05
Bình quân/
trang trại 1186,66 100 533,33 44,94 653,33 55,05
Qua bảng trên ta thấy được bình quân một trang trại chăn nuôi có mức đầu tư vốn là 1186,66 triệu đồng, trong đó vốn cố định là 533,33 triệu đồng, chiếm 44,94%, vốn lưu động là 653,33 triệu đồng, chiếm 55,05 %.
Trang trại chăn nuôi gà thịt có 6 trang trại với mực đầu tư vốn là 7120 triệu đồng, trong đó vốn cố định là 3200 triệu đồng, chiếm 44,94%, vốn lưu động là 3920 triệu đồng, chiếm 55,05%.
Về nguồn vốn của các trang trại được thể hiện qua bảng 4.8 như sau:
Bảng 4.8: Nguồn vốn của các trang trại nuôi gà thịt (Tính bình quân một trang trại)
Nguồn vốn Số lượng (trđ) Cơ cấu (%)
Tổng 1186,66 100
Vốn tự có 533,33 44,94
Vốn đi vay 653,33 55,05
Vốn khác 0 0
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra)
Bình quân một trang trại có vốn đầu tư khoảng 1186,66 triệu đồng trong đó nguồn vốn được hình thành từ vốn vay là chủ yếu 653,33 triệu đồng, chiếm 55,05% còn lại là vốn tự có của chủ trang trại là 533,33 triệu đồng, chiếm tới 44,94%. Nhìn chung các chủ trang trại đều có nhu cầu vay vốn từ các ngân hàng, các tổ chức tín dụng, tuy nhiên việc tiếp cận nguồn vốn từ ngân hàng và các tổ chức tín dụng còn gặp nhiều khó khăn, việc giải quyết các thủ tục vay vốn còn kéo dài. Do đó nguồn vốn các trang trại vay từ ngân hàng và các tổ chức tín dụng hầu như là không có.
4.2.6. Tình hình tiêu thụ sản phẩm
Trong các trang trại chăn nuôi hiện nay có 3 phương thức tiêu thụ sản phẩm phổ biến: Tự sản tự tiêu, tiêu thụ sản phẩm thông qua thương lái bán cho các công ty chế biến thực phẩm. Các thông tin về thị trường tiêu thụ như:
thông tin về giá cả, biến động thị trường, nguồn cung cấp giống có chất lượng, nhu cầu thị trường về thực phẩm và mộ số cơ sở chế biến luôn được HTX cập nhật cùng với các chủ trang trại. Góp phần giúp các chủ trang trại đưa ra những quyết định hợp lý mang lại hiệu quả cao.
Nhờ việc tham gia HTX nên các chủ trang trại chăn nuôi gà thịt tại xã Quyết Thắng được cung ứng về con giống, thức ăn, thuốc thú y, vật tư, thiết bị chuồng trại, dịch vụ tư vấn và chuyển giao công nghệ chăn nuôi tiên tiến, bao tiêu sản phẩm đầu ra cố định, tổ chức tập huấn chuyển sao kỹ thuật - kinh nghiệm chăn nuôi qua đó giúp các chủ đầu tư yên tâm chăn nuôi.
Do sản xuất chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên vần chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trong tỉnh, vẫn phải nhập gà từ các tỉnh khác vào thị trường tỉnh Thái Nguyên ảnh hưởng đến tiêu thụ gà của các trang trại. Các trang trại chăn nuôi gà thịt mỗi lứa xuất 1000 - 2000 con trong khỏng 1 tuần. với mức giá bán 40 - 60 nghìn đồng/kg với gà thịt, giá cả đặc biệt tăng cao vào mùa cưới, lễ tết. Theo khảo sát ba năm gần đây mỗi năm các trang trại cung ứng ra thị tường khoảng 200 tấn thịt gà.
Hầu như sản phẩm của các trang trại chăn nuôi ở xã là chưa qua chế biến, dẫn tới giá trị của sản phẩm từ trang trại là không cao, quá trình hoạt động sản xuất của các trang trại trong xã, sản phẩm thô là chính.
4.3. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của các trang trại chăn nuôi
4.3.1. Doanh thu của trang trại chăn nuôi gà
Nguồn thu của mỗi loại hình trang trại khác nhau có sự khác nhau, đối với các trang trại chăn nuôi gà thì nguồn thu chủ yếu từ các sản phẩm chăn nuôi và được thể hiện qua bảng 4.9 như sau:
Bảng 4.9: Doanh thu bình quân của một trang trại chăn nuôi gà thịt
tại xã Quyết Thắng năm 2018
Loại TT
Nguồn thu
Trang trại chăn nuôi gà thịt Số lượng (trđ) Cơ cấu (%) Sản phẩm bán từ thịt 1.713,5 97,858 Phế phụ phẩm 37,5 2,142 Tổng 1.751 100
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra)
Nguồn thu của các trang trại chăn nuôi gà ở xã Quyết Thắng chủ yếu là từ các sản phẩm bán từ thịt, trang trại chăn nuôi gà thịt thu trung bình 1.713,5 triệu đồng. Đối với nguồn thu từ phế phụ phẩm chiếm tỷ lệ thấp chỉ 2,142% do không phải sản phẩm chính của các trang trại, phân gà được xử lý bằng men vi sinh, thu gom và bán với giá là 1 triệu đồng/tấn.
