2. Mục tiêu và yêu cầu nghiên cứu của đề tài
1.3.7. Nghiên cứu về thành phần hóa học và tác dụng của Giảo cổ lam
Giảo cổ lam có chứa hơn 100 loại Saponin cấu trúc triterpen kiểu damaran, trong đó có nhiều loại có cấu trúc rất giống với Saponin có trong Nhân sâm và Tam thất (vì vậy có tên Ngũ diệp sâm, Sâm nam). Giảo cổ lam còn chứa nhiều flavonoid, chất có tác dụng sinh học cao và có tác dụng chống lão hóa mạnh. Ngoài ra còn trong Giảo cổ lam còn có các Acid amin tan trong nước, nhiều
vitamin và các nguyên tố vi lượng như Zn, Fe, Se. Đã có nhiều nghiên cứu thử độc tính cấp, trường diễn, bán trường diễn và xác định cây không có độc (Nguyễn Minh Khởi và cs, 2013)[5].
Tại Việt Nam, Giảo cổ lam được GS.TS. Phạm Thanh Kỳ nghiên cứu từ năm 1997 (đề tài cấp Quốc gia mã số KC.07.03.03) và được Viện dược liệu Trung ương, Đại học Y Hà Nội kết hợp với Thụy Điển nghiên cứu kết luận : Giảo cổ lam làm hạ cholesterol toàn phần trong máu, làm tăng miễn dịch và nâng cao sức đề kháng của cơ thể, có tác dụng kìm hãm sự phát triển của khối u một cách rõ rệt. Bệnh nhân uống Giảo cổ lam dễ ngủ và ngủ sâu giấc, giảm béo phì, nhuận tràng, giúp tăng cường máu não mạnh (bệnh nhân hết đau đầu hoa mắt, chóng mặt), giảm các cơn đau tim (Viện Dược liệu, 2010)[8].
GS.TS. Phạm Thanh Kỳ và cộng sự tại Hàn Quốc đã chiết tách được thành phần hoạt chất mới trong cây Giảo cổ lam Việt Nam thử nghiệm trên khối u phổi, đại tràng, vú, tử cung, tiền liệt tuyến cho kết quả rất tốt. Hoạt chất mới này có khả năng kìm hãm và tiêu diệt các tế bào ung thư nói trên đồng thời nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể.
Trong một nghiên cứu phối hợp giữa các nhà khoa học Việt Nam tại (Viện dược liệu Trung ương và Viện Karolinski Thụy Điển), Hội đái tháo đường Thụy Điển về cây Giảo cổ lam Việt Nam đã tìm thấy một hoạt chất mới đặt tên là phanosid. Chất này có tác dụng hạ đường huyết mạnh đồng thời kích thích tụy tăng tiết Insulin và làm tăng sự nhạy cảm của tế bào đích với insulin. Phanoside với liều 500 µM kích thích tạo ra insulin mạnh gấp 5 lần hoạt chất glibenclamide – thuốc chữa bệnh tiểu đường thông dụng. Đây là một tin vui cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 [19].
Với tác dụng dược lý như trên, giảo cổ lam có các công dụng sau:
- Làm hạ mỡ máu, làm giảm cholesterol toàn phần, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, chống huyết khối và bình ổn huyết áp, phòng ngừa các biến chứng tim mạch, não.
- Chống lão hoá mạnh, giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp tăng lực và tăng khả năng làm việc.
- Tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của khối u một cách rõ rệt.
- Giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc, tăng cường máu lên não, ngăn ngừa chứng lú lẫn ở người già.
- Rất tốt cho tế bào gan, tăng cường chức năng giải độc của gan, làm giảm béo.
- Hạ đường huyết và phòng ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường. Những nghiên cứu của đề tài KC.10.07.03.03 ở Việt Nam đã thử nghiệm Giảo cổ lam trên chuột và thỏ đã chứng minh:
- Tác dụng giảm mỡ máu (Triglycerid và Cholesterorl): GCL ức chế tăng Cholesterorl 71% theo phương pháp ngoại sinh và 82,08 % theo phương pháp nội sinh.
- Tác dụng tăng lực (nghiệm pháp chuột bơi): GCL làm tăng lực 214,2%. - Tác dụng bảo vệ tế bào gan: đã chứng minh GCL bảo vệ tế bào gan mạnh trước sự tấn công của các chất gây độc (CCL4) và làm tăng tiết mật.
- Tác dụng tăng đáp ứng miễn dịch: GCL làm tăng đáp ứng miễn dịch tế bào khi chiếu xạ hoặc gây độc tế bào bằng hóa chất Cyclophosphamid.
- Phòng ung thư: tỷ lệ ức chế khối u từ 20 - 80%, phòng ngừa u hóa tế bào bình thường.
- Chống suy thoái tế bào: Kéo dài tuổi thọ tế bào 22,7%.
Đã tiến hành thử nghiệm lâm sàng tại các bệnh viện TW cho thấy:
- Giảo cổ lam làm hạ mỡ máu, nhất là đối với cholesterol toàn phần điều trị cho kết quả tốt, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, chống huyết khối và bình ổn huyết áp, phòng ngừa các biến chứng tim mạch, não.
Chính vì tác dụng kỳ diệu cho sức khỏe như vậy nên Giảo cổ lam còn được gọi là cây trường thọ, cây cỏ thần kỳ và được bán ở Trung Quốc và Nhật
Bản với giá rất đắt (khoảng một đến bốn triệu đồng 1kg). Chúng tôi đã điều tra, tìm thấy và thu thập mẫu giống Giảo cổ lam ở Cao Bằng và Sapa - Lào Cai, nhân dân thường phơi khô dùng làm trà uống hàng ngày đã minh chứng cho tiềm năng phong phú và đa dạng dược liệu ở nước ta và mở ra một triển vọng to lớn về sản xuất nguồn nguyên liệu làm thuốc, và xuất khẩu dược liệu (cây Giảo cổ lam mỗi năm đem về ngoại tệ lớn cho Trung Quốc và rất được thị trường Mỹ và Châu Âu ưa chuộng).