4.3.2. Chi phí đầu tư cho sản xuất kinh doanh của trang trại chăn nuôi gà
Chi tiêu chi phí đầu tư cũng là một trong các chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại. Các loại chi phí đầu tư cho trang trại chăn nuôi được thể hiện qua bảng 4.10 như sau:
Bảng 4.10: Chi phí đầu tư bình quân của một trang trại chăn nuôi gà thịt
ở xã Quyết Thắng năm 2018
Loại trang trại
Chi phí
Trang trại chăn nuôi gà thịt Số lượng (trđ) Cơ cấu (%) Khấu hao TSCĐ 40 3,260 Thức ăn 875,7 71,374 Giống 233,88 19,062 Công tác thú y 12,518 1,020 Lãi vay vốn 21,05 1,716 Quỹ dự phòng rủi ro 16,85 1,373 Thuê lao động 18 1,467 Điện nước 5,925 0,483 Vật dụng rẻ tiền mau hỏng 3 0,245 Tổng chi phí 1.226,923 100
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra)
Bảng 4.10 cho thấy, bình quân một trang trại chăn nuôi gà thịt trong năm 2018 đầu tư 1226,923 triệu đồng chi phí. Các trang trại chăn nuôi gà thịt đầu tư chi phí cho sản xuất bao gồm các loại: chi phí vật chất (thức ăn, giống vật nuôi, thuốc thú y, điện nước, chi phí bán hàng, chi phí vật dụng rẻ tiền), ngoài ra còn chi phí thuê lao động, chi phí quỹ (rủi ro, chi khác).
Nhìn vào bảng số liệu ta thấy được loại chi phí nhiều nhất là chi phí thức ăn chăn nuôi bình quân trên một trang trại là 875,7 triệu đồng, chiếm 71.374% và chi phí cho giống vật nuôi bình quân là 233,88 triệu đồng, chiếm 19,062%. Loại chi phí thấp nhất là chi phí chi cho vật dụng rẻ tiền mau hỏng là 3 triệu đồng, điện nước là 5,925 triệu đồng, công tác thu y là 12,518 triệu
đồng, ba loại chi phí này chiếm tỉ lệ là 1,748%. Chi phí như vậy là do đa số các trang trại ở xã đều sử dụng đất vườn, sử dụng lao động gia đình là chính.
Ngoài ra, chi phí cho quỹ dự phòng rủi ro trong chăn nuôi cũng khá cao bình quân là 16,85 triệu đồng/ năm chiếm 1,373%, loại chi phí này cao vì là do gần đây tình hình dịch bệnh xảy ra trong chăn nuôi là khá phức tạp gây ảnh hưởng trực tiếp tới các trang trại, thêm nữa là trong quá trình chăn nuôi có một lượng gia cầm bị hao hụt. Các chủ trang trại cần quan tâm phòng chống dịch bệnh để giảm thiểu chi phí rủi ro nhằm nâng cao hiệu quả của trang trại.
4.3.3. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại chăn nuôi gà
Bảng 4.11: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại
chăn nuôi gà thịt ở xã Quyết Thắng năm 2018
(Đơn vị tính: trđ)
Chi tiêu Trang trại chăn nuôi
gà thịt Bình quân/ trang trại
Tổng số trang trại 6 1
1. Doanh thu 10.506 1.751,0
2. Chi phí 7.361,538 1.226,923
3. Lợi nhuận 3.144,462 524,077
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra)
Bảng 4.11 cho thấy, doanh thu bình quân của một trang trại chăn nuôi gà thịt đạt được là 1.751 triệu đồng. Về chi phí sản xuất, để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh các trang trại đều phải bỏ ra nhiều chi phí được gọi chung là chi phí sản xuất. Mức chi phí sản xuất nhiều hay ít do nhiều nhân tố quyết định như: quy mô sản xuất, sử dụng các thành tựu khoa học - kỹ thuật vào chăn nuôi, sự thăng giảm của thức ăn, giống… Trung bình mỗi trang trại gà đầu tư khoảng 1226,923 triệu đồng. Sau khi doanh thu trừ chi phí thì các
trang trại thu được lợi nhuận như sau: Bình quân một trang trại chăn nuôi gà thịt thu được lợi nhuận là 524,077 triệu đồng bình quân thu lãi khoảng hơn 20.000 đồng/ con.
4.4. Hiệu quả kinh tế trang trại chăn nuôi gà
Nếu kết quả sản xuất kinh doanh phản ánh quy mô của những gì đạt được sau một thời gian sản xuất kinh doanh thì hiệu quả phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực để tạo ra được kết quả đó. Đối với các chủ trang trại, mặc dù mục tiêu là tối đa hóa lợi nhuận nhưng để biết nên lựa chọn phương án đầu tư nào có kết quả cao thì cần phải biết hiệu quả của việc đầu tư đó. Do vậy hiệu quả kinh tế trở thành mối quan tâm và là động lực quan trọng thúc đẩy các chủ trang trại đầu tư phát triển sản xuất kinh doanh